Arhive etichete: inghetata

Inghetata cu un singur ingredient

Inghetata cu un singur ingredient. Inghetata cremoasa cu un ingredient. Retete de inghetata. Inghetata fara aparat.

Stiai ca poti pregati acasa o inghetata cremoasa si extrem de gustoasa cu un singur ingredient? Nu ai nevoie de oua, lapte sau zahar si nici macar de un aparat de inghetata. Ingredientul care poate fi transformat intr-o inghetata delicioasa este banana. Probabil ai vazut si tu reteta aceasta, noua ne place atat de mult si ne minunam de fiecare data de cat de cremoasa iese.

Am mai facut si Inghetata cu fructe de padure si iaurt in mai putin de un minut, aceasta nu iese la fel de cremoasa.
O alta inghetata interesanta este cea care se prepara cu sare. Nu, nu, sarea nu intra in compozitie, doar ajuta la prepararea ei.

Inghetata este ideala pentru vegani, dar si pentru cei care au intoleranta la lactoza.

Recomand sa folosesti banane bine coapte, sunt mai aromate si va rezulta o inghetata mai cremoasa. Banana sa fie feliata rondele, iar feliile sa nu fie foarte groase, ca sa se mixeze mai usor.

Ai nevoie de un mixer bun, care sa te ajute sa obtii o inghetata cremoasa. O poti pregati din cate banane vrei, iar daca nu se consuma toata, se poate congela.

Ingrediente reteta Inghetata cu un singur ingredient

banane bine coapte

Mod de preparare reteta

Bananele se decojesc si se feliaza in rondele.

Feliile se pun intr-o caserola sau intr-o punga de plastic.
Se pun la congelator pentru cel putin 2 ore, dar ideal este peste noapte.

Dupa ce s-au congelat, se scot si se pun in recipientul mixerului.
Se mixeaza.

La inceput bananele se vor faramita.

Apoi va rezulta un amestec grunjos.

Se continua mixarea pana cand compozitia devine cremoasa.

Se poate servi deindata sau se mai poate lasa la congelator.
Pofta buna!

Iti recomand sa incerci si:

Inghetata cu sofran si cardamom

Inghetata cu nuca de cocos

Inghetata rapida de capsuni reteta gata in cateva secunde

Inghetata cu nuci – reteta delicioasa cu doar 3 ingrediente

Daca incerci reteta, te astept cu poze si impresii pe Instagram

Cum se face inghetata cu sare

Ati vazut si voi filmulete cu cum se face inghetata cu sare? Noi am vizionat unul si ni s-a parut tare interesanta ideea, asa ca am si incercat-o.
Reteta de fata este o modalitate simpla si rapida, fara aparat de inghetata. Ingredientele sunt putine si pot varia in functie de gusturile voastre sau de ce aveti prin casa.
Se poate prepara cu lapte, frisca, iaurt, fructe sau chiar si un suc de fructe.
O activitate interesanta pe care trebuie sa o incercati si voi!
Reteta a fost pregatita de Mini Chefs.

Vedeti si alte retete de inghetata cum ar fi: inghetata sau inghetata cu matcha.

Cum se face inghetata cu sare

1 pahar cu lapte
1/2 pahar cu sare
gheata
zahar pudra
cacao (optional)

Cum se face inghetata cu sare

Sa incercati si voi!

Inghetata cu unt de arahide

Inghetata cu unt de arahide este o inghetata mai altfel, dar cu siguranta delicioasa. Cei care indragesc untul de arahide, vor dori sa incerce si inghetata.
Se prepara cu albusuri proaspete, daca nu vreti sa le consumati astfel, le puteti bate si pe baie de aburi.

Daca v-a placut reteta , incercati si inghetata sau inghetata.

