-
Budinca de orez cu sofran
Budinca de orez cu sofran O reteta din bucataria persana, care se numeste Sholezard si este un desert cu o aroma foarte placuta. Se poate face cu orez la aburi, ramas de la mancarea chinezeasca. Ingrediente o portie de orez gatit la abur sau fiert apa 1/4 lingurita sofran Kotanyi 2-3 linguri apa de trandafiri sau dupa gust 4 linguri de zahar Mod de preparare reteta Budinca de orez cu sofran Se fierbe orezul in apa, pana bobul de orez se inmoaie foarte mult. Se incepe cu o cantitate dubla de apa fata de cea de orez si mai adaugam pe parcurs, daca e nevoie. Amestecam des ca sa nu…
S-ar putea să-ți placă și
Oua murate
Supa de rosii
Salata de castraveti nemteasca – German Cucumber Salad
-
Orez iranian cu sofran si apa de trandafir
Daca cineva te-ar lega la ochi si ti-ar da o lingurita de sholezard,ai sti precis ca e un desert din Orientul Mijlociu. O sa simti numaidecat apa de trandafiri si sofranul si dulce cum numai prin partile acelea se fac. Eu nu pot sa-l mananc chiar asa dulce,asa ca am mai redus din zahar.Eu am folosit apa de trandafir si sofran de la mama lui asa ca a fost de calitate. Daca vedeti retete unde se cer 2 linguri de sofran,nu e cazul sa folositi atata.Sofranul se foloseste in cantitati foarte mici. Ingrediente:1 cana de 200 ml cu orez5-6 cani apa8 linguri zahar1/4 lingurita sofran1/4 – 1/3 cana apa de…
Blog culinar
