-
Orez mexican
Mie imi place sa descopar noi feluri de a gati orezul,iar aceasta reteta contine niste ingrediente foarte dragi mie:coriandru,ardei iute si lime (le mananc ca pe mere!) Eu am folosit patrunjel si coriandru congelat (a crescut frumos pe balcon asta vara). Ingrediente:1/2 cup patrunjel verde1/2 cup coriandru verde1/2 cana ceapa alba1/4 cana apa1 ardei iute verde1 lingura suc de lime,proaspat stors sau lamaie2 catei de usturoi2 linguri ulei1 cup orez cu bobul lung2 cani supa de pui sau apa+cubsare Folosind stick blenderul sau robotul de bucatarie se obtine o pasta din patrunjel,coriandru,ceapa,apa,ardei iute,suc de lime si usturoi. Separat,intr-o oala se prajeste uleiul spalat si scurs de apa,cam 5 minute in…