-
Pizza cu maia
Acum cateva luni am cochetat cu maia cu ajutorul Codrutei si cu acea ocazie am facut o pizza,care a fost cea mai buna pizza ever. Maia mea,deocamdata,este la congelator si astept anotimpul rece ca sa pot experimenta iar. Ingrediente:220 ml apa350 gr faina alba7 gr sare30 gr maia activa360 ml sos de pizza de casa300 gr cascaval ras Mod de preparare:Intr-un bol se amesteca apa cu maia,apoi se adauga faina si se framanta un aluat. Se acopera bolul cu un prosop umed si se lasa deoparte 30 de minute.Se adauga sarea aluatului si se framanta bine.Se unge un vas rotund cu ulei si se aseaza aluatul pe care l-am format ca o…
-
Paine rustica
Am reteta de la o prietena care locuieste in Sudul Frantei.Imi place reteta fiindca nu trebuie sa ma murdaresc cu aluat lipicios,totul se face cu lingura de lemn!Dupa ce creste aluatul se poate pastra in frigider pana aveti nevoie,se poate pastra pana la doua saptamani cu conditia sa fie acoperita bine cu punga de plastic altfel se formeaza o crusta.Gustul devine si mai bun daca sta macar 24 de ore in frigider.1 cup = 1 cana de 200 mlIngrediente:3 cup apa calduta1 1/2 lingurita drojdie uscata2 1/2 lingurite sare de mare6 1/2 cup faina Se pune apa calduta intr-un bol.Se adauga drojdia si sarea si se amesteca.Se adauga faina si…
S-ar putea să-ți placă și
Baghete delicioase cu masline cu coaja crocanta si miez moale
Galuste aurii
Covrigi de casa cu mac, susan si sare
Blog culinar
