Tocanita din organe de miel – reteta traditionala romaneasca
Tocanita din organe de miel. Tochitura din organe de miel. Tocanita organe miel. Reteta tocanita organe miel. Tocanita de miel traditionala. Preparare organe miel. Retete cu organe de miel. Tocanita cu ficat de miel. Mancare cu organe miel. Retete traditionale romanesti. Tocanita rapida de miel. Tocanita din maruntaie de miel.
Tocanita de organe de miel este un preparat culinar traditional romanesc, apreciat pentru savoarea sa intensa si textura delicata. Aceasta reteta foloseste diverse organe ale mielului, cum ar fi ficatul, inima si plamanii, transformandu-le intr-un fel de mancare gustos si hranitor. Este o alegere perfecta pentru cei care doresc sa experimenteze bucataria traditionala.
Aceasta reteta simpla pune in evidenta gustul intens al organelor de miel, fara a adauga legume. Este un fel de mancare hranitor si plin de arome, ideal pentru cei care apreciaza bucataria autentica.
Organele de miel sunt parte integranta a bucatariei traditionale romanesti. Multe retete delicioase folosesc aceste ingrediente, transformandu-le in preparate savuroase si pline de nutrienti. Fie ca vorbim despre ficat, rinichi sau plamani, fiecare organ are caracteristici unice si beneficii pentru sanatate. Sunt ingredientele principale pentru drobul de Pasti.
Tocanita din organe de miel
Nutritie ridicata: Organele de miel sunt bogate in vitamine si minerale, esentiale pentru sanatatea organismului.
Gust intens: Fara legume, reteta evidentiaza aroma naturala a carnii, oferind o experienta culinara unica.
Reteta simpla si rapida: Prepararea tocanitei se face usor si rapid, fiind perfecta pentru mesele in familie.
Nutrienti esentiali: Aceasta contine vitamine din complexul B, zinc, fier si alte minerale importante pentru sanatate.
Traditie si cultura gastronomica: Tochitura de miel reprezinta nu doar un preparat gustos, ci si o parte din mostenirea culinara romaneasca, ce aduce oamenii impreuna in momente festive.
Ingrediente
1 kg organe de miel (ficat, inima, plamani)
3 catei de usturoi
100 ml ulei de floarea-soarelui
Sare si piper dupa gust
Mod de preparare reteta tocanita din organe de miel
Se pregatesc ingredientele.
Se spala bine organele de miel sub jet de apa rece. Se taie ficatul in cuburi, iar celelalte organe in bucati mai mici.
Intr-o tigaie adanca, incinge uleiul la foc mediu.
Se adauga organele de miel si se calesc timp de 5-7 minute, amestecand din cand in cand. Se adauga 1-2 cani de apa si se pune capacul.
Se adauga cateii de usturoi intregi , sare si piper. Se gatesc in continuare, pana cand organele sunt bine gatite si au o culoare rumena.
Se serveste cu mamaliga si muraturi.
Organele de miel reprezinta o parte esentiala a gastronomiei romanesti, oferind nu doar beneficii nutritionale, ci si un gust deosebit. Incearca sa le incluzi in dieta ta si descopera aromele autentice ale bucatariei traditionale.
RECOMAND SI ACESTE RETETE:
S-ar putea să-ți placă și
Chiftelute cu sos de rosii
Khoreshte bademjan – Tocanita persana cu vinete prajite
