-
Tocanita de pui cu nuca si rodie reteta din bucataria iraniana
Reteta de tocanita de pui cu nuca si rodie vine din bucataria persana si mai avem pe blog unele adaptari, dar de data aceasta am incercat varianta originala. Este o tocanita placut aromata, cu o textura si un gust aparte. Nucile in combinatie cu pasta de rodie dau o textura interesanta, iar gustul dulce acrisor nu se compara cu nimic altceva. Tocanita persana de pui cu nuca si rodie sau fesenjan, cum este numita in persana, este o mancare ce ne surprinde foarte placut prin explozia de arome, dar si prin faptul ca nu are comparatie ca si gust. M-am inspirat de pe My Persian Kitchen, un site pe care…
-
Pranz iranian
Daca sunteti abonati la newsletterul Kotanyi,probabil ati vazut festinul pe care l-am pregatit cu ocazia Anului Nou Iranian,Nowruz.Asigurati-va ca sunteti abonati,ca sa fiti la curent cu noutatile pe care vi le pregatesc si sa fiti primii care vedeti delicioasele retete pregatite de bloggeri. Anul Nou Iranian se sarbatoreste in prima zi de primavara,cea a echinoctiului,care din punct de vedere calendaristic este si prima zi a Anului Nou persan.Iranul nu este singura tara care sarbatoreste aceasta zi, multe tari din regiune celebreaza sosirea primaverii si reinnoirea naturii. Ziua de Nowruz promoveaza pacea, reintregirea familiei, reconcilieri, iar cei mici o asteapta cu mare drag, deoarece ei beneficiaza de multe atentii si cadouri.…