Arhive etichete: slow cooker

Pilaf cu pui la slow cooker 7.5L Digital Crock-Pot

Pilaf cu pui la slow cooker. Retete la slow cooker. Retete la Crock Pot. Retete simple la slow cooker. Retete de mancare la Crock Pot/Slow Cooker. Mancare la slow cooker.

Dintre toate electrocasnicele din casa, dupa masina de cafea, Crock Pot-ul este cel mai folosit aparat. Ca si multi altii, am avut dubii la inceput si ma intrebam ce poate avea asa de grozav? Dupa ce ca te mai face sa astepti multe ore pana sa fie gata mancarea? Dar dupa ce gusti mancarea gatita lent, nu o sa mai vrei sa gatesti altfel. Pana si cea mai ieftina bucata de carne, iese foarte frageda. Daca e cu os, trebuie sa ai grija cum o scoti, cade carnea de pe os. Pe de alta parte, legumele isi pastreaza forma, chiar si dupa ce stau multe ore in aparat. Nu doar ca raman crocante, dar fiecarei legume in parte i se simte gustul si nu se amesteca cu restul. Si nici nu-si pierd nutrientii.

La aceasta reteta am folosit Crock Pot-ul digital de 7,5 l, care este ideal pentru 10 portii. Se pot pregati portii mari de mancare si apoi congela, ca sa fie mai usor in timpul saptamanii. Data trecuta am pregatit o musaca de cartofi, la fel de indragita ca si pilaful.

Ce trebuie sa stii despre slow cooker?
Gateste mancarea la o temperatura foarte joasa, intr-un timp indelungat.

Mentine nutrientii in mancare.

Trebuie sa stii dinainte ca mancarea va fi gata peste cateva ore.

Pregateste o mancare delicioasa, chiar daca nu esti bucatar experimentat.

Poate gati orice, fie ciorbe, tocanite, fripturi, aperitive sau desert.

Cum se prepara mancarea la slow cooker?
Dupa ce se alege reteta ( o colectie bogata aici) se pregatesc ingredientele.
Unele necesita a fi calite in prealabil, altele se pun direct in vas.
Se introduc ingredientele in vasul aparatului, se seteaza temperatura (High sau Low) si timpul de preparare.
Capacul nu se deschide in timpul acestui timp, fiecare ridicare mai adauga 15 minute la timpul final.
Unele preparate pot fi rumenite in cuptor la sfarsit, cum ar fi coastele de porc.

Ingrediente pilaf cu pui

550 gr orez
3 bucati mari de piept de pui
1 ceapa mare
2-3 catei de usturoi
2 morcovi
1 pastarnat
1/2 telina mica
1 ardei gras rosu
150 gr fasole verde
ulei pentru calit legumele
950 ml apa sau supa
sare si piper, dupa gust

Mod de preparare reteta Pilaf cu pui la slow cooker

Se pregatesc ingredientele.

Pieptul de pui se condimenteaza cu condimentele preferate.

Se incinge o tigaie si se rumenesc bucatile de pui, pe ambele parti. Se scot deoparte.
Legumele se curata de coaja, se spala si se taie cubulete.
In aceasi tigaie in care s-a prajit pieptul de pui, se calesc legumele, in aceasta ordine: ceapa, telina si morcovii, pastarnacul, usturoiul, ardeiul gras si fasolea verde.
Se spala orezul si se pune in vasul Crock Pot-ului.
Deasupra se pun legumele calite, se amesteca usor si se aseaza deasupra bucatile de pui.

Se toarna usor apa sau supa, in care s-a adaugat sare si piper, dupa gust.

Se seteaza aparatul pe HIGH. pentru 2 ore si jumatate.
Cand expira timpul, slow cooker-ul trece automat pe functia de pastrare la cald.

Se lasa sa se „odihneasca” 10 minute si se serveste.
Pofta buna!

Tipsuri
Proportia pentru pilaf este de 1:2, la o cana de orez se adauga doua de apa sau supa.
Orezul cu bob rotund este mai lipicios, pe cand cel cu bob lung sau basmati mai uscat si poate fi pregatit bob cu bob.

Recomand si aceste retete la Crock Pot

Fasole cu ciolan la slow cooker Crock Pot

Ardei umpluti la Crock Pot Slow Cooker

Sarmale la Crock Pot (Slow Cooker)

Varza cu coaste afumate la slow cooker Crock Pot

Aripioare la Crock Pot Slow Cooker

Mere coapte reteta simpla la Crock Pot slow cooker

Daca incerci reteta, te astept cu poze pe Instagram

Musaca de cartofi la Slow Cooker 7.5 l Digital Crock Pot

Musaca de cartofi la Slow Cooker Retete la Crock Pot. Retete la slow cooker. Cum se prepara musacaua?

