Ciorba de perisoare – reteta traditionala. Ciorba aceasta este un fel de mancare traditional romanesc. Este o supa delicioasa si plina de arome, in care perisoarele din carne sunt gatite intr-un bulion savuros. Este o mancare perfecta pentru zilele reci de iarna sau pentru orice moment in care vrei sa te bucuri de o masa calda si reconfortanta. Si are multe variante. Ciorba se poate drege cu un galbenus batut cu smantana. La perisoare se poate adauga o felie de paine sau pesmet. De asemenea, carnea tocata poate fi de porc sau un amestec de porc-vita, dar si de pui. Ciorba se poate acri si cu zeama de lamaie. Si…