Vinete umplute cu orez si legume. Cum se prepara vinetele umplute?. Retete de post cu vinete. Retete simple cu vinete. Ce pot sa prepar cu vinete?. Vinete la cuptor.
Dupa ce am incercat reteta de vinete umplute la cuptor, am vrut sa incerc si vinetele umplute. Ne-a placut mult!
Usor de pregatit si pe gustul tuturor.
Pentru reteta de vinete umplute cu orez si legume am folosit orez la aburi, dar puteti folosi si orez preparat la oala de orez. Ideal este sa folositi orez preparat cu o zi inainte si care a stat la frigider. Se poate folosi si orez la punga sau pur si simplu fierbeti niste orez in apa pana cand se inmoaie bobul. Nu il lasati sa fiarba ca pentru pilaf.
Merita sa incercati aceasta reteta, dar va mai recomand si Vinete picante la aburi reteta coreeana de Gaji Namul
Sau Salata greceasca de vinete
Ingrediente vinete umplute
2 vinete
1 ceapa
1 ardei gras
2 rosii
orez
cimbru
piper macinat
marar
sare dupa gust
patrunjel verde
Mod de preparare reteta vinete umplute cu orez si legume
Vinetele se taie in doua si se scobeste miezul.
Se spala legumele si se taie cubulete.
Se caleste ceapa, se adauga ardeiul gras, miez de vinete si se condimenteaza cu cimbru, marar si piper.
Se adauga orezul, se mai lasa vreo 2 minute pe foc si se adauga rosiile taiate cubulete.
Se adauga sare dupa gust.
Se pune compozitia in vinetele scobite si se dau la cuptor la 200 grade pentru o jumatate de ora.
Se orneaza cu patrunjel verde si se servesc.
Va mai recomand sa incercati si:
Cartofi noi cu marar si usturoi
Ardei copti cu smantana reteta simpla moldoveneasca
Daca incercati reteta, va astept cu poze pe Instagram.
