-
Ciorba cu perisoare de pui si tarhon
Ciorba cu perisoare de pui si tarhon este una dintre ciorbele noastre preferate pe care o prepar in anotimpul rece. E un fel de comfort food pentru noi. Reteta de ciorba cu perisoare de pui si tarhon o puteti schimba dupa gustul vostru: puteti adauga si un ou la smantana, puteti folosi carne de porc si puteti adauga orez la perisoare. Cantitatea de carne de pui e aproximativa, zau ca nu mai stiu cat am pus. Ciorba cu perisoare de pui si tarhon iese mult mai buna daca folositi supa de pui, pe care o puteti pregati in avans. De obicei iau o oala mare si fierb in ea la…
-
Tarhon in otet
Tarhon in otet Astazi o sa va arat cum se pune tarhonul in otet si cum se face otetul cu tarhon. Acestea nu lipsesc din camarile ardelenilor! Tarhon in otet este folosit la ciorba cu cartofi, de fasole sau de miel. Primavara, cand apare tarhonul, puneti si voi cateva borcane de tarhon pentru ciorbe sau cateva sticle de otet cu tarhon, care va aroma salatele voastre. Ingredinte 500 ml otet din vin alb (de 9 grade) 3 legaturi de tarhon Mod de preparare reteta tarhon in otet Pentru tarhon Se spala tarhonul si se rup frunzulitele.Se pun frunzulitele in borcan si se apasa bine. Cand s-a umplut,adaugam otet,inchidem borcanul si…
-
Ciorba de cartofi cu smantana si tarhon
Una dintre ciorbele noastre favorite este ciorba de cartofi cu smantana si tarhon, o preparam destul de des avand in vedere ca este specifica zonei noastre, undeva in Ardeal. Ciorba de cartofi cu smantana si tarhon este motivul pentru care punem in fiecare an tarhon la otet. Amestecul de legume pentru ciorba se poate inlocui cu morcovi si pastarnac sau radacina de patrunjel. Incercati si supa cu chimen Ingrediente ciorba de cartofi cu smantana si tarhon 1 ceapa 3 linguri legume pentru ciorba sau morcov, telina si pastarnac taiate cubulete 2 cartofi 1 litru de supa de pui sau legume 5 linguri de smantana 1 lingura faina 1/2 lingurita mustar…
-
Ciorba de cartofi cu tarhon
De curand am descoperit tarhonul si cu acesta si ciorba de cartofi cu tarhon. Este delicioasa, aromata si deloc greu de preparat. Ciorba de cartofi cu tarhon este o reteta secuiasca si dupa ce o incercati va ramane una dintre ciorbele favorite. Ciorba de cartofi cu tarhon este excelenta pe timp de iarna, dar nu numai. Ingrediente ciorba de cartofi cu tarhon 1 ceapa 1 morcov 1 radacina de patrunjel 3 cartofi 1 litru de supa de pui sau legume 5 linguri de smantana 1 lingura faina 1/2 lingurita mustar tarhon la otet sare piper Mod de preparare reteta ciorba de cartofi cu tarhon Curatam legumele si le taiem cubulete.…