Am mai pregatit musaca la Crock Pot, unde am folosit cartofi fierti, dar voiam sa incerc si varianta cu rondele subtiri de cartofi. M-am oprit la o reteta sarbeasca. Reteta de mai sus a fost pregatita la un slow cooker cu functie de coacere.

Slow Cooker-ul de 7.5 l Digital Crock Pot este potrivit pentru cantitati mai mari si poate gati pana la 10 portii. Daca aveti un slow cooker mai mic, injumatatiti cantitatile. Acest slow cooker poate pregati ciorbe, supe, fripturi, aperitive, dar si deserturi.
Curatarea vasului ceramic se face foarte usor, inclusiv in masina de spalta vase. Afisajul electronic este usor de folosit, doar setezi nivelul de temperatura si timpul. Aparatul are si functia automata de pastrare la cald.

Ingrediente musaca de cartofi la Slow Cooker

2 kg de cartofi
1 kg carne tocata de porc
2-3 cepe
4 linguri de ulei
sare
piper
Pentru deasupra:
2 oua
200 gr smantana
200 ml lapte
sare si piper

Mod de preparare reteta musaca de cartofi la Crock Pot

Se pregatesc ingredientele.

Ceapa se curata si se taie cubulete. Cartofii se curata de coaja si se lasa intr-un bol cu apa.
Se pune o tigaie mare pe foc si se adauga uleiul. Cand acesta s-a infierbantat se adauga ceapa.
Se caleste pana incepe sa se rumeneasca putin.

Se adauga carnea tocata si se caleste, avand grija sa nu ramana cocoloase. Se adauga sare si piper, dupa gust.

Intre timp, se feliaza cartofii rondele subtiri.
Se unge vasul Slow Cooker-ului cu ulei si se aseaza rondele de cartofi. Fiind primul strat, poate fi putin mai gros decat restul.

Peste cartofi se presara putina sare si se pune o treime din carnea tocata, apoi un rand de cartofi si altul de carne tocata, ultimul strat fiind de cartofi.

Am impartit cantitatile incat sa am 4 randuri de cartofi si 3 de carne, dar se poate merge si pe 3 de cartofi si 2 de carne.
Intr-un bol se amesteca cele doua oua, smantana, laptele, sarea si piperul si se toarna uniform in vas.

Se pune capacul, se conecteaza la o sursa de curent si se seteaza pe HIGH pentru 2:30 ore.
Cand a expirat timpul, Slow Cooker-ul trece automat pe functia de „Pastrare la cald”.
Dupa 10 minute se poate portiona si servi. Se serveste fierbinte.

Pofta buna!

Fasole cu ciolan la slow cooker Crock Pot

Fasole cu ciolan la slow cooker. Cum se prepara fasolea la slow cooker?. Retete la Crock Pot. Retete la slow cooker.

Fasole cu ciolan am mai pregatit eu, dar atat de buna ca cea pregatita la Slow Cooker 7.5 Digital Crock Pot nu a iesit niciodata! Carnea era atat de frageda ca se topea in gura. De curand am pregatit si varza cu coaste afumate si gatirea lenta este recomandarea mea pentru astfel de preparate. Mancarurile gatite seamana la gust cu cele pregatite de bunicile noastre, care lasau toata ziua oala in cuptorul sobei. Pe langa faptul ca preparatele sunt extrem de gustoase, timpul petrecut la bucatarie este foarte scazut si cu un minim de efort.

Vasul slow cooker-ului fiind foarte incapator, vei putea gati pentru 10 persoane, deci e perfect si pentru evenimente in familie sau chiar si de sarbatori.

Detalii tehnice Slow Cooker Crock Pot: vasul de ceramica are forma ovala si este detasabil, vine cu un capac de sticla si ecran digital, setari de low si high si functia de pastrare la cald automata .Consumul de energie se apropie de cel al unui bec, deci este si eficient din punctul de vedere al sursei electrice.

Ingrediente:

500 gr fasole alba
1 kg ciolan fara os
1 ceapa mare
2 morcovi
1 pastarnac
1/4 telina
2 rosii
crengute de cimbru
foi de dafin
sare si piper, dupa gust

Mod de preparare reteta fasole cu ciolan la slow cooker

Fasolea se pune la inmuiat, peste noapte, de preferat la rece.
A doua zi, se scurge de apa si se pregatesc restul ingredientelor.
Ceapa se curata si se taie marunt. Morcovii, pastarnacul si telina se curata si se taie cubulete.
Rosiile se taie marunt sau se mixeaza. Optional, puteti folosi si rosii la cutie.
Se pun in oala legumele taiate si fasolea.

Deasupra se pune ciolanul, cimbrul si foile dafin. Se adauga sare si piper.

