Arhive etichete: portocala

Prajitura Alba ca Zapada cu portocale si foi de amoniac

Prajitura Alba ca Zapada cu portocale este una si aceeasi cu prajitura Alba ca Zapada, doar ca nu veti regasi gustul de lamaie, ci de portocala. O prajitura cu care veti impresiona musafirii si pe cei dragi.
Reteta prajitura Alba ca Zapada cu portocale ne-a fost trimisa de Simona de la Dosar de Mama si v-o recomandam si voua.
Fie ca e pentru sarbatori, sfarsit de saptamana, o aniversare sau doar pentru ca simti nevoia de ceva dulce, prajitura Alba ca Zapada cu portocale merita incercata.

Incearca si prajitura Jerbo sau prajitura Kinder Bueno.

Ingrediente prajitura Alba ca Zapada cu portocale

Pentru foi
10 linguri de lapte
10 linguri de zahar
10 linguri de ulei
2 oua
1 lingurita de amoniac
500 – 550 g de faina (sau cat cuprinde)

Pentru crema
1 litru de lapte
8 linguri de faina
sucul si coaja de la o jumatate de portocala
6 linguri de zahar
200 g de unt
1 lingurita esenta de vanilie

Mod de preparare reteta Alba ca Zapada cu portocale

Foile
Se mixeaza ouale cu zaharul. Se adauga cate o lingura de ulei si se mixeaza. Se adauga lapte. Se mixeaza.
Se adauga amoniacul si faina si se framanta un aluat.
Se imparte aluatul in trei bucati de marime egala.
Se intinde o foaie si se pune pe fundul tavii. Se coace pentru 5 minute la 180 de grade.
La fel se procedeaza si cu celelalte foi.

Crema
Se amesteca faina cu zahar, sucul si coaja de portocala si esenta de vanilie.
Se adauga laptele si se fierbe pana cand se ingroasa.
Se lasa sa se raceasca si se mixeaza cu untul.

Asamblarea
Se pune crema peste o foaie, se pune deasupra cealalta foaie, se adauga crema si iar o foaie.
Peste ultima foaie se adauga un strat de foaie si se presara nuca de cocos.
Se lasa la rece peste noapte, apoi se feliaza.

Prajitura Alba ca Zapada cu portocale e delicioasa!
Va astept si pe pagina de facebook.

Placinta cu iaurt

Placinta cu iaurt am mai gustat noi, si anume placinta greceasca cu iaurt si ne-a placut atat de mult ca am vrut sa o incercam si noi.

Reteta de placinta cu iaurt nu este doar usor de preparat, dar copiii vor avea parte si de un experiment cu iaurtul si praful de copt.

Ingrediente placinta cu iaurt

400 g foi de placinta
200 g iaurt
4 lingurite praf de copt
100 g zahar
4 oua
250 ml ulei
coaja rasa de la o portocala si un lime
1 plic coaja de vanilie Kotanyi
pasta de vanilie Kotanyi

Pentru sirop
200 ml suc de portocale
sucul de la un lime
100 ml apa
200 g zahar
coaja rasa de la o portocala si un lime

Mod de preparare Reteta placinta cu iaurt

Sa faceti si voi Placinta cu iaurt!

Salata de pepene rosu cu telemea

Salatele cu fructe si branza sunt printre favoritele mele, asa ca a trebuit sa incerc si reteta de salata de pepene rosu cu telemea, telemea care a fost marinata peste noapte cu coaja de portocala verde si oregano.

Daca va plac combinatiile indraznete si vreti ceva ce poate puteti gusta doar la un restaurant, va recomand sa incercati.

Ingrediente 

200 gr telemea
crengute de oregano verde
coaja de portocala rasa
piper negru proaspat macinat
ulei de masline extra virgin
otet balsamic
2 felii de pepene rosu rece
frunze de busuioc ptr decor

Mod de preparare reteta Salata de pepene rosu cu telemea

Se taie telemeaua in cubulete si se pune la marinat cu oregano, coaja de portocala rasa marunt, piperul, sarea si uleiul de masline.
Se da la frigider peste noapte.
Se taie pepenele rosu in cubulete de marime egala si se amesteca usor cu telemeaua marinata.
Se adauga otet balsamic si se decoreaza cu frunza de busuioc.