• Samosa cu foi de placinta
    Aperitiv,  Bucataria internationala,  De post,  Legume,  Vegetariene

    Samosa cu foi de placinta

    Samosa cu foi de placinta. Reteta simpla de samosa. Cum sa prepari acasa samosa. Aperitive indiene cu legume. Retete cu foi de placinta. Cum sa faci aperitiv indian samosa. Retete indiene simple. Retete din bucataria indiana. Retete din bucataria internationala. Dupa ce am incercat reteta de samosa cu legume, care ne-au placut mult de tot, am cautat o solutie mai rapida. M-am gandit sa folosesc fie aluat de foietaj, fie foi de placinta si am decis ca ultimele ar fi mai crocante si mai pe gustul nostru. Bineinteles ca puteti folosi si foietaj. Reteta este simpla si prin folosirea foilor de placinta va usurati munca. Am facut varianta vegetariana, dar…

  • Baclava cu nuca si cardamom
    Bucataria internationala,  Craciun,  Desert,  Pasti,  Prajituri,  Retete de sarbatori

    Baclava cu nuca si cardamom

    Baclava cu nuca si cardamom. Baclava cu foi de placinta si nuca. Cum se face baclavaua, Motivul pentru care imi place sa lucrez cu foi de placinta este momentul cand musc din foile crocante. De cele mai multe ori le folosesc la strudel, placinta cu branza sau cu portocale, iar cand vreau un dulce mai altfel fac baclava cu nuca si cardamom. Cardamonul il puteti adauga si dupa gust sau il puteti combina cu putina scortisoara sau nucsoara. Daca vreti un desert de post, inlocuiti in reteta de baclava cu nuca si cardamom, untul cu ulei sau margarina. Ingrediente Baclava cu nuca si cardamom 1 pachet foi de placinta (400…

  • Aperitiv,  Bucataria internationala

    Placinta cu branza

    Imi place mult sa lucrez cu foi de placinta…cea care m-a introdus in minunata lume phyllo este Sylvia,o unguroaica stabilita in Canada si innebunita dupa gusturile mediteraneene.N-am folosit nici o reteta aici,m-am documentat putin pe net si prin frigider si a iesit o bunatate de placinta cu branza…cred ca era o reteta croata cea la care ma uitasem mai indelungat… Ingrediente Placinta cu branza1 pachet de foi de placintaulei ptr uns foile500 grame branza de vaci2 oua1 cutie mica de smantanaputina sare Mod de preparare reteta Placinta cu branzaJumatate din foi se folosesc dedesupt si cealalta jumatate deasupra. Se unge fiecare foaie cu ulei. Branza se amesteca impreuna cu ouale…