-
Salata verticala de pere
Salatele care contin fructe ma surprind foarte placut, dupa ce am incercat-o pe cea cu spanac si capsune, iata inca una foarte reusita. O combinatie foarte delicioasa si trag concluzia ca ca otetul balsamic se potriveste foarte bine cu fructele zemoase. Pe cat de frumoasa e, este greu de fotografiat, uleiul va face ca feliile sa alunece, recomand un betigas pentru frigarui sau o scobitoare la spate, care sa tina para in pozitie verticala. Ingrediente Salata verticala de pere 1 para 4 nuci,sfaramate 1 felie de telemea de vaca 1 lingura ulei de masline extra virgin 1/2 lingurita otet balsamic frunzulite de oregano proaspat Mod de preparare reteta Salata verticala…
-
Para cu cascaval marinat
Para cu cascaval marinat Iata un mod inedit de a servi perele, de aceasta data nu sub forma de desert. Indrazniti sa incercati fructele si in alta combinatii. Ingrediente o para bio o felie de cascaval de 0,5 cm Delaco 1 lingurita otet balsamic de zmeura Kotanyi amestec de condimente extravagant Kotanyi frunze de menta dracila fistic ulei de masline extravirgin Mod de preparare reteta Para cu cascaval marinat Mai intai taiem cascavalul in cubulete cat de cat egale si le marinam cu otetul balsamic si amestecul de condimente.Punem putin ulei de masline extra virgin,dracila ,frunze de menta si fistic. Lasam deoparte cam 15 minute. Taiem para si asezam cuburile…
-
Sandvis cu para si cascaval marinat
N-am putut sa nu ma mai joc putin pentru Mister DeSenvis si de data asta am vrut ceva colorat,usor si bineinteles gustos. Sandvisul de astazi are culori si arome si chiar daca e aratos,dupa prima imbucatura il vei devora. De preferat sa folositi pere bio,au o aroma mai intensa. Am folosit amestecut de condimente extravagant de la Kotanyi si care contine,printre altele,telina,usturoi,petale de flori si sare de mare. Ingrediente Sandvis cu para si cascaval marinat o para o felie de cascaval Delaco de 1/2 cm fistic,dracila (barberry) amestec de condimente extravagant Kotanyi ulei de masline extra virgin otet balsamic bio de zmeura cateva frunza de menta petale de trandafir uscate Mod de…