Ingrediente

400 ml frisca
zahar pudra sau miere, dupa gust
2 albusuri
un varf de cutit de sare
4 linguri de unt de arahide (sau dupa gust)

Mod de preparare reteta inghetata cu unt de arahide>

Se bate frisca cu zaharul pudra. Se adauga untul de arahide.
Albusurile se bat cu putina sare.
Frisca si albusurile se amesteca cu ajutorul unui tel sau a unei spatule.
Inghetata se pune intr-un recipient de plastic la congelator. Din ora in ora, se amesteca cu un tel.

 

Inghetata cu zmeura reteta cu frisca si iaurt

Reteta de inghetata cu zmeura este usor de preparat si e pe gustul celor mici si a celor mari. Combinatia de frisca si iaurt este una delicioasa.

Aici pe blog veti gasi fel si fel de retete de inghetata, cum ar fi: inghetata rapida, inghetata cu nuci, inghetata cu matcha sau inghetata cu nuca de cocos.

Ingrediente

4 linguri de miere
400 ml frisca naturala
200 ml iaurt scurs
400 g zmeura

Mod de preparare reteta inghetata cu zmeura

Se pune zmeura in recipientul mixerului si se mixeaza.
Se bate frisca cu miere. Se adauga iaurtul si zmeura si se amesteca cu o spatula.
Se pune la congelator. Din 3 in 3 ore se amesteca cu o furculita.

 

Inghetata cu visine reteta cu frisca si iaurt

Pentru ca noua ne plac mult visinele, am incercat sa facem si inghetata cu visine. Daca vreti varianta rapida, o faceti ca la inghetata rapida cu capsuni.

La reteta  puteti face un sos din visine sau le puteti pune intregi. Noi am optat pentru ultima varianta.
Poate fi preparata si cu altfel de fructe, cum ar fi : capsuni, cirese, zmeura, fructe de padure, etc. Cantitatea de fructe poate fi schimbata, in functie de gustul fiecaruia. Fructele pot fi puse intregi, zdrobite sau transformate in sos.

Daca incercati reteta, va astept si pe pagina de Instagram , unde puteti sa-mi trimiteti poze cu reteta incercata.

Cum se bate frisca
Se foloseste o frisca naturala, cu un continut de grasimi de cel putin 30%, de preferat cu 35%.
Sa fie racita bine. Inainte sa o bateti, se pune in frigider bolul si telul.
Se bate mai intai frisca si apoi se adauga treptat zaharul pudra.
Aveti grija sa nu o bateti mai mult decat e nevoie sau se transforma in unt.

Ingrediente

400 ml frisca naturala
2 linguri de zahar pudra
200 ml iaurt
400 g visine

Mod de preparare reteta inghetata cu visine

Se bate frisca. Se adauga treptat zaharul pudra si se bate in continuare, avand grija sa nu se transforme in unt.
Se adauga iaurtul si se amesteca usor cu o spatula sau cu ajutorul unui tel.
Se adauga visinele fara samburi, intregi sau taiate marunt. Daca doriti, puteti sa faceti un sos, pe care sa il incorporati in amestecul de frisca si iaurt.
Se da la congelator si se amesteca la fiecare ora cu o furculita. Pofta buna!

Recomand si:

Inghetata cu un singur ingredient

Inghetata cu fructe de padure si iaurt in mai putin de un minut

Cum se face inghetata cu sare

Inghetata cu nuca de cocos

Inghetata pe bat cu visine

Inghetata pe bat cu visine este una dintre cele mai simple retete, dupa cum ne demonstreaza Mini Chefs, caci reteta le apartine lor.
Este o reteta versatila, pe care o puteti prefera cu orice fel de fructe. Puteti adauga si alte ingrediente, cum ar fi: lapte, frisca, iaurt, etc.  Zaharul sau mierea sunt optionale, le puteti adauga doar la fructe mai acrisoare.

Ingrediente

200 g visine
zahar sau miere, dupa gust

Mod de preparare reteta inghetata pe bat cu visine

Se curata visinele de samburi si se mixeaza impreuna cu zaharul sau mierea.
Se pune amestecul in forme de inghetata sau pahare de plastic de unica folosinta. In pahare se pune un bat de lemn sau de plastic si se da la congelator.

