-
Coliva traditionala reteta cu arpacas
Coliva traditionala reteta cu arpacas. Cum se prepara coliva? Ce este arpacasul? Coliva este un preparat romanesc, folosit in special la parastase si la pomeni. Este un preparat simplu, dar bogat in semnificatii si traditii. Semnificatia colivei traditionale Coliva traditionala are o semnificatie religioasa si culturala puternica. Simbolul colivei in traditia romaneasca este acela al doliului si al comemorarii celor decedati. Prin oferirea de coliva se exprima respectul si compasiunea fata de cei indoliati si se sprijina familia si rudele in aceasta perioada grea. De asemenea, coliva este considerata o ofranda catre sufletul celui decedat, care aduce alinare si pace. Coliva are o semnificatie religioasa in traditia crestina ortodoxa, fiind…
-
Cum se incoltesc germenii
Cum se incoltesc germenii Cei care mananca sanatos sau raw cunosc si consuma seminte sau cereale incoltite. Se folosesc la salate, se adauga la mai toate felurile de mancare, dar si ca garnitura la supele si felurile de mancare asiatice. Cum se incoltesc germenii este un articol care va invata cum sa incoltiti anumite seminte sau cereale si cele mai des folosite sunt: mustar, soia, grau, mei, linte, fasole, mazare. Germenii folositi in bucataria asiatica provin de la fasolea mung. Trebuie sa stiti ca uneori boabele nu vor incolti, cauza este folosirea boabelor tratate, pastrarea la o temperatura prea ridicata sau nu au fost clatite destul de des. Daca mai…