Se toarna apa, cat sa acopere fasolea. Ciolanul nu trebuie sa fie acoperit de apa.
Se conecteaza slow cooker-ul la o sursa de curent.
Se seteaza pe LOW pentru 8 ore.

In acest timp, capacul nu se ridica. Daca se intampla sa-l ridicati totusi, mai adaugati 15 minute la timpul total de gatire.

Recomand cu mare drag gatitul la slow cooker!

Varza cu coaste afumate la slow cooker Crock Pot

Varza cu coaste afumate la slow cooker. Retete la slow cooker Crock Pot. Retete la Crock Pot. Varza cu afumatura la slow cooker.

Nu trebuie sa fii bucatar profesionist ca sa prepari mancare ca la restaurant. Nu doar ca reusesti sa gatesti un preparat foarte gustos, dar nici nu ai mult de lucru daca prepari mancarea la Crock Pot. Doar pui ingredientele, iar slow cooker-ul se ocupa de restul. Astfel reusesti sa petreci mai mult timp cu familia sau pentru activitatile preferate.

Reteta de astazi este pregatita la Slow cooker 7.5L Digital Crock-Pot, ideal pentru 10 persoane si cu 2 setari:Low si High, precum si functia de pastrare la cald.
Afisajul electronic este foarte usor de utilizat, doar setezi nivelul low sau high, apoi timpul necesar.

Prepararea mancarii la slow cooker presupune gatirea lenta (slow cooking) la o temperatura scazuta si mentine nutrientii in mancare, iar aromele se intrepatrund perfect, fiecare pastrandu-si gustul.

Exteriorul este din otet inoxidabil, vasul de ceramic detasabil, iar capacul de sticla este transparent.
Vasul de marime mare este ideal pentru ocazii speciale cu multi musafiri.
Vasul nu se foloseste pe aragaz sau pe plita electrica!

Consumul de energie electrica este foarte scazut si se apropie de consumul unui bec, deci este si eficient.

Am mai testat si reteta de Ardei umpluti la Crock Pot Slow Cooker

Varza cu coaste afumate la slow cooker Crock Pot

  • 1 varza mare
  • 1 kg coaste afumate
  • 1 ceapa mare
  • 2 morcovi
  • 1 lingura ulei
  • 4 rosii
  • 2 frunze de dafin
  • 100 ml apa
  • sare si piper, dupa gust

Mod de preparare reteta Varza cu coaste afumate la slow cooker

Se pregatesc ingredientele.

Ceapa si morcovii se curata de coaja si se toaca, fie la robot, fie cu mana.
Rosiile se maruntesc. Varza se taie fasii.
Afumatura se taie in bucati, dar se poate folosi si intreaga, deoarece recipientul este incapator.

Ceapa si morcovul se calesc cu o lingura de ulei.

Se pun in vasul slow cooker-ului.

Se pune jumatate din varza taiata si se pun cateva bucati de afumatura.
Se adauga restul de varza.

Se toarna rosiile peste varza.
Se amesteca apa cu sarea si piperul, se amesteca cat sa se topeasca sarea si se toarna in vas. Se adauga si frunzele de dafin.
Deasupra se pun restul bucatilor de de afumatura.

Se conecteaza vasul la o sursa de curent si se seteaza pe HIGH pentru 5 ore. Acest timp poate varia in functie de varza si afumatura.

Dupa expirarea timpului setat, Crock Pot-ul se cupleaza automat pe functia de WARM.

Varza cu afumatura se poate servi cu mamaliga, smantana si ardei iuti sau ca atare. Optional, se poate adauga si marar.
Pofta buna!

Recomand si aceste retete Crock Pot:

Pulpe de curcan la Crock Pot

Mere coapte reteta simpla la Crock Pot slow cooker

Sarmale la Crock Pot (Slow Cooker)

Tocanita ungureasca la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot

Reteta paine cu cartofi la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot

Ciorba de afumatura la Slow Cooker 7.5L Digital Crock-Pot

Ciorba de afumatura la Slow Cooker. Reteta de ciorba la slow cooker. Ciorba la Crock Pot. Cum se prepara ciorba la slow cooker.

De cativa ani gatesc foarte des la Slow Cooker si am testat mai multe modele. Ultimul dintre ele este Slow Cooker-ul 7.5 Digital Crock-Pot la care se pot gati deodata 10 portii de mancare. Deci e perfect pentru cand se anunta musafiri, dar nu vrei sa petreci prea mult timp la bucatarie sau vrei sa faci mai multe feluri deodata.
Orice mancare ma pregatit la Slow Cooker a primit multe laude si am fost intrebata daca lucrez ca si bucatar. E de vis cum reuseste acest aparat sa pastreze aroma.