Se lasa sa se inghete si se serveste. Pofta buna!

Recomand si:

Inghetata cu un singur ingredient

Inghetata cu zmeura

Inghetata cu iaurt pe bat

Retete de inghetata avem mai multe pe blog, cum ar fi inghetata rapida de capsuni sau cu fructe de padure, asa ca trebuia sa vina si o inghetata cu iaurt pe bat.

Cu doar 3 ingrediente, va fi indragita si de mamici, pentru ca contine ingrediente sanatoase.

Reteta este versatila, o puteti pregati cu orice fructe de sezon. Sa aveti pofta!

Ingrediente

200 gr capsuni
200 ml iaurt cremos sau scurs
2 linguri de miere

Mod de preparare reteta inghetata cu iaurt pe bat

Se mixeaza iaurtul si capsunile. Cateva se lasa deoparte.
Se adauga mierea si se mixeaza inca putin.
Se taie capsunile lasate deoparte si se adauga la amestecul de iaurt si capsuni.
Se toarna compozitia in formele de inghetata sau in pahare de unica folosinta, la care se adauga bete pentru inghetata sau lingurite.
Se lasa la congelator. Cand vreti sa le scoateti din forma le lasati putin deoparte, ca sa iasa mai usor.

 

Sorbet de pepene

Mini Chefs ne arata astazi o metoda de a rezista caniculei, cu o reteta de sorbet de pepene. Foarte usor de preparat si foarte versatila, puteti sa adaugati orice fel de pepene, fie el rosu, verde sau galben.
Daca pepenele este destul de dulce, nu mai trebuie sa adaugati zahar sau miere.

Ingrediente

1 pepene galben
optional zahar sau miere

Mod de preparare reteta sorbet de pepene

Curatam pepenele si il taiem in bucati, pe care le bagam in blender. Daca nu e prea zemos, puteti adauga putina apa sau lapte. Adaugam si zaharul si mixam.
Punem compozitia intr-o cutie si o punem la congelator. Dupa doua ore o scoatem afara si amestecam cu o furculita. Repetam de cateva ori.

Pofta buna!

Tort de inghetata cu nuci si caise

Tort de inghetata cu nuci si caise este un tort simplu de preparat, pe care chiar si un incepator il poate face. Este cremos si fara ace, nu trebuie sa stai sa in amesteci cu furculita.
In locul gemului de caise puteti folosi chiar si un sos, daca e in afara sezonului se poate pregati si cu fructe din compot.
Daca vrei sa ii dai pe toti pe spate, prepara un asa tort.  Nici nu-si vor da seama cat de simplu se face!

Ingrediente

400 ml de frisca lichida
2 albusuri
120 ml miere de albine
100 gr nuci
50 gr zahar
1 borcan mic de gem de caise
cateva caise
cateva patratele de ciocolata de calitate

Mod de preparare reteta tort de inghetata cu nuci si caise

Se prajesc putin nucile si cand incep sa se rumeneasca se adauga zaharul. Se scot si se lasa sa se raceasca, apoi se maruntesc.
Se mixeaza frisca. Se bat spuma albusurile si se adauga la frisca.
Se adauga mierea, nucile caramelizate si se amesteca.
In forma sau in tava se pune folie, ca sa fie mai usor sa scoateti tortul.
Se pune in forma o treime din compozitie, se pune jumatate din gemul de caise, inca o treime din amestec, restul de gem si ultima parte din compozitie.


Se da forma la congelator si se lasa peste noapte.
Se rastoarna in farfurie. Se orneaza cu jumatati de caise si putina ciocolata rasa.
Pofta buna!

Recomand si:

Inghetata cu un singur ingredient

Inghetata cu visine

Inghetata cu sofran si cardamom

Una dintre cele mai interesante inghetate pe care le-am incercat a fost inghetata cu sofran si cardamom, o inghetata aromata si delicioasa, care se deosebeste de altele prin bucatile de caimac.

Daca vei incerca cel putin o data aceasta inghetata, cu siguranta va deveni si favorita ta.
Perfecta in zilele calduroase, dar poate fi savurata si pe timp de iarna.

