Arhive etichete: Halloween

Schelet de Halloween cu covrigei si branza

Mini Chefs au pentru noi o idee de schelet de Halloween comestibil pe care il pot pregati copiii cu multa usurinta. S-au inspirat de AICI si va invitam si pe voi sa incercati.

Ingrediente

covrigei
sticks-uri
branza

Mod de preparare reteta schelet de Halloween

Se aseaza covrigeii si sticks-urile sub forma de schelet.

Se adauga bucatile de branza ca in imaginea de mai jos.

Se da tava la cuptor pana se topeste branza.

 

Gustare de Halloween

Cei mici vor fi incantati sa gaseasca pe masa ranjete infricosatoare de Halloween, iar parintii vor fi bucurosi ca au pregatit o gustare sanatoasa.

Ingrediente Gustare de Halloween

un mar
doua migdale

Mod de preparare reteta Gustare de Halloween

Se taie o felie de mar mai mare si se face o taietura in mijloc. Migdalele se rup pentru a deveni dinti sau colti. Se pot folosi si felii de migdale din comert,eu nu am avut si oricum imi place mult look-ul acesta cu dinti stricati si neuniformi. Se aranjeaza dintii si sunt gata ptr masa de Halloween. Daca sunt tinute mai mult timp, merele se pot stropi cu suc de lamaie.
Incercati si voi un ranjet infricosator, o Gustare de Halloween

Biscuiti

Biscuiti
O reteta pe care o puteti folosi la fursecurile de Craciun, de Pasti, de Halloween sau de zilele de nastere ale copiilor, pentru ca se prepara usor si se pastreaza foarte bine. Le puteti face si pentru un desert rapid, pachetetul de scoala sau pentru ceva de rontait.

Ingrediente

125 gr unt
125 gr zahar
1 ou
esenta de vanilie sau un zahar vanilat
250 gr faina
1 1/2 lingurita praf de copt
varf de cutit de sare

Mod de preparare reteta Biscuiti

Se mixeaza untul cu zaharul pana devine cremos. Adauga oul si esenta de vanilie si continua sa mixezi.
Se incorporeaza faina si se formeaza un aluat cam de consistenta plastelinei usor de modelat.
Se da la frigider pentru 30 de minute.
Se ruleaza o foaie de aproximativ 5 mm sau mai groasa daca doriti si se decupeaza cu formele de biscuiti.
Se coc la cuptor 10-15 minute sau pana cand devin usor maronii. Cand se vor raci se vor mai usca putin. Daca le vreti mai moi, le lasati mai putin. Oricum, ele se vor mai inmuia cand vor sta la pastrat in cutie.
Se pot lipi cate doua cu gem,crema de unt sau Nutella sau se pot decora cu bombonele dupa ce decupam formele.
Pentru un decor mai deosebit folositi Glazura Regala.

Biscuiti degete de vrajitoare reteta de Halloween

Biscuiti degete de vrajitoare Retete de Halloween,
Pentru Halloween, puteti pregati niste degete de vrajitoare din aluat de biscuiti sau din aluat de paine. Folositi migdalele pentru unghii. Daca puneti si niste suc de sfecla sau colorant rosu, le puteti face si insangerate.

Ingrediente

125 gr unt
125 gr zahar
1 ou
esenta de vanilie sau un zahar vanilat
250 gr faina
1 1/2 lingurita praf de copt
varf de cutit de sare

Mod de preparare reteta Biscuiti degete de vrajitoare

Se mixeaza untul cu zaharul pana devine cremos. Adauga oul si esenta de vanilie si continua sa mixezi.
Se incorporeaza faina si se formeaza un aluat cam de consistenta plastelinei usor de modelat.
Cu mana, modelam degetele si la capat atasam migdalele.
Dam tava la cuptorul preincalzit si coacem biscuitii 10-15 minute.

Tarta cu dovleac si sirop de artar

Tarta cu dovleac si sirop de artar este una dintre tartele mele preferate si de obicei imi prepar singura dovleacul piure, care se poate prepara la aburi si apoi zdrobit pana la consistenta dorita.

Reteta de Tarta cu dovleac si sirop de artar vine din bucataria americana, unde este cunoascuta sub denumirea de Pumpkin Pie.

Recomand si

Ingrediente Tarta cu dovleac si sirop de artar

Crusta:
130 gr biscuiti simpli
3 linguri de unt,la temperatura camerei
Umplutura:
450 gr piure de dovleac (sau dovleac ras calit)
250 gr frisca lichida
2 oua
115 gr zahar brun
4 linguri sirop de artar
1/2 lingurita sare
+ zahar pudra pentru ornat

Mod de preparare reteta Tarta cu dovleac si sirop de artar

Cuptorul se incalzeste la 190C. Forma se tapeteaza.

