-
Ciorba de perisoare cu afumatura – reteta traditionala romaneasca, gustoasa si satioasa
Ciorba de perisoare cu afumatura. Reteta ciorba de perisoare. Ciorba traditionala romaneasca. Perisoare cu afumatura. Ciorba acrisoara. Retete romanesti. Ciorba de perisoare preparata cu afumatura este una dintre cele mai indragite ciorbe din bucataria romaneasca, apreciata pentru gustul sau bogat, usor acrisor si extrem de aromat. Adaosul de carne afumata ofera profunzime si savoare, transformand clasica ciorba de perisoare intr-un preparat consistent, perfect pentru mesele in familie sau pentru zilele mai racoroase. Aceasta ciorba combina textura moale a perisoarelor cu aroma intensa a afumaturii si prospetimea legumelor, rezultand un echilibru perfect de gusturi. Este o reteta care se transmite din generatie in generatie si care nu lipseste de pe mesele…
S-ar putea să-ți placă și
Tort cu ganache si nuci caramelizate
Crema cu mascarpone si Nutella pentru torturi si prajituri
Colaci
-
Ciorba de perisoare – reteta traditionala
Ciorba de perisoare – reteta traditionala. Ciorba aceasta este un fel de mancare traditional romanesc. Este o supa delicioasa si plina de arome, in care perisoarele din carne sunt gatite intr-un bulion savuros. Este o mancare perfecta pentru zilele reci de iarna sau pentru orice moment in care vrei sa te bucuri de o masa calda si reconfortanta. Si are multe variante. Ciorba se poate drege cu un galbenus batut cu smantana. La perisoare se poate adauga o felie de paine sau pesmet. De asemenea, carnea tocata poate fi de porc sau un amestec de porc-vita, dar si de pui. Ciorba se poate acri si cu zeama de lamaie. Si…
-
Ciorba cu perisoare de pui si tarhon
Ciorba cu perisoare de pui si tarhon este una dintre ciorbele noastre preferate pe care o prepar in anotimpul rece. E un fel de comfort food pentru noi. Reteta de ciorba cu perisoare de pui si tarhon o puteti schimba dupa gustul vostru: puteti adauga si un ou la smantana, puteti folosi carne de porc si puteti adauga orez la perisoare. Cantitatea de carne de pui e aproximativa, zau ca nu mai stiu cat am pus. Ciorba cu perisoare de pui si tarhon iese mult mai buna daca folositi supa de pui, pe care o puteti pregati in avans. De obicei iau o oala mare si fierb in ea la…
-
Ciorba de perisoare
Am intrat si eu in randul lumii si am incercat ciorba de perisoare…oare cum de-am reusit?! Nu prea ma impacam eu cu perisoarele,asa ca nu prea i-am dus dorul,ingrediente se gaseau peste tot pe unde am fost,dar…Pentru ale mele maruntele m-am pus pe treaba si am facut,din pacate nu a avut un prea mare succes. Ciorba foarte buna,dar carnea avea zgarciuri si nu au vrut sa manance perisoarele. Data viitoare cred ca ramanem la carne de pui sau schimb magazinul. Am facut si o supa cu perisoare mexicana cu carne amestec ,tocata foarte marunt si ne-a placut tare tare mult!!! Eu am fixuri cu zgarciurile din perioada comunista! Ingrediente:1 litru…
Blog culinar
