• Pui picant cu piper de Sichuan
    Asia,  Pui

    Pui picant cu piper de Sichuan

    Pui picant cu piper de Sichuan. Cum sa prepari acasa mancare chinezeasca. Retete cu piper de Sichuan. Retete chinezesti cu pui. Cum se face mancarea chinezeasca. Piperul de Sichuan este un condiment din bucataria chinezeasca si a inceput sa fie cunoscut si la noi. Nu mai este asa de greu de procurat, daca nu este in supermarketuri, il gasiti la magazinele online. Unul dintre cele mai cunoscute feluri de mancare chinezeasca este cea de pui cu piper de Sichuan, la care recomand sa puneti condimentele dupa gust, mai ales daca sunteti la prima incercare. Puneti putin la inceput si apoi mai adaugati daca e nevoie. La fel si cu cantitatea…

  • Asia,  Diverse

    Pasta iute cu piper de Sichuan

    Cele mai bune amestecuri si sosuri sunt cele facute acasa, dupa gustul fiecaruia. Unii prefera mai picant, altii mai dulce sau cu mai mult usturoi. Pasta iute cu piper de Sichuan se poate pregati cu ulei de ardei iuti (Chili Oil) sau cu ulei vegetal.   Ingrediente Pasta iute cu piper de Sichuan 10 ardei iuti uscati 1 lingura de piper de Sichuan 1-2 cm de ghimbir proaspat 1 capatana de usturoi 50 ml chili oil sau ulei vegetal Mod de preparare reteta Pasta iute cu piper de Sichuan Ghimbirul se rade, iar usturoiul se curata de coaja. Ardeii iuti se rup in bucati. Punem ardeii,piperul de Sichuan, usturoiul si…