Imi plac vinetele atat de mult ca le incerc in fel si chip. Pe langa clasica salata de vinete sau salata de vinete cu ardei copti, am incercat si imam bayaldi. Dar lipsea de aici tocmai reteta de vinete umplute la cuptor, varianta cu legume. Vinete umplute la cuptor este o reteta simpla, rapida si foarte versatila. Se poate prepara si cu carne. Nu stii ce sa pregatesti rapid? Prepara si tu o portie! Incearca si reteta de pachetele de primavara spring rolls. Ingrediente vinete umplute la cuptor 2 vinete 1 ardei gras 1 ceapa 2 rosii patrunjel verde sare, piper si chili (dupa gust) ulei de masline Mod de…