Articole culinare

Korean eggplant salad

2012-09-25 / 13 Comentarii

Korean Eggplant Salad

Made up a little fusion between the Romanian and the Korean kitchen. How cool is that? And not weird at all. I saw so many combination for the roasted eggplant,but not this version yet. Be brave and try it out,it’s great!

Ingredients:
one roasted eggplant
one T gochugaru
one t gochujang
1/4 t sesame oil
korean salt,to taste

Chop the eggplant in a chopper until creamy and mix with all the ingredients. The quantity can be different,make it according to your taste.
I served it as an appetizer.

Iti recomand si ...

13 comentarii

Ramona Alina

2012-09-25 la 22:43 Răspunde

Aratã delicios…nu am avut ocazia sa tin asemenea ingrediente in mâini, dar sunt curioasã 🙂
- Mitinita
  
  2012-09-26 la 20:43 Răspunde
  
  Daca iti place mancarea picanta,te va cuceri si pe tine bucataria coreeana. Gasesti ingredientele pe koreanfood.ro
Burangic Iulia

2012-09-26 la 08:25 Răspunde

Ce buna tre sa fie! Salivez aici, nu gluma.
- Mitinita
  
  2012-09-26 la 20:44 Răspunde
  
  Pai vezi ce rapida e,singura solutie e sa o incerci si tu:)
Dana

2012-09-26 la 09:47 Răspunde

Interesant! Cam greu cu condimentele!
- Alin Varga
  
  2012-09-26 la 12:11 Răspunde
  
  Deloc greu cu condimentele. http://www.koreanfood.ro le are pe toate
- Mitinita
  
  2012-09-26 la 20:45 Răspunde
  
  Dupa cum zice si Alin,toate ingredientele sunt pe site si toate sunt aduse din Coreea.
DiaMar bucataria galbena

2012-09-26 la 13:00 Răspunde

Arata foarte bine.
- Mitinita
  
  2012-09-26 la 20:47 Răspunde
  
  De-ai sti ce gust are!
FLORY

2012-09-26 la 18:04 Răspunde

Cu siguranta delicioasa,arata foarte bine!Pupici
- Mitinita
  
  2012-09-26 la 20:48 Răspunde
  
  Multumesc,draga Flory. Te pup
Alin Varga

2012-10-02 la 22:39 Răspunde

m-ai facut curios….dupa ce ma intorc dn Korea incerc reteta.
- Mitinita
  
  2012-10-04 la 13:07 Răspunde
  
  Azi-maine poate imi vine si ideea de sarmale fusion:))

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.