Suberek cu carne tocata de porc. Reteta tatareasca de suberek. Cum se prepara suberek? Suberek-ul cu carne este un fel de placinta prajita, umpluta de obicei cu carne de vita sau miel, ceapa si diverse condimente. Aluatul este subtire si crocant, iar umplutura suculenta, creand un contrast delicios de texturi si arome. Acesta consta intr-un aluat subtire si fraged, umplut cu un amestec de carne tocata si condimente si prajit pana devine crocant si auriu. Traditional, se face cu carne de vita sau de miel, noua ne place si cu carne de porc. Suberek (sau „cheburek” in limba rusa) este o mancare traditionala originara din regiunea Crimeei, foarte populara in…