Blog culinar
Drob de miel este inca o reteta traditionala pentru masa de Pasti, reteta din cartea Sandei Marin. Uneori, la mijloc se mai pun si oua fierte tari. Este nelipsit de pe masa de sarbatori. Un alt drob foarte gustos este drobul dobrogean, drob in care se pune multa verdeata si care este foarte delicios. Greu …
Unul dintre felurile traditionale care se regaseste pe masa de Paste este ciorba de miel. Reteta de ciorba de miel este din Cartea de bucate a Sandei Marin. Am mai intalnit si alte retete, unde se adauga tarhon. Ingrediente Ciorba de miel 2 l apa 1 l bors 1 kg miel (cap si coaste) 1 …
La noi, la romani, nu trebuie sa lipseasca de pe masa de sarbatori cozonacul si cel mai bun cozonac este cel facut de casa. Este incarcat cu umplutura, este greu, dar pufos in acelasi timp si aromele din casa iti vor ramane intiparite pe veci. Am tras cu ochiul pe alte pagini si m-am oprit …