Ingrediente

200 ml lapte
4 linguri de amidon alimentar
100 gr zahar
1/4 lingurita de sofran dizolvat in 50 ml de apa de trandafir
2 bucati de cardamon crapate
100 ml de caimac

Mod de preparare reteta inghetata cu sofran si cardamon

Cu o zi inainte, caimacul se pune intr-o farfurie si se da la congelator.
Laptele se pune pe foc, impreuna cu zaharul si cardamonul. Separat, se amesteca amidonul cu cateva linguri de lapte rece si se adauga laptelui de pe foc cand acesta incepe sa fiarba. Se lasa sa se ingroase, amestecand continuu.
Se ia oala de pe foc si se adauga sofranul cu apa de trandafir. Se amesteca bine si se lasa sa se raceasca.
Se pune intr-un recipient si se baga la congelator. Se amesteca la fiecare 3 ore, repetam procesul de 3-4 ori.
Inainte de a o servi, rupem caimacul in bucatele si il adaugam inghetatei. Eu l-am adaugat la inceput si s-a contopit, normal ar fi ca bucatile de caimac sa se vada in inghetata.

 

Inghetata cu matcha

Una dintre inghetatele mele favorite este inghetata cu matcha, pudra de ceai verde. Aceasta inghetata este diferita de altele, nu este atat de dulce si aroma de la matcha te va cuceri. Asta daca iti place matcha.
Daca sunteti la primul contact cu matcha, recomand sa reduceti cantitatea, mie imi place sa fie mai concentrata si folosesc mai mult. Are un gust special, cu care trebuie sa te obisnuiesti.

Ingrediente

100 ml lapte
100 ml frisca
1 lingura de zahar (dupa gust sau miere)
1-2 linguri matcha (sau dupa gust)

Mod de preparare reteta inghetata cu matcha

Se pune laptele si frisca intr-o craticioara,iar cand s-a incalzit compozitia adaugam zaharul si matcha trecuta prin sita,astfel nu vor ramane cocoloase.
Se amesteca pana se dizolva zaharul ,apoi se ia craticioara de pe foc si se lasa sa se raceasca.
Se pune compozitia intr-un container si se baga in congelator.
La fiecare 3-4 ore se amesteca bine cu o lingura.

 

Sorbet de ananas

Un desert racoritor si mai simplu decat un sorbet de ananas nu gasiti! Se prepara atat de simplu si daca va amintiti dinainte sa congelati ananasul, il puteti consuma deindata.
Este un fel de inghetata, care se prepara doar din ananas si are un gust maxim. Sa il incercati si voi pe timp de vara.
Sucul ramas de la compot il puteti folosi la diferite deserturi sau il puteti consuma ca atare. Daca vreti un sorbet mai moale, atunci il puteti adauga in recipient cand mixati sorbetul.

Ingrediente

o conserva de rondele de ananas

Mod de preparare reteta sorbet de ananas

Rondele de ananas se congeleaza.
Se introduc in recipientul blender-ului si se mixeaza.
Se serveste imediat.

 

Inghetata cu fructe de padure si iaurt in mai putin de un minut

Inghetata cu fructe de padure si iaurt
Ne plac inghetatele rapide cu fructe, pe care le putem prepara oricand si cu ingrediente la indemana. Am preparat o inghetata cu fructe de padure si iaurt tare racoritoare si savuroasa, pe care o vom repeta cat de curand.
Pentru reteta de inghetata cu fructe de padure si iaurt puteti folosi orice fel de fructe de padure, singura conditie este sa fie congelate. Doar asa veti putea avea inghetata in mai putin de un minut.
Iaurtul grecesc se poate inlocui cu iaurt lasat la scurs, iar mierea se poate adauga dupa gust. Bineinteles ca se si poate omite din reteta.

