Ornamente din turta dulce pentru bradul de Craciun

Cu ocazia sarbatorilor de iarna, am primit o invitatie delicioasa de la Dr Oetker de a crea ornamente dulci pentru brad, care sa inlocuiasca orice dulce cumparat. Si cum la noi turta dulce nu lipseste de sarbatori, ne-am suflecat manecile si am pregatit ornamente din turta dulce.
Reteta a fost pregatita de Mini Chefs si o puteti pregati si voi impreuna cu copiii vostri sau ii puteti lasa pe ei sa se ocupe de aceste ornamente dulci. Aceste amintiri vor ramane intiparite pentru totdeauna si vor duce si ei traditia mai departe.

Aici gasiti mai multe idei delicioase de la Dr Oetker.

Ingrediente ornamente din turta dulce

400 gr faina
50 gr unt, la temperatura camerei
2 oua
100 ml miere
175 g zahar
1 lingurita de ghimbir ,proaspat ras
1/4 lingurita nucsoara
2 lingurite scortisoara
1 lingurita bicarbonat de sodiu
1/4 lingurita sare
Pentru ornat
2 linguri de zahar pudra
cateva picaturi de apa sau suc de lamaie
ornamente Dr Oetker

Cum se prepara ornamente din turta dulce

Punem untul, ouale, mierea si zaharul intr-un bol si amestecam cu o lingura sau cu mixerul.
Adaugam restul ingredientelor, in afara de cele pentru decorat si amestecam, la inceput cu lingura, apoi cu mana. Aici veti avea nevoie de ajutorul unui adult, este un aluat care se framanta mai greu.
Lasam aluatul peste noapte la frigider.
A doua zi, dam drumul la cuptor.
Presaram pe masa faina si intindem aluatul, apoi decupam cu formele de fursecuri. Le punem in tava si le coacem cateva minute.

Le scoatem si le lasam sa se raceasca.

Amestecam zaharul pudra cu cateva picaturi de apa sau suc de lamaie, pana se formeaza glazura. Punem pe turta dulce glazura si aplicam ornamentele dupa propriul plac.

Aceste ornamente din turta dulce se pot pastra peste ani, la un loc cu globurile si alte ornamente.

Va astept si pe pagina de facebook Carte de Retete.

Cornuri vanilate cu nuca

Am mai primit o reteta de la o cititoare, de data aceasta Cati ne-a trimis niste Cornuri vanilate cu nuca, niste cornuri care imi amintesc de copilarie.
Reteta de cornuri vanilate cu nuca este foarte usor de preparat, se face cu Garant pentru aluaturi dospite de la Dr Oetker, iar daca va este teama sa lucrati cu drojdia, aluatul preparat astfel va asigura ca nu veti da gres.
Iti multumim Cati pentru reteta, te mai asteptam si pe viitor sa ne impartasesti din retetele tale.

Ingrediente Cornuri vanilate cu nuca

Pentru aluat:
300 g faina
25 g zahar
1/2 lingurita de sare
1 plic de Garant pentru aluaturi dospite Dr.Oetker
150 ml de apa
40 ml de ulei
1 ou
1 lingurita esenta de rom
Pentru umplutură:
200 g nuci macinate
1 albus de ou
3 linguri de lapte
2 plicuri de zahar vanilat Dr.Oetker
Pentru deasupra:
1 galbenus de ou

Mod de preparare reteta Cornuri vanilate cu nuca

Preincalzim cuptorul.
Se amesteca într-un vas faina, zaharul, sarea și Garant pentru aluaturi dospite. Se adauga apa, uleiul, oul și romul. Se amesteca bine cu o lingura sau o spatula pana obtinem un aluat omogen care nu se lipeste de peretii vasului. Se lasa deoparte 10 minute, acoperit cu un prosop de bucatarie.
Preparam umplutura. Se bate albusul tare, se adauga zaharul vanilat, apoi nuca macinata si laptele.
Se intinde aluatul pe masa de lucru, pe care am presarat faina. Se taie foaie in fasii de marime egala de 10 cm, apoi din fasii se taie triunghiuri.
In fiecare fasie de triunghi se adauga o lingurita de umplutura si se ruleaza. Umplutura se pune in partea mai lata si se ruleaza spre partea subtire.
Ungem tava cu putin ulei si asezam cornurile in tava, apoi le ungem cu galbenusul batut. Lasam deoparte inca 10 minute si dam tava la cuptor. Sunt gata cam dupa 30 de minute sau cand incep sa se rumeneasca.

 

Tort Cristal cu vanilie

Am primit cu drag provocarea de la Dr Oetker si dupa ce am studiat retetarul de pe facebook, mi-am ales o reteta si anume tortul Cristal. Si m-a pocnit o pofta nebuna de crema de vanilie. Asa ca am inlocuit, cu mare succes as zice eu, crema din reteta cu cea de vanilie.
Va recomand si voua acest tort simplu, dar delicios.

Ingrediente Tort Cristal cu vanilie

Blat
4 ouă
3 linguri de apă fierbinte
150 g zahăr
1 lingurita esenta de vanilie Dr. Oetker
150 g făină
2 lingurițe Praf de copt Dr. Oetker
Sirop
50 ml apa
50 ml zahar pudra vanilat Dr Oetker
Crema
1 pachet de crema de vanilie Dr Oetker
250 ml lapte rece
1 lingurita esenta de vanilie
Decor
margarete Dr Oetker
ornamente colorate Dr Oetker

Mod de preparare reteta Tort Cristal cu vanilie

Preincalzim cuptorul.
Separam albusurile de galbenusuri. Batem albusurile spuma, adaugam zaharul, apoi galbenusurile si apa, alternativ. Punem si esenta de vanilie.
Amestecam faina cu praful de copt si adaugam peste oua, amestecand cu o spatula cu miscari usoare, de sus in jos.
Turnam compozitia intr-o tava de 20 cm si dam la cuptor.
Scoatem tava si lasam blatul sa se raceasca la temperatura camerei.
Preparam crema si mixam laptele cu crema si esenta de vanilie.
Amestecam ingredientele pentru sirop.
Dupa ce s-a racit blatul, il taiem in doua, insiropam si adaugam jumatate din crema. Restul de crema o folosim pentru acoperirea tortului si pentru ornat.
Se decoreaza cu margarete si se aplica pe margine ornamente colorate.

Pofta buna!

Exit mobile version