Cu ajutorul Slow Cooker-ului poti pregati diferite feluri de mancare, de la ciorbe, desert, tocanite, friptura, dar si aperitive. Este si foarte usor de utilizat.

Recomand si Tocanita ungureasca la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot. E atat de gustoasa si se face extrem de repede.

Sarmale la Crock Pot (Slow Cooker) nu mai au nevoie de nici o lauda, multa lume le-a incercat si le-a declarat fiind cele mai bune.

Ingrediente ciorba de afumatura

1 kg oase afumate
1 ceapa mare, alba
1 pastarnac mare
1 telina mare
2 morcovi
1 ardei gras
1 ardei capia
apa sau supa de legume
250 ml bors
150 gr taitei
cateva fire de leustean

Mod de preparare reteta ciorba de afumatura la Slow Cooker

Se pregatesc ingredientele.

Legumele se curata, se spala si se taie cubulete.

Oasele afumate se pun in vasul slow cooker-ului Crock Pot. Se pot lasa intregi, deoarece vasul este foarte incapator, dar se si pot portiona.

Se adauga legumele taiate. Optional, acestea pot fi calite in prealabil.

Se adauga apa sau supa de legume si sare, dupa gust, pana la indicatorul de MAX.

Se pune capacul vasului si se conecteaza la o sursa de curent.
Slow Cooker-ul Crock Pot se seteaza pe HIGH, pentru 3 ore.
Capacul nu se ridica in timpul prepararii.
Daca alegeti sa faceti ciorba cu taitei, in acest timp ii puteti fierbe dupa instructiunile de pe pachet sau pregatiti taitei de casa din 2 oua si 200 gr faina.
Cand a expirat timpul, se adauga borsul si leusteanul taiat marunt. Bors se pune in functie de cat de acru este. Eu am folosit 250 ml.

Taiteii se pot adauga in vasul Crock Pot-ului sau se pot pune direct in farfurie.

Se serveste cu ardei iuti. Pofta buna!

Recomand sa incerci si alte retete la Crock Pot, cum ar fi:
Musaca cu cartofi si carne tocata la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot

Mere coapte reteta simpla la Crock Pot slow cooker

Reteta paine cu cartofi la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot

Reteta cozonac la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot

Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot. Cum se prepara cozonacul la Multicooker. Cum sa faci cozonac la Crock Pot. Reteta pas cu pas de cozonac la Crock Pot Multicooker.

Dupa ce am testat retetele de paine si paine cu cartofi, a venit si randul cozonacului.

Pot sa va spun si cateva impresii despre Slow & Multicooker Digital 5.6l Crock-Pot cu functie de coacere:
– foarte usor de utilizat
– aluatul creste si in timpul coacerii
– fiecare aluat testat a fost pufos
– vasul este incapator, dar poate fi folosit si pentru cantitati mai mici, daca puneti aluatul intr-o tava de cuptor mai mica
– daca folositi o alta tava, sa aveti in vedere ca aluatul creste mult si in timpul coacerii
– daca vreti sa mai rumeniti painea sau cozonacul, o puteti face la cuptor, pentru cateva minute

Ingrediente cozonac:

Pentru aluat
500 gr faina
300 ml lapte caldut
100 gr zahar
2 galbenusuri
7 gr drojdie uscata
25 gr unt topit
1/2 lingurita sare
1 lingurita esenta de rom
coaja rasa de la o lamaie

Pentru umplutura:
1-2 albusuri
2 linguri zahar
1 zahar vanilat
2 linguri cacao

Mod de preparare reteta cozonac la Crock Pot

Se prepara maia din drojdie, 100 ml lapte si zahar. Se lasa deoparte 4 minute.
Se pune faina in recipientul mixerului sau intr-un bol adanc. Se adauga maia, galbenusurile,
restul de lapte, coaja de lamaie rasa, sarea, untul si esenta de rom.
Se framanta un aluat elastic.

Se lasa deoparte la dospit, intr-un loc ferit de curent, pana isi dubleaza volumul.

Zaharul se amesteca cu cacaua si un albus. Daca e nevoie, mai puteti pune si al doilea albus.
Se presara faina pe masa si se intinde aluatul.

Se pune compozitia de cacao.

Se ruleaza.

Se pune in forma de copt sau direct in recipientul Slow & Multicooker Digital 5.6l Crock-Pot cu functie de coacere, in care ati pus hartie de copt.

Se lasa la dospit 30 de minute.
Se seteaza pe BAKE pentru 2 ore.

Se scoate si se lasa sa se raceasca.

Se pudreaza cu zahar pudra sau se glazureaza si se feliaza.

Pofta buna!

