-
Sare cu susan Gomashio reteta de condiment japonez
Sare cu susan Gomashio. Cum se prepara Gomasio. Ce este Gomasio. Gomashio sau Gomasio este un amestec de condimente, popular in Japonia, care contine seminte de susan si sare. Se presara, mai ales, peste orez, dar si peste salate, cartofi prajiti, paste, legume si chiar si porumb fiert. Se mai foloseste si la rulourile de sushi, dar si la supe. Mai exista si varianta cu nori, care este extrem de populara si se adauga peste orez simplu, la aburi. Traditional, se folosesc 15 parti susan si 1 de sare, dar se poate schimba cantitatea dupa gustul fiecaruia.Modul de preparare este extrem de simplu si recomand sa nu faceti prea mult.…
S-ar putea să-ți placă și
Omleta japoneza Tamagoyaki
Milkshake cu lemongrass si inghetata de lamaie
Onigiri
-
Sare cu rosii uscate la soare
Anul acesta am uscat multe rosii la soare si cum unele s-au uscat mai mult decat ar fi trebuit le-am gasit alta intrebuintare. Asa s-a nascut ideea de a face sare cu rosii uscate la soare. Daca nu aveti posibilitatea de a usca rosiile la soare, le puteti usca si in cuptor la o temperatura mica pentru cateva ore, depinde de cantitate. Important este ca ele sa fie uscate bine. Ingrediente rosii uscate la soare sare Mod de preparare reteta sare cu rosii uscate la soare Rosiile uscate si sarea se pun intr-un blender, in mojar sau intr-un aparat de macinat si se macina pana cand devine un amestec fin.…
S-ar putea să-ți placă și
Capsuni cu otet balsamic din vin alb
Prajitura cu branza Rudy
Orez prajit cu ananas si legume reteta asiatica rapida
-
Piept de pui cu smokey rub
De curand, am testat un amestec de condimente pentru gratar, un amestec cu boia afumata si care imi amintea de gratarele americane. Un amestec perfect, care mai contine si (din cata germana am priceput eu): rozmarin, chili, piper, cimbru, chimion, usturoi si sare. Nu predomina deloc sarea, are o culoare placuta si o aroma de boia afumata foarte placuta. Cand am pregatit piept de pui cu smokey rub (caci asa se numeste) nu am mai adaugat deloc sare, amestecul e bine facut si in asa fel incat nu mai trebuie adaugat nimic. Pentru o masa rapida, va recomand si voua piept de pui cu smokey rub. Ingrediente piept de pui…
S-ar putea să-ți placă și
Rulouri cu scortisoara
Chiftelute persane
Tort Padurea Neagra cu indulcitor
-
Prajitura frageda cu mere reteta delicioasa a copilariei
Una dintre prajiturile mele preferate este Prajitura frageda cu mere si imi place cu umplutura multa. Sa o incercati si voi, este foarte usor de preparat. Nici un alt desert nu ne aminteste mai mult de copilarie decat prajitura frageda cu mere. Puteti folosi acelasi aluat si la placinta cu dovleac sau chiar cu alte umpluturi. Reteta de prajitura frageda cu mere merita salvata! Incercati si prajitura turnata cu mere sau muffins cu mere si scortisoara. . Ingrediente Prajitura frageda cu mere 10 linguri zahar 10 linguri ulei 10 linguri lapte 1 praf de copt 3 oua 1 zahar vanilat faina cat cuprinde (pentru un aluat elastic, usor de intins)…
S-ar putea să-ți placă și
Kringle Estonian
Cozonac coronita cu gem
Blat de tort cu 9 oua reteta de baza pentru torturi mari
-
Amestec de condimente cu paprika afumata
Un amestec care se poate folosi la carne, la condimentarea mancarurilor cu carne, dar si la legume si bineinteles, la popcorn. Ingrediente Amestec de condimente cu paprika afumata 1 lingura paprika afumata 1 lingura pudra de ceapa 1 lingurita de pudra de usturoi 1 lingura vegeta de casa 1 lingurita sare 1/4 lingurita piper Mod de preparare reteta Amestec de condimente cu paprika afumata Se amesteca toate ingredientele si se pun intr-un borcan sau recipient care se inchide ermetic. Se foloseste ptr carne,cartofi prajiti,legume,popcorn,etc.
S-ar putea să-ți placă și
Oua marmorate chinezesti
Cum se face Untul de casa
Naneh- Pasta de menta – Mint paste
-
Vegeta de casa
Vegeta de casa Cum sa prepari vegeta acasa Vegeta fara conservanti Stim ca unele amestecuri de condimente din comert contin prea multe chimicale si sare, de aceea este de preferat sa ni le facem noi. Aici va voi arata am pregatit eu vegeta, fara chimicale, fara sare si fara conservant. Un amestec aromat unde chiar simti legumele si care da savoare mancarurilor. La reteta de vegeta puteti adauga legumele preferate, le puteti usca la soare, dar si la cuptor, la foc mic si cu usa intredeschisa. Se poate pastra in pungi de panza sau de hartie, mai ales daca aveti bucati mai mari sau intr-un borcan cu capac care se…
S-ar putea să-ți placă și
Chili Oil
Otet cu zmeura – Raspberry vinegar
Maioneza de post din aquafaba (lichid din conserva de naut)
Blog culinar
