-
Frigarui a la Jamie Oliver
Frigarui a la Jamie Oliver Ce-ati spune daca v-as zice ca poti marina carnea in cateva minute si gustul va fi la fel ca atunci cand o tii peste noapte la frigider? Poti face asta cu ajutorul caserolei pentru marinare al aparatuli de vidat Food Saver. Fiind la primul experiment de acest fel, am ales o marinata de la Jamie Oliver, una uscata si plina de arome. Au rezultat niste frigarui uimitoare, nu s-a pierdut nimic din aroma. Raman pe lista noastra de favorite. Ingrediente 500 g carne de oaia (sau ied, berbec, miel) 2 cepe rosii Pentru marinata 1 lingura paprika afumata Kotanyi 2 cuisoare 1/2 lingurita chimion macinat…
-
Fajitas cu pui
Fajitas cu pui este o mancare mexicana din fasii de vita sau de pui. Reteta este o adaptare a retetei lui Jamie Oliver. Am facut si niste salsa de kiwi, mai puteti servi si cu guacamole. Nu ezitati sa incercati bucataria mexicana, mai ales daca iubiti mancarea picanta. Fajitas este o buna prima incursiune in bucataria acestei tari. Ingrediente 1 piept de pui 1 ceapa rosie 1 ardei gras rosu 1 lingurita boia afumata 1/4 lingurita de chimion (cumin) boia de ardei iute, dupa gust sare 2 lime coriandru proaspat Salsa cu kiwi 2 kiwi putina ceapa rosie suc de lime coriandru proaspat Mod de preparare reteta Fajitas cu pui Pieptul de…
-
Supa indiana de linte verde
Supa indiana de linte verde – o reteta rapida, aromata si gustoasa Nu stiu cum sunteti voi,dar mie cand imi atrage atentia un experiment sau o reteta ,nu mi-o scot din cap pana nu o si incerc. Uite asa am patit cu supa picanta de linte de la Menta si rozmarin. La cateva zile dupa ce am vazut reteta, m-am pus si pe treaba. In reteta mea veti vedea cateva mici schimbari fata de cea originala. Incercati si reteta de supa miso cu tofu. Si supa ardeleneasca cu chimen e delicioasa! Ingrediente Supa indiana de linte verde o ceapa medie,taiata cubulete 2 catei de usturoi,zdrobiti o cana de linte verde 1/2…
Blog culinar