Cateva sfaturi:
Puteti folosi o forma de copt de cozonac, dar se poate coace si direct in vas.
De luat aminte ca aluatul creste in timpul coacerii, sa nu folositi un vas care ajunge la nivelul capacului.
Deasupra cozonacul nu se rumeneste, de aceea puteti sa dati cateva minute la cuptor.

 

Va recomand sa incercati si:

Ardei umpluti la Crock Pot Slow Cooker

Ardei umpluti la Crock Pot Retete la Crock Pot Slow Cooker Cum se prepara ardeii umpluti la Slow Cooker

Slow Cooker-ul a devenit aparatul meu preferat din toata bucataria! Mai intai, mi-a convins copilul mofturos sa manance pentru prima oara sarmale si ardei umpluti si nu refuza nimic din ce prepar la Crock Pot.
Apoi, orice am pregatit a avut un mare succes, mai ales retetele cu carne.

Nu trebuia sa fii bucatar profesionist ca sa prepari mancaruri gustoase. Alegi o reteta, pregatesti ingredientele, le introduci in vas, setezi aparatul si poti pleca sa te ocupi de alte activitati sau treburi. In cate ore vei avea o mancare atat de gustoasa, ca nimeni nu o sa creada ca ai stat toata ziua la bucatarie.

Incercati si reteta Aripioare la Crock Pot Slow Cooker

Ingrediente Ardei umpluti la Crock Pot

500 gr carne de vitel
6 ardei grasi
50 gr orez
1 ceapa alba
1-2 morcovi
1 conserva de rosii in sos tomat
3 linguri de pasta de tomate
marar, patrunjel verde
sare si piper

Mod de preparare reteta

Ceapa si morcovii se curata si se dau pe razatoare.
Orezul se spala. Patrunjelul si mararul se spala si se taie marunt.
Carnea de vitel se da prin masina de tocat.
Intr-un bol se pun legumele, carnea de vitel, pasta de tomate, orezul, ierburile, sarea si piperul.
Se amesteca pana obtinem o compozitie omogena.

Se scoate cotorul ardeilor si se curata.
Se umplu ardeii cu compozitia de carne.

Se toarna in vas conserva de rosii si se aseaza ardeii in recipientul Crock Pot-ului.
Se completeaza cu apa pana la nivelul ardeilor.

Se seteaza Crock Pot Slow Cooker pe HiGH pentru 4 ore.

Prin tehnologia de gatire lenta, legumele si carnea isi vor pastra nutrientii intacti, iar gustul va fi desavarsit.

Se servesc calzi, cu smantana si ardei iute.

Pofta buna!

Aripioare la Crock Pot Slow Cooker

Aripioare la Crock Pot Reteta la Crock Pot Slow Cooker Cum sa prepari aripioare la Crock Pot Slow Cooker Aripioare reteta

La noi in familie, nu trebuie sa chem pe nimeni de doua ori la masa cand prepar aripioare. Si trebuie sa cada carnea de pe os, dar sa fie crocante, usor picante si lipicioase. Adica, sa te lingi pe degete de bune ce sunt!

Dar mie nu-mi place prea mult cand trebuie sa stau o ora la bucatarie si sa pazesc cuptorul. Sau cand miroase in casa a fum si sare uleiul peste tot. Mai ales de cand am descoperit ca am si alte optiuni. Adica optiunea de a introduce ingredientele in oala si a apasa pe butonul de Start.

Nu e prima oara ca prepar aripioare (iata varianta la cuptor), dar acestea, preparate prin gatire lenta au fost cele mai delicioase!
Ca sa va demonstrez cat de mult imi e de folos mie al meu Slow Cooker, unul dintre copiii mei a mancat pentru prima oara sarmale preparate in acest aparat de gatit.

Va recomand si Sarmale la Crock Pot (Slow Cooker)

Ingrediente Aripioare la Crock Pot Slow Cooker

Ingrediente
1 kg aripioare de pui
100 de ml ketchup
1 lingura de boia de ardei dulce
1 lingura paprika afumata
1 lingura de usturoi pudra
sare si piper
1 lingura de ulei
100 ml apa

Mod de preparare reteta

Aripioarele de pui se curata, se spala si se sterg cu prosoape de bucatarie absorbante.
Se amesteca impreuna cu ketchup-ul, uleiul, boiaua dulce, paprika afumata, usturoiul pudra, sarea si piperul.

Aripioarele se introduc in recipientul Slow Cooker Crock Pot, se adauga apa si se seteaza pe Low si se lasa 3 ore.

Se scot din vas, se pun in tava, si se rumenesc la cuptor cate 5 minute pe fiecare parte.

Se servesc cu sos sweet chili, tzatziki sau cu sosul preferat.

Pofta buna!

