• Supa coreeana cu coltunasi
    Asia,  Mâncăruri cu carne,  Supe/ciorbe

    Supa coreeana cu coltunasi

    Supa coreeana cu coltunasi este o supa picanta din bucataria coreeana cu coltunasi Mandu. Am vazut ca retetele coreene au inceput sa fie cautate in ultima vreme si cum am multe retete care isi asteapta frumos randul sa fie publicate, am zis sa va arat o supa care mie mi-a placut tare mult, Supa coreana cu coltunasi, in coreeana cunoscuta sub numele de manduguk Supa se prepara foarte usor, la coltunasii mandu e treaba mai migaloasa. Ingrediente Supa coreeana cu coltunasi 4 bucati de coltunasi mandu 1 dovlecel mic,feliat 4 ciuperci o cana de Kimchi 1 lingura de sos de soia 250 ml supa de pui sau vita 1 lingurita gochugaru (sau dupa gust)…

  • Gyoza coltunasi japonezi
    Aperitiv,  Asia,  Japonia

    Gyoza coltunasi japonezi

    Dupa ce v-am aratat varianta coreana  coltunasi mandu, acum am facut si Gyoza coltunasi japonezi. Din pacate la noi inca nu se gasesc foile de wonton, dar se pot prepara si acasa. Puteti folosi aceste foi si la alte retete asiatice. Daca vrei sa experimentezi bucataria asiatica, incearca coltunasi japonezi gyoza. Daca incercati si voi Gyoza coltunasi japonezi veti repeta reteta. Recomand si reteta din bucataria japoneza de pui cu sos Teriyaki Ingrediente Gyoza coltunasi japonezi Ingrediente pentru foile de wonton: 250 gr faina 1/4 cana de apa rece (50 ml) 1 ou faina sau amidon pentru suprafata de lucru Framantam un aluat din primele trei ingrediente si lasam sa se…

  • Aperitiv,  Asia,  Bucataria internationala,  Coreea,  Mâncăruri cu carne

    Coltunasi coreeni Mandu

    Una dintre cele mai migaloase retete pe care le-am facut este cea de coltunasi coreeni Mandu si in mod normal ar trebui sa fie foarte usor de executat,dar la noi inca nu se comercializeaza foitele de wonton. Dar sa lasam la o parte lipsurile si sa va spun ce sunt acesti Coltunasi coreeni Mandu. Sunt niste galuste, care au pe dinafara aluat si o umplutura cu carne tocata si alte ingrediente specifice bucatariei coreene. Exista si varianta japoneza care se numeste gyoza si ca mult mai sigur sunt intalnite si in celelalte tari asiatice. Sunt foarte asemanatoare cu pierogi, desi gustul este cu totul altul. Fiind o reteta pe care…