Crusta:

Biscuitii sfaramati se combina cu untul topit, apoi se apasa pe fundul vasului si se da la rece pana pregatim umplutura.
Umplutura:Frisca batuta se amesteca cu dovleacul, apoi se adauga zaharul, ouale (pe rand),siropul de artar si sarea.

Compozitia se toarna peste crusta, iar forma se tine in cuptor cca 45 min, pana cand mijlocul nu mai „joaca” daca miscam usor de forma (folosim si testul scobitorii).

Se pudreaza cu zahar sau se orneaza cu frisca batuta.

Incercati si voi Tarta cu dovleac si sirop de artar

Muffins de Halloween

Muffins de Halloween
O sarbatoare care este pe placul copiilor trebuie sarbatorita,mai ales ca e singura zi din an cand pot face trucuri si ghidusenii dupa placul lor. Pentru parinti o sa fie o zi lunga :))
Fetita mea s-a echipat in zombi, si-a facut lantisor cu piulite,si-a desenat o cicatrice pe fata si si-a pus la pachet un muffin adecvat.
Pentru aceste muffins-uri aveti nevoie clar de muffins. Pentru retete va puteti inspira de aici: Muffins cu cacaoMuffins cu visine din compotMuffinsBriose – reteta de bazaBriose cu capsuni,Briose cu fragi.

Ingrediente 

250 g  faina
3 lingurite praf de copt
1/4 lingurita sare
175 g  zahar
1 ou
200 ml lapte
50 ml  ulei vegetal

Mod de preparare reteta Muffins de Halloween

Intr-un bol se pun faina,zaharul,praful de copt si sarea.
Se amesteca oul,laptele si uleiul si se adauga peste faina.
Se amesteca cu o furculita foarte usor,chiar numai pana e incorporata faina.
Daca amestecati prea tare o sa aveti briose lasate si necoapte.
Se tapeteaza forma sau se pun foile pentru briose.
Se dau la cuptorul preancalzit cam 25 minute sau pana cand iese scobitoarea curata.

Acum urmeaza crema.  Lasati untul la temperatura camerei si il amestecati cu zahar pudra vanilat. Decideti voi ce cantitate faceti,depinde cate muffins-uri aveti de decorat.
O parte din crema ramane alba,cealalta o puteti colora cu un colorant alimentar sau cu sofran diluat in foarte putina apa fierbinte si apoi lasati sa se raceasca.
Pentru crema de ciocolata amestecati niste crema cu cacao sau folositi crema din comert.
La muffins-ul cu paianjen aplicam crema de ciocolata in forma de panza. Puteti folosi un paianjen din comert sau daca sa desenati unul cu crema.
La muffins-ul cu panza de paianjen aplicati crema alba si faceti panza de paianjen cu crema de ciocolata. Folositi un posh.

Maple Pumpkin Pie

Maple Pumpkin Pie

Words are useless…it’s so good!

Ingredients for Maple Pumpkin Pie

Crust
130 gr  cookies
1/3 cup butter,at room temperature
Filling
450 gr mashed pumpkin
250 whipping cream
2 eggs
100 gr brown sugar
4 T maple syrup
1/4 t salt
icing powder for dusting
Directions for Maple Pumpkin Pie recipe
To make the crust,crumble the cookies and mix them with the butter. With your fingers mold the mixture around the pie form.
Let it sit in the refrigerator until the filling is ready.
To make the filling,mix all the ingredients,adding the eggs one by one.
Put the filling in the form and introduce it in the preheated oven.
Let it bake for about 45 minutes or until the centre  is settled.
Remove and let it cool on a rake.
Dust with icing sugar or serve with whipping cream.

 

Witch Finger Cookies

Bread or cookies dough can be used for this recipe. Almond act as fingernails, but you can also use something red for blood.

Ingredients for Witch Finger Cookies

125 gr butter
1/2 cup sugar
1 egg
1/4 t vanilla essence
2 cups flour
1 1/2 t baking powder
pinch of salt
whole almonds

Directions for Witch Finger Cookies recipe

Beat together the butter and sugar until creamy. Add the egg and vanilla,and beat well. Fold the flour to form a soft dough,similar to playdough.
Form the cookies with your hands and place the almond for the nail.  Bake for about 10-15 minutes, depending on how you want them.