-
Leustean la sticla – metoda simpla de conservare
Leustean la sticla. Cum se conserva leusteanul.Leustean pentru iarna. Leustean la frigider sau congelator. Leusteanul este una dintre cele mai iubite verdeturi din bucataria romaneasca, iar aroma sa intensa transforma orice ciorba intr-un preparat deosebit. Pentru a avea leustean proaspat la indemana tot timpul anului, acesta se poate pastra foarte usor la sticla, fie in frigider, fie in congelator. Metoda este simpla, rapida si pastreaza foarte bine gustul si parfumul frunzelor. Leusteanul la sticla este una dintre cele mai practice metode de conservare pentru iarna. Se pregateste rapid, ocupa putin spatiu si este mereu la indemana atunci cand se doreste o ciorba aromata. Se adauga direct din frigider sau congelator…
-
Leustean in otet pentru iarna – cea mai simpla metoda de conservare
Leustean in otet pentru iarna. Conservare leustean. Cum se conserva leusteanul. Leustean la borcan. Reteta leustean in otet. Verdeata pentru iarna. Leusteanul este una dintre cele mai aromate verdeturi folosite in bucataria romaneasca, fiind nelipsit din ciorbe si supe. Pentru a ne bucura de gustul sau intens si in sezonul rece, il putem conserva foarte usor in otet. Aceasta metoda ajuta la pastrarea aromei si a prospetimii pentru mai multe luni. La fel se conserva si tarhonul Daca ai leustean proaspat din gradina sau din piata, incearca aceasta reteta simpla de leustean pentru iarna sau chiar si sub forma de pasta. Se prepara rapid si nu necesita ingrediente complicate. Beneficiile…
-
Cum se cultiva leusteanul?
Cum se cultiva leusteanul? Sfaturi despre plantarea leusteanului. Cum se seamana leusteanul? Cum sa cultivi leustean. Leusteanul (Levisticum officinale) este o planta aromata perena cu multiple beneficii pentru sanatate. Este relativ usor de crescut si poate fi cultivat in gradina sau in ghivece, atat in aer liber, cat si in interior. In continuare, voi prezenta cateva sfaturi despre cum sa cultivati leusteanul. Solul: Leusteanul prefera un sol bogat in substante nutritive, bine drenat si cu un pH neutru sau usor alcalin. Este recomandat sa adaugati compost sau ingrasaminte naturale in sol inainte de plantare. Selectati un loc insorit pentru plantare. Expunerea la soare: Leusteanul se dezvolta cel mai bine intr-un…
-
Bors de urzici cu leustean
Bors de urzici cu leustean. Retete cu urzici. Reteta traditionala de ciorba de urzici. Ciorba cu verdeturi de primavara. Reteta de post. Ciorba de post. Bors de post cu urzici. Borsul de urzici este o delicioasa si sanatoasa ciorba traditionala romaneasca, potrivita mai ales in perioada primaverii, cand urzicile sunt proaspete si pline de nutrienti. Aceasta ciorba este bogata in fier si vitamine, contribuind la intarirea sistemului imunitar si la mentinerea sanatatii. Se poate prepara cu carne de porc sau vita, dar poate fi si vegetariana. Eu prefer varianta aceasta. Este o mancare nutritiva si sanatoasa, ideala pentru sezonul de primavara, cand frunzele proaspete de urzici sunt disponibile in piete…
-
Ciorba de fasole verde
Una dintre ciorbele noastre favorite este ciorba de fasole verde. Se prepara rapid si o puteti prepara cu fasole verde sau galbena, congelata, proaspata sau conserva. Daca folositi fasole proaspata, timpul de preparare dureaza putin mai mult, doar cat fierbe fasolea. Ciorba aceasta este foarte indragita si de copii, de aceea o includem destul de des in meniul nostru. Ingrediente Ciorba de fasole verde 2 litri de supa de pui sau de legume 1 ceapa mica 200 gr fasole verde sau galbena congelata 3 linguri zarzavat pentru iarna leustean proaspat 4 linguri de smantana suc de lamaie, dupa gust sare si piper Mod de preparare reteta Curatam ceapa si o…
-
Ciorba de peste o reteta pescareasca dobrogeana
Una dintre ciorbele mele preferate este ciorba de peste. Pana acum, cea mai buna ciorba de peste a fost cea din Delta, unde se pun mai multe feluri de peste proaspat. O sa vin si cu o reteta de ciorba de peste dobrogeana, deocamdata iata o ciorba de peste cu orez, leustean si multe legume. Am ales macrou, pentru ca are o aroma mai puternica, ideal ar fi sa o faceti cu mai multe feluri de peste proaspat. Incercati si ciorba radauteana de pui cu smantana si ciorba de dovlecei. Ingrediente Ciorba de peste 3 bucati de macrou (dar se poate face cu orice fel de peste) 1 morcov 2…
-
Ceai de leustean – beneficii, proprietati si contraindicatii
Ceai de leustean. Beneficii ceai de leustean. Proprietati leustean. Contraindicatii ceai de leustean. Cum se prepara ceaiul de leustean. Ceai diuretic natural. Remedii naturale cu leustean. Ceai pentru rinichi. Ceai pentru digestie. Leustean beneficii. Ceai medicinal. Plante medicinale romanesti. Infuzie de leustean. Leustean pentru sanatate. Ceai natural detoxifiant. Leusteanul este una dintre cele mai cunoscute plante aromatice din bucataria romaneasca, insa putini stiu ca poate fi folosit si sub forma de ceai. Cu o aroma intensa si proprietati terapeutice apreciate de secole, ceaiul de leustean este consumat pentru sustinerea digestiei, eliminarea excesului de apa din organism si intarirea sistemului imunitar. Preparat din frunze, seminte sau radacina, ceaiul de leustean este…




















