Hungarian Chili Paste
Hungarian Chili Paste
Eros Pista is a chili paste we use quite often around here and searching for the recipe I was quite surprised by its simplicity.I was used that I had to boil the sauce,but this version is much easier.
Work with gloves,stay away from the eyes and work near an open window.
Ingredients for Hungarian Chili Paste
250 red chili peppers (the hotter the better)
1 T salt (for canning)
Directions for Hungarian Chili Paste recipe
Wash the chili peppers and cut them up,with seeds as well.
Chop them in the food chopper with the salt and pour the sauce in a sterilised jar.
Store in a cool place and refrigerate after opening.
12 comentarii
Dana
Pai asa de simplu? Ia sa trec la treaba ca sunt mare fan al ardeiului iute!
Mitinita
Tocmai asta am zis si eu:)
Delicious Flavours
Iacata-l si pe Pistike al meu! :))
Nici nu m-as fi gandit ca se face atat de usor 😛
Termin cu „arrabbiatele” mele si cred ca ca-l invit pe Pisti si la mine-n camara 😉
Weekend placut, te pup!
Mitinita
In ziua cand l-am facut,m-am uitat la ardeii mei iuti si rosii si zic ,pai is buni de un eros Pista. in 15 minute l-am si avut pe Pista. Mai am cateva experimente de genul asta pe lista si stiu ca si tu vei fi amatoare:) Te pup
Timea
Nagyon finom Pista :)). Arata bine Adina, ce bine merge pasta asta in gulyas :). Pup
Mitinita
De abia astept sa-l incerc intr-un gulyas:)Si inca unul szekely. Puszi
Adi
Vai cum arata, imi lasa gura punga.
Mitinita
efectul scontat:))
Mihaela
In bolul acela mic nu pare atat de pastoasa, ci mai degraba lichida.
Ai mai pus apa sau ulei ?
Multumesc,
Mihaela
Mitinita
In bolul mic este ce a mai ramas dupa ce am umplut borcanul,a fost mai mult lichid decat pasta. Nu am pus nici apa nici ulei,desi in unele paste de ardei iute am vazut ca s-ar si fierbe putin pe foc.
Mitinita
Reteta in romaneste o gasiti aici https://cartederetete.ro/pasta-de-ardei-iuti-eros-pista/