Recomand si Coaste de porc la Crock Pot slow cooker si rumenite la cuptor

Aripioare la Crock Pot Slow Cooker

  • 1 kg aripioare de pui
  • 100 ml ketchup
  • 1 lingura boia de ardei dulce
  • 1 lingura paprika afumata
  • 1 lingura usturoi pudra
  • 1 lingura ulei
  • 100 ml apa
  • sare si piper
  1. Aripioarele de pui se curata, se spala si se sterg cu prosoape de bucatarie absorbante.Se amesteca impreuna cu ketchup-ul, uleiul, boiaua dulce, paprika afumata, usturoiul pudra, sarea si piperul.
    Aripioarele se introduc in recipientul Slow Cooker-ului Crock Pot, se adauga apa si se seteaza pe Low si se lasa 3 ore.
    Se scot din vas, se pun in tava, si se rumenesc la cuptor cate 5 minute pe fiecare parte.Se servesc cu sos sweet chili, tzatziki sau cu sosul preferat.

    Pofta buna!

Vitel cu legume la Crock Pot

Vitel cu legume la Crock Pot este o reteta usor de preparat, pentru care aveti nevoie de cateva ingrediente simple.
Preparat astfel , iese foarte gustos, deoarece este gatit la foc lent. La sfarsit, carnea cade de pe os.
Mai vedeti si alte retete la Crock Pot cum ar fi sarmale, pulpe de pui sau varza murata calita.

Este o mancare gustoasa si sanatoasa.

Ingrediente

o bucata de carne de vitel, cu os
cateva cepe
cartofi
morcovi
sare si piper, dupa gust

Mod de preparare reteta vitel cu legume la Crock Pot

Carnea de vitel se condimenteaza cu sare si piper si se prajeste putin in tigaie pe ambele parti.
Legumele se curata, se spala si se taie in bucati mari.
Se pune carnea in recipientul vasului Crock Pot. Se adauga si legumele.
Se seteaza pe HIGH 4 ore sau LOW 7-8 ore.
E gata cand carnea cade de pe os.
Se serveste cu paine proaspata sau cu o garnitura de orez.

 

Pulpe de pui la Crock Pot

Pulpe de pui la Crock Pot. Retete la Crock Pot. Retete la slow cooker.

Crock Pot sau Slow Cooker este oala de care nu m-as desparti orice ar fi. Daca am in bucatarie un Slow Cooker si un wok sunt cea mai fericita! V-am mai spus si cu alte ocazii cat de buna iese mancarea gatita in ea, iar astazi o sa va arat cum am facut  pulpele de pui.
Toata familia indrageste  aceasta reteta, iar pe mine ma scuteste de stat la bucatarie si de invartit in oale.
De cate ori prepar  orice  fel de carne la Crock Pot, prefer sa le introduc la sfarsit la cuptor, pentru a obtine o crusta crocanta.

Ingrediente

2 cepe
cativa catei de usturoi
3-4 pulpe de pui
condiment pentru pui sau carne

Mod de preparare reteta pulpe de pui la Crock Pot

Pulpele de pui se spala si se curata. Se usuca cu prosoape de bucatarie.
Se condimenteaza si se lasa deoparte.
Ceapa si usturoiul se curata si se pun in aparatul de gatit Crock Pot. Se adauga si o lingura de ulei.

Se pun bucatile de pui si seteaza aparatul pe HIGH 4 ore sau pe LOW 8 ore.
Se scot pulpele si se pun in tava. Se dau la cuptor 15 minute.

Se servesc cu garnitura si salata.

 

Tocanita iraniana de vita cu ierburi la Crock Pot

Tocanita iraniana de vita cu ierburi este una dintre cele mai aromate si delicioase tocanite din cate am gustat vreodata. O aroma ca din povestile cu 1001 de nopti,  aceasta tocanita trebuie trecuta pe lista de incercat.
Se poate prepara cu ierburi proaspete, dar si cu ierburi uscate. Carnea de vita se poate inlocui si cu carne de miel sau de oaie.
In limba persana aceasta tocanita se numeste khormeh sabzi.
Surprinde-i pe cei dragi cu un preparat inedit si foarte gustos.

Ingrediente

1 kg carne de vita, taiata in bucati de marime egala
1 ceapa
2 catei de usturoi
2 lingurite de curcuma
ierburi uscate sau proaspete: patrunjel, arpagic, coriandru si schinduf
1 conserva de fasole rosie, scursa de lichid
suc de la un lime
3-4 bucati de lime uscat
sare de mare
piper negru proaspat macinat
ulei

Mod de preparare tocanita iraniana de vita cu ierburi

Se caleste ceapa. Se adauga usturoiul si apoi curcuma.
Se adauga bucatile de carne, ierburile si lamaile verzi uscate. Se pot crapa putin, astfel vor elibera mai multa aroma.
Se adauga sare si piper, dupa gust.
Se adauga apa. Trebuie sa acopere si inca de vreo doua degete deasupra.
Se introduce in vasul de la Crock Pot. Se seteaza pe HIGH 3 ore sau SLOW 6 ore.
Cu o jumatate de ora inainte de a fi gata, se adauga fasolea rosie si sucul de lime.
Se gusta si daca mai e nevoie se mai adauga sare, piper si lime.

