-
Supa coreeana cu coltunasi
Supa coreeana cu coltunasi este o supa picanta din bucataria coreeana cu coltunasi Mandu. Am vazut ca retetele coreene au inceput sa fie cautate in ultima vreme si cum am multe retete care isi asteapta frumos randul sa fie publicate, am zis sa va arat o supa care mie mi-a placut tare mult, Supa coreana cu coltunasi, in coreeana cunoscuta sub numele de manduguk Supa se prepara foarte usor, la coltunasii mandu e treaba mai migaloasa. Ingrediente Supa coreeana cu coltunasi 4 bucati de coltunasi mandu 1 dovlecel mic,feliat 4 ciuperci o cana de Kimchi 1 lingura de sos de soia 250 ml supa de pui sau vita 1 lingurita gochugaru (sau dupa gust)…
-
Gyoza coltunasi japonezi – Gust autentic din bucataria asiatica
Coltunasi japonezi. Reteta gyoza. Cum se fac gyoza. Coltunasi asiatici. Gyoza prajiti. Reteta traditionala japoneza. Mancare japoneza acasa. Preparate asiatice simple. Retete asiatice rapide. Coltunasi cu carne. Daca esti in cautarea unei retete delicioase cu influente asiatice, coltunasii japonezi gyoza sunt alegerea perfecta. Acesti coltunasi sunt renumiti pentru aluatul subtire si umplutura suculenta, fiind serviti adesea prajiti la tigaie si apoi gatiti la aburi. Gyoza sunt extrem de versatili si pot fi preparati cu carne, legume sau o combinatie intre cele doua. Ce sunt gyoza? Gyoza sunt coltunasi japonezi inspirati din bucataria chinezeasca, mai exact din celebrii jiaozi. In varianta japoneza, coltunasi gyoza sunt mai mici, cu aluat mai subtire…
-
Coltunasi coreeni Mandu
Una dintre cele mai migaloase retete pe care le-am facut este cea de coltunasi coreeni Mandu si in mod normal ar trebui sa fie foarte usor de executat,dar la noi inca nu se comercializeaza foitele de wonton. Dar sa lasam la o parte lipsurile si sa va spun ce sunt acesti Coltunasi coreeni Mandu. Sunt niste galuste, care au pe dinafara aluat si o umplutura cu carne tocata si alte ingrediente specifice bucatariei coreene. Exista si varianta japoneza care se numeste gyoza si ca mult mai sigur sunt intalnite si in celelalte tari asiatice. Sunt foarte asemanatoare cu pierogi, desi gustul este cu totul altul. Fiind o reteta pe care…
Blog culinar
