Imi place mult sa lucrez cu foi de placinta…cea care m-a introdus in minunata lume phyllo este Sylvia,o unguroaica stabilita in Canada si innebunita dupa gusturile mediteraneene.N-am folosit nici o reteta aici,m-am documentat putin pe net si prin frigider si a iesit o bunatate de placinta cu branza…cred ca era o reteta croata cea la care ma uitasem mai indelungat… Ingrediente Placinta cu branza1 pachet de foi de placintaulei ptr uns foile500 grame branza de vaci2 oua1 cutie mica de smantanaputina sare Mod de preparare reteta Placinta cu branzaJumatate din foi se folosesc dedesupt si cealalta jumatate deasupra. Se unge fiecare foaie cu ulei. Branza se amesteca impreuna cu ouale…