Aluaturi
-
Spanakopita (Gordon Ramsay) placinta greceasca cu spanac
Spanakopita (Gordon Ramsay) V-am promis ca o pun inainte de Pasti,am executat-o si eu din nou saptamana trecuta,noi atunci am avut sarbatorile. Mereu am avut impresia ca este o reteta mai complicata,dar pe cat de simpla a fost pe atat de buna. De cand l-am primit pe Gordon de la Anto am facut reteta de doua ori. Hai ca nu va mai tin de vorba ca stiu ca unii ati planificat-o, spor la treaba si sa reveniti cu impresii. Ingrediente placinta cu spanac: 2 cepe mari, tocate marunt 2 linguri de ulei 500 gr spanac (am folosit congelat) varf de cutit de nucsoara 250 gr de feta,sfaramata 2 oua 200 ml…
S-ar putea să-ți placă și
Paine fougasse cu fleur de sel
Paine cu cartofi secuiasca
Batoane cu mac si lapte reteta delicioasa a copilariei
-
Pogacele cu jumari
In sfarsit mi-am luat si eu inima in dinti si particip la provocarea de la Electrolux, am urmarit cu drag cooking sessions-urile si cand a demarat concursul cu retete din Moldova ,deja am stiut ca voi participa si eu si am stiut si cu ce reteta o voi face. Am ales sa fac pogacele cu jumari, cred ca este o reteta cu origini secuiesti , eu o consider a se incadra in tema, deoarece aceste retete sunt specifice zonei in care locuiesc,cred ca nu putem da la o parte retetele sasesti si unguresti, sunt o parte foarte importanta a gastronomiei ardelenesti. Am ales reteta aceasta de pogacele, fiindca am luat in considerare…
-
Paine rustica
Am reteta de la o prietena care locuieste in Sudul Frantei.Imi place reteta fiindca nu trebuie sa ma murdaresc cu aluat lipicios,totul se face cu lingura de lemn!Dupa ce creste aluatul se poate pastra in frigider pana aveti nevoie,se poate pastra pana la doua saptamani cu conditia sa fie acoperita bine cu punga de plastic altfel se formeaza o crusta.Gustul devine si mai bun daca sta macar 24 de ore in frigider.1 cup = 1 cana de 200 mlIngrediente:3 cup apa calduta1 1/2 lingurita drojdie uscata2 1/2 lingurite sare de mare6 1/2 cup faina Se pune apa calduta intr-un bol.Se adauga drojdia si sarea si se amesteca.Se adauga faina si…
