De obicei il fac in cuptor dar merge de minune si la un gratar. Ingrediente:6 pulpe de pui2 lamai,sucul la marinata si coaja pentru ornat4 linguri ulei2 catei de usturoi2 crengute de cimbru (proaspat daca este,daca nu si cel uscat e OK)sare si piper Se inteapa pulpele de pui si se bag intr-o punga cu toate ingredientele.Se lasa la frigider cel putin doua ore,dar e si mai bun lasat peste noapte.Se da la cuptor sau se face pe gratar. E gata cand pulpa intepata fiind,curge un lichid curat si nu roz ca atunci cand nu e facut.