• Wrap cu quinoa, pui si legume
    Bucataria internationala,  Colaborari,  Salate

    Wrap cu quinoa, pui si legume

    Wrap cu quinoa, pui si legume este o reteta rapida, usoara si sanatoasa. V-am mai spus si pe pagina de facebook Carte de Retete cat de mult imi place quinoa, asa ca de abia astept sa experimentez retete noi. Este bogata in proteine, dar si in fier, calciu, potasiu si cupru. Este considerat un super aliment si nu contine gluten. Semintele sunt mici si tari, dar se inmoaie prin fierbere. Le puteti folosi ca atare sau la salate. Pentru reteta Wrap cu quinoa, pui si legume puteti folosi legume de sezon, dar puteti adauga si alte ingrediente. Puteti folosi pui ramas de la mesele anterioare, cum ar fi pui la…

  • Salata Tabbouleh cu quinoa
    Arabesti,  Bucataria internationala,  De post,  Dieta,  Legume,  Salate,  Vegetariene

    Salata Tabbouleh cu quinoa

    Salata Tabbouleh cu quinoa este o salata rapida si gustoasa, pe care oricine o poate pregati acasa. De curand am descoperit quinoa, de care ma tot feream pentru ca nu stiam in ce fel s-o folosesc. Intre timp m-am documentat si am aflat ca inlocuieste cu succes orezul sau bulgurul. Quinoa este foarte sanatoasa, are un continut ridicat de proteine, fier, calciu si este usor de gatit. Daca vreti sa reduceti consumul de carne, puteti consuma quinoa in aceasta perioada. Proportiile pentru a gati quinoa sunt de 1 cana de quinoa si 2 cani de apa. La reteta de salata Tabbouleh cu quinoa am redus cantitatea de apa la 1,75,…