-
Chai Masala
Acum ceva timp am vazut o poza cu Chai Masala si asa pofta mi s-a facut ca m-am si dus la Chef Darshan sa vad reteta. Foarte simpla, de altfel. Reteta de chai = este reteta de baza, la care se foloseste cardamon, scortisoara si ghimbir. Acestea sunt aromele de baza, daca vreti mai puteti adauga si altele, cum ar fi: nucsoara, anason stelat sau cardamon negru. Adaugati dupa gust. Se indulceste cu zahar brun sau miere. Folositi un ceai negru de calitate pentru un chai delicios. Eu am preferat sa nu fierb mierea cu laptele, daca folositi zahar brun puteti sa o faceti. Ingrediente 3 parti lapte 1 parte…