-
Pasta falafel
Acum ceva timp am gasit la Andreea o reteta de falafel,unde eu am dat putin gres,dar am obtinut o pasta delicioasa cu arome arabesti. Ingrediente: 125 gr de naut 2 catei de usturoi o ceapa mica o jumatate de lingurita de chimion praf de bicarbonat o lingura jumatate de faina 10 fire de menta proaspata o mana de coriandru proaspat sare si piper negru proaspat macinat Mod de preparare Am lasat nautul peste noapte la inmuiat,iar a doua zi l-am fiert in oala sub presiune. Am adaugat toate ingredientele in tocator si le-am mixat.Am prajit amestecul in putin ulei si am servit cu pita.