Si pentru cei care nu au Crock Pot, iata cum procedati dupa ce ati adaugat apa:
Dupa ce incepe sa fiarba se da la foc mic si se pune capacul. Se tine cam 2 ore.
Se adauga sucul de lime si fasolea rosie. Se gusta si se mai adauga arome dupa gust. Se mai poate adauga apa, daca a scazut prea mult.
Se lasa pe foc inca 30 de minute.

Se serveste cu orez basmati si o salata cu iaurt.

Aripioare de pui la slow cooker

Aripioare de pui la slow cooker este o reteta pe care am indragit-o foarte tare.
Slow cooker este un aparat de gatit pe care il veti intalni si sub denumirea de Crock Pot si gateste mancarea la foc incet, fara sa fiarba in clocote ca intr-o oala obisnuita. E genul de aparat pe care il pornesti cand pornesti la serviciu si cand te intorci mancarea te asteapta calda.
Reteta iese ca in imagine doar daca urmati si ultimul pas, cel cu cuptorul.

Ingrediente

1 kg aripioare de pui
condiment pentru pui, dupa gust
1 lingura de ulei

Mod de preparare reteta aripioare de pui la slow cooker

Aripioarele se spala si se curata. Se taie si se amesteca cu condimentul pentru pui.
Se pune in slow cooker lingura de ulei, se aseaza aripioarele si se seteaza pe HIGH 4 ore.
Se scot aripioarele din slow cooker si se pun intr-o tava. Se dau la cuptor si se tin cam 10-15 minute sau pana cand se rumenesc.
Se servesc cu un sos iute.

 

Sarmale la Crock Pot (Slow Cooker)

Cei care au incercat sarmale la Crock Pot, le-au declarat cele mai bune sarmale!
Sarmalele nu lipsesc de pe masa de sarbatori a romanilor, dar daca faci sarmale la Crock Pot, ii vei convinge si pe cei care nu le-au gustat vreodata.
Pe blog gasiti mai multe retete preparate la Slow Cooker si este o investitie buna, care nu doar iti salveaza timp, dar pregateste si o mancare foarte delicioasa.
Daca n-ati mai facut sarmale, vedeti tutorialul nostru despre cum se impacheteaza sarmalele.

Incercati si reteta de vitel cu legume la crock pot.

Ingrediente sarmale la Crock Pot

o varza de 1 kg, cu foi subtiri
foi de vita de vie
1 kg carne tocata
2 cepe
1 ceasca de orez
1 lingurita de cimbru
1 lingurita de marar
sare si piper
3 linguri de pasta de tomate
suc de rosii pentru fiert sarmalele
50 – 100 ml ulei

Mod de preparare reteta sarmale la Crock Pot

Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Se caleste in ulei sau in untura, pana cand isi schimba culoarea. Se adauga orezul si pasta de tomate si se calesc putin. Lasam sa se raceasca putin si amestecam cu carnea tocata, cimbru, marar, sare si piper dupa gust.

Foile de varza se desprind de pe cotor si se oparesc. Partile mai groase se taie, apoi se vor toca, la fel procedam si cu foile rupte sau care nu sunt bune pentru impaturit sarmalele. Varza astfel tocata se va aseza deasupra si desesuptul sarmalelor.

Se ia cate o frunza de varza si se adauga compozitie de carne tocata. Se impatureste. Sarmalele sa aiba aceeasi marime pentru a fierbe la fel. Se continua pana se termina compozitia. Daca va mai ramane varza, o puteti toca marunt. Alternativ, unele dintre sarmale vor fi impaturite in frunza de vita de vie.

Vedeti aici cum se impaturesc sarmalele.
Se aseaza jumatate din varza tocata in aparatul de gatit Crock Pot, se adauga sarmalele si se pune cealalta jumatate de varza tocata.
Sarmalele se pun de jur imprejur.

Se adauga suc de rosii sa acopere sarmalele si se pune uleiul.
Se seteaza Crock Pot-ul pe 8 ore SLOW.
Se servesc calde.

Incearca si tu sarmale la Crock Pot!