Incercati si inghetata cu zmeura

Ingrediente inghetata cu fructe de padure si iaurt

400 g fructe de padure congelate
200 g iaurt grecesc sau iaurt cremos
1 lingura de miere (optional)
esenta de vanilie

Mod de preparare reteta inghetata cu fructe de padure si iaurt

Se pun fructele de padure, iaurtul, mierea si pasta de vanilie in blender si se mixeaza.
Se serveste sau se congeleaza.

Incercati si voi aceasta inghetata, pe langa faptul ca e delicioasa este sanatoasa si se poate prepara cu fructe de sezon sau cu fructele preferate.

Va astept si pe pagina de facebook Carte de Retete.

Inghetata cu nuca de cocos

Inghetata cu nuca de cocos. Reteta de inghetata. Inghetata cu cocos.
Pe timp de vara nimic nu ne racoreste mai bine ca o inghetata si dupa ce am facut una buna cu nuci am vrut sa vedem cum e si cea cu nuca de cocos.
Unul dintre avantajele acestei inghetate este ca nu face ace si nu trebuie amestecata din cand in cand, in timp ce sta la congelator.
Reteta de se prepara cu albusuri crude, daca vreti le puteti bate la bain-marie

Ingrediente

400 ml frisca
2 linguri de zahar pudra
2 albusuri
100 gr de nuca de cocos

Mod de preparare reteta inghetata cu nuca de cocos

Se bate frisca.
Se bat albusurile spuma. Se adauga zaharul.
Se amesteca cu o spatula frisca cu albusurile, se adauga nuca de cocos.
Se pune compozitia intr-un recipient si se introduce la congelator, unde se lasa 3-4 ore.
Se serveste cu nuca de cocos presarata deasupra.

Inghetata cu nuci – reteta delicioasa cu doar 3 ingrediente

Una dintre inghetatele mele preferate este inghetata cu nuci si am gasit o reteta simpla de tot cu doar trei ingrediente. La sfarsit veti avea o inghetata fara ace.
La reteta de inghetata cu nuci se folosesc albusuri batute spuma, daca nu vreti sa le consumati proaspete, le puteti bate cu mixerul pe baie de aburi. Recomand aceasta metoda, mai ales daca aveti copii mici.
Cantitatea de nuca poate diferi, puteti adauga dupa gust si puteti indulci inghetata cu miere de albine, daca nu folositi frisca indulcita.

Vedeti si reteta de inghetata rapida de capsuni.

Ingrediente inghetata cu nuci

400 ml frisca indulcita
2 albusuri
100 gr de nuca macinata

Mod de preparare reteta inghetata cu nuci

Se bate frisca.
Se bat albusurile spuma.
Se amesteca cu o spatula frisca cu albusurile, se adauga nuca macinata.
Se pune compozitia intr-un recipient si se introduce la congelator, unde se lasa 3-4 ore.
Se serveste cu nuca macinata presarata deasupra.

Va astept si pe pagina de facebook Carte de Retete.

Inghetata de ciocolata cu chili

Inghetata de ciocolata cu chili este inspirata din bucataria mexicana si a fost o prima incercare.

Data viitoare voi mari cantitatea de frisca si cacao, eventual voi adauga ciocolata.

Reteta de ingheatata de ciocolata cu chili se prepara usor si iese mult mai tare decat cum se vede in poza, doar ca atunci cand fotografiem inghetata trebuie sa ne miscam repede.

Ingrediente inghetata de ciocolata cu chili

100 ml lapte
100 ml frisca
2 linguri de zahar (sau dupa gust)
2 linguri de cacao
1/2 lingurita scortisoara
1/4 lingurita ardei iute cayenne

Mod de preparare reteta inghetata de ciocolata cu chili

Se pune laptele si frisca intr-o craticioara pe foc, cand se infierbanta se adauga zaharul,cacaoa si scortisoara.
Se amesteca, se ia de pe foc si se adauga ardeiul iute.
Se pune toata compozitia intr-un recipient care se inchide etans, se da la congelator si se amesteca la fiecare 3-4 ore cu o furculita.

Incercati si voi inghetata de ciocolata cu chili.