-
Bagels de casa reteta de covrigi americani
Bagels de casa. Reteta de bagels pufosi si crocanti. Bagels fierti in apa cu bicarbonat. Reteta clasica de bagels. Reteta de covrigi americani bagels. Bagels sunt delicioasele chifle rotunde, cu o gaura in mijloc, care sunt gatite intr-un mod specific pentru a le conferi o crusta crocanta si un miez moale si pufos. Acestea sunt produse dintr-un aluat simplu, format din faina de grau, drojdie, apa, zahar si sare, care este lasat sa creasca inainte de a fi fiert intr-o solutie de apa si bicarbonat de sodiu pentru a obtine acea crusta distinctiva. Bagels sunt originare din Europa de Est, dar au devenit extrem de populare in Statele Unite, in…
S-ar putea să-ți placă și
Cozonac leopard – reteta video
Placinta cu spanac
Chifle pufoase cu lapte – reteta de baza pas cu pas
-
Colaci
Acesti colaci imi amintesc de vacantele de iarna la tara. Reteta de colaci nu este pentru colaci dulci, ci pentru bagels, care sunt putin mai grei decat covrigii, sunt sarati si au o compozitie mai densa. Desi initial le spusesem covrigi, mi-am dat seama ca era gresit, acestia au alta forma, iar in engleza se numesc pretzels. Pe la bunica stiu ca le zicea colaci. Am amintiri dragi din copilarie cand mergeam la colindat si imi umpleau gazdele traista cu colaci. Ingrediente Colaci 450 gr faina alba 25 gr drojdie 1 lingurita sare 250 ml apa calduta Mod de preparare reteta Colaci Se amesteca 50 ml de apa calduta cu…
-
Bagels
Bagels I’m not sure this is the real recipe,I’ve adapted it from a bread recipe, but it worked out fine, just like the bagels I remembered. Serve with cream cheese or plain. Bagels Ingredients: 3 1/2 cup flour 25 gr fresh yeast 1 t salt 1 1/4 cup warm water How to make Bagels Mix 1/4 cup warm water with the yeast and set aside for five minutes. Add the mixture to the flour,add the rest of the water and knead a dough. Add the salt too. Set aside until it doubles in size. Split in 8 pieces,roll each one out and stick together the ends. Meanwhile,put a big pot…
S-ar putea să-ți placă și
Apricot Cake
Gazpacho
Sirop de visine la rece reteta fara aspirina sau conservant
Blog culinar
