Reteta de Coaste de porc pe gratar  vine din bucataria coreeana si sunt cunoscute sub denumirea de galbi  (coaste) sau kalbi.  Coastele astea pot sa devina o obsesie, dar odata ce faci cunostiinta cu gratarul corean nu iti mai ajunge doar sa il incerci,trebuie sa il faci cat mai des. Cel mai placut,pe langa gust este atmosfera,gratarul se aseaza in mijlocul mesei,se aduc diferite muraturi,salate,aperitive si carnea. Si bineinteles,orez. Si in timp ce lumea socializeaza,isi ia fiecare bolul ,pune cate o bucatica de carne pe gratar si cand e gata o mananca,insotita de ce mai este prin farfuriute. Fiecare isi pune bucata lui de carne si conversatia curge. Mai spalam…