Coaste picante la Crock Pot reteta din bucataria coreeana

Urmatoarea reteta din seria coreeana este coaste picante la Crock Pot, o delicioasa reteta pe care o recomand amatorilor de mancare picanta.
Crock Pot este o buna modalitate de a pregati aceasta mancare, trebuie doar sa aveti grija cand scoateti coastele din vasul de gatit, sunt atat de fragede incat cade carnea de pe os.
Cei care iubesc bucataria coreeana sa incerce de coaste picante la Crock Pot si nu vor regreta deloc.
Ingredientele folosite la reteta coaste picante la Crock Pot sunt de pe koreanfood.ro

Incercati si reteta de coaste de porc la slow cooker.

Ingrediente coaste picante la Crock Pot

1 kg de coaste de porc
1 ceapa, taiata in bucati mari
1 cartof mare, taiat in bucati
2 buc de ceapa verde, taiata
6-7 catei de usturoi, taiati in bucati
1 cm de ghimbir, feliat subtire
Pentru sos
2 linguri gochugaru
1 lingura de zahar
1/2 lingurita sare
1/8 lingurita piper
2 linguri sos de soia
1 lingura miere de albine
1 lingura gochujang
1 lingurita doenjang
2 lingurite ulei de susan
1 lingurita seminte de susan

Mod de preparare reteta coaste picante la Crock Pot

Coastele de porc se taie in bucati. Bucatile se aseaza in Slow Cooker.

Se amesteca ingredientele pentru sos, cu exceptia uleiului si a semintelor de susan.

Sosul se adauga peste coastele de porc si se amesteca.

Se pun in Slow Cooker si legumele.

Se seteaza aparatul de gatit Slow Cooker la HIGH 4 ORE sau pana cand obtinem fragezimea dorita.
Se poate gati si pe programul lent LOW, 6-8 ore.

Se adauga uleiul de susan si semintele si se serveste cu un bol de orez la aburi.

Incearca si tu coaste picante la Crock Pot.

Pulpe de curcan la Crock Pot

Pulpe de curcan la Crock Pot
Retete pregatite la Crock Pot ati mai vazut aici, pe blog. A devenit un aparat de gatit foarte indragit de noi, chiar si copiii au remarcat fragezimea carnii. Nu conteaza ce fel de carne folosim, fie si cea mai ieftina bucata se transforma intr-o friptura frageda si delicioasa.
Crock Pot-ul lasa lichid, oricat de putin am adaugat (chiar si la 2 linguri), la sfarsitul programului, tot am avut mai mult lichid decat as fi vrut. De aceea, metoda mea preferata de a rumeni carnea este de a o introduce la cuptor pentru 15 minute, astfel am o carne frageda si rumenita.
Pulpe de curcan la Crock Pot, o reteta pe care v-o recomand cu mare drag.

Merita sa incercati si reteta de sarmale la Crock Pot. Zau ca-s cele mai bune sarmale!

Ingrediente pulpe de curcan la Crock Pot

4 pulpe de curcan
4 cartofi
1 morcov
1 ceapa
2 linguri de condiment friptura pentru pui sau condimentele preferate

Mod de preparare reteta pulpe de curcan la Crock Pot

Pulpele de curcan se spala si pe fiecare se adauga cate o jumatate de lingurita de condiment.
Legumele se curata si se taie in bucati mari.
Se pune in Crock Pot o lingura de ulei, se aseaza legumele si deasupra se pun pulpele de curcan.
Se adauga doua linguri de apa si se seteaza slow cooker-ul pe HIGH 4 ore.
Pulpele de curcan se scot si se pun intr-o tava, care se da la cuptor si se lasa cam 10-15 minute sau pana cand acestea se rumenesc.
Se servesc cu legume.

Incearca si tu pulpe de curcan la Crock Pot.

Va astept si pe pagina de facebook Carte de Retete.

Friptura de porc cu afumatura la Crock Pot

Friptura de porc cu afumatura este o mancare aromata, iar carnea atat de frageda incat cade de pe os. Cand gatiti la Crock Pot, puteti folosi orice fel de carne, chiar si cea mai ieftina, oricum va deveni foarte frageda.

De curand am descoperit magia gatitului in vasul electric Crock Pot. La inceput nu stiam la ce sa ma astept si mi se parea enorm de mult ca o mancare sa stea pe foc 6-8 ore. Dar dupa ce primele preparate au fost facute, am inteles de ce este atat de indragita. Modul in care este preparata mancarea ma duce cu gandul la soba bunicilor si cum statea oala de mancare cu orele.

Ingrediente friptura de porc cu afumatura

500 g carne de porc
500 g coaste de porc afumate
100 ml apa

Mod de preparare reteta friptura de porc cu afumatura

Carnea si coastele se taie in bucati de marime egala. Se aseaza in recipientul vasului de ceramica Crock Pot si se toarna deasupra apa.
Se seteaza vasul de gatit pe 6 ore HIGH sau 8 ore LOW.
Se serveste cu garnitura si salata.

=