Pachetel gustos Nasturii Lunii

Nu stiu cum sunteti voi, dar noi, Mini Chefs, ne pregatim de multe ori singure pachetelul de scoala.
Este o mega distractie! Nu doar ca ne punem imaginatia la contributie, dar ne si asiguram ca ne punem la pachetel ceva ce ne place.
Pentru pachetelul gustos Nasturii Lunii ne-am inspirat din poezioarele de la Delaco Junior, o pagina care ii atrage pe cei mici ca un magnet.
Vedeta pachetelului nostru a fost cascavalul Nasturii Lunii, iar pe langa acesta am mai folosit doar cateva ingrediente simple.

Am inceput sa pregatim niste rulouri cu cascaval si salam uscat si cand am terminat, mai aveam inca doua preparate. A fost exact ca si atunci cand incepi sa te joci un joc si mai inventezi altele.

Am dezghetat un aluat de foietaj, apoi am feliat cascavalul si am taiat salamul in bucatele. Foietajul l-am taiat in patrate.

Pentru rulourile pizza, am uns fiecare patratel cu sos de rosii, apoi am asezat feliile de cascaval si salam

Mai apoi le-am rulat.

Bineinteles ca fiecare s-a ocupat de ruloul ei.

Dupa ce a fost gata ruloul de pizza, ne-am spus ca ne putem lipsi de salam.

Asa ca am facut portofele umplute cu cascaval.

Dar si niste rulouri cu cascaval. Acestea ne-au placut cel mai mult.

Cu temele facute si cu pachetelul gata, suntem pregatite de scoala!
Si de abia asteptam sa ne jucam din nou.

Aperitiv cu branza

Aperitiv cu branza
Un aperitiv de sarbatori usor de preparat, atat de usor ca cei mici pot sa il pregateasca fara ajutorul adultilor. Am folosit branza Delaco.

Ingrediente

crema de branza
miez de lapte
frunze de salata si de spanac
o rosie
cascaval
branza Aperifrais
o bagheta frantuzeasca sau corn

Mod de preparare reteta Aperitiv cu branza

Taiem bagheta in felii de marime egala. Aplicam pe fiecare felie crema de branza.
Taiem cascavalul si rosia si rupem frunzele de salata si de spanac.
Pe cate o scobitoare punem bucati de cascaval, miez de lapte, rosie, frunze de salata si infingem scobitoarea in felia de bagheta.

Aperitiv brad de Craciun

Aperitiv brad de Craciun
Care copil nu indrageste sa impodobeasca bradul? Cu cate bucurie punem cu manutele noastre mici globurile si ornamentele pe pom.
Bucuria e si mai mare daca putem orna mai multi brazi si de aceea ne-am gandit sa facem unul care sa se regaseasca si pe masa de Craciun. Si cum stiti ca noua tare ne place sa ne jucam cu branza si culorile, am gasit braduletul perfect. Am cautat pe internet poze si am trecut la lucru.
Toate branzeturile folosirea la crearea acestui bradut sunt de la Delaco.

Ingrediente

miez de lapte (mic si mare)
cascaval Sofia
cascaval afumat
Aperifrais italian (bucatile ovale de branza)
o rosie
un castravete
masline verzi cu ardei

Mod de preparare reteta Aperitiv brad de Craciun

La baza am taiat un miez de lapte in patru, apoi am inceput sa construim bradul, alternand culorile. E important sa pastram cele trei culori specifice Craciunului: alb, rosu si verde.
Din cascaval afumat am taiat steluta care vine in varf cu un decupator pentru fursecuri.

Povestea lui Mr DeSenvis

Povestea lui Mr DeSenvis

A fost odata ca niciodata un taram fermecat, unde domnea regele Bucataras.ro,cu a sa regina Delaco.
Printesa Sofia era cea mai frumoasa dintre printese si nu era zi sa nu bata la poarta printi si cavaleri ca sa ii ceara mana. Dar ei nu vroiau sa o dea oricui,il vroiau pe cel mai frumos si cel mai bun dintre ei.  Ca sa nu fie cu suparare au organizat un concurs. Si au zis ca fie ca cel mai bun dintre ei sa o primeasca pe Sofia si ca osteneala sa primeasca si cate o piesa de armament,respectiv un Canon si vreo cateva Fuji.
Pe zi ce trece veneau tot mai multi admiratori ai Sofiei si isi incercau norocul. Unii si l-au incercat chiar de mai multe ori. S-au intrecut zile intregi pana cand a venit randul juriului sa decida cine e al mai tare dintre toti.
Si cel ales pentru Sofia a fost:
Si-am incalecat pe o sa si v-am spus povestea lui Mr DeSenvis. Dar inca nu a inceput povestea mea si a sandvisurilor inscrise in concurs.

Tarziu am intrat in concurs,pentru ca de cand s-a postat si a venit vestea lui am stiut ca trebuie sa ma gandesc la ceva special. Si pana n-au venit ideile,stateam cu cascavalul in frigider si ma documentam.

Primul lucru care mi-a venit in minte a fost nedumerirea copilului meu si n-am stiut ce sa-i spun cand m-a intrebat de ce toti au aceleasi sandvisuri la scoala. Adica sandvisul scolarului:
 
Si zilele urmatoare am incercat sa-i fac ceva mai altfel,care stiam ca va fi pe gustul ei,sandvisul bavarez cu salam german,cascaval,castraveti murati,mustar si piper:
Unul care mie mi-a placut tare mult a fost sandvisul italian cu prosciutto si rosii uscate la soare:
Dar stiam ca niciunul dintre ele nu sunt ceea ce caut si cum vroiam ceva cu fructe,am hotarat sa fac unul vertical dintr-o para:
Poza nu m-a multumit deloc si m-am cam bucurat cand mi s-a spus ca ii lipseste sticker-ul. Tocmai luasem pere bio,asa ca am trecut la treaba si am mai facut inca unul:
 Parca a meritat sa nu pun sticker-ul la primul :))
Dar asa ceva mai facusem si desi stiam ca arata bine,inca tot cautam ceva si mai si.
Cam atunci mi-a venit ideea de a imprima diferite ingrediente colorate pe felia de cascaval. Am vrut sa creez un covor,care sa se intinda pe feliile de vinete pe gratar si marinate in ulei de masline si zeama de masline.
Nu stiam ca chiar acesta va deveni Mr DeSenvis,dar probabil a meritat cel mai mult,pentru ca m-am gandit zile in sir la el si l-am creat eu. .
A mai urmat unul simplu,la care am folosit muguri de linte,aici am mers mai mult pe efectul vizual. Descoperisem deja ca sandvisurile pot fi foarte fotogenice:
La urma a ramas un sandvis care poate a trecut neobservat,asta trebuie sa fie gustat ca sa intelegeti cat de bun e.El este sandvisul cu pesto:
Un concurs foarte frumos,in care s-au adunat peste o mie de sandvisuri. Felicitari bucataras.ro si Delaco pentru un concurs bestial. Felicitari juriului si tuturor care s-au implicat.
Felicitari castigatorilor si tuturor participantilor.

Sandvis prajit cu cascaval

Sandvis prajit cu cascaval cunoscut drept si Grilled cheese sandwich este o bomba calorica. Cu toate acestea, din cand in cand avem nevoie si de putin dezmat culinar.  Incercati sandvis prajit cu cascaval si cu putin ardei iute, mai ales cel murat, o versiune pentru adulti si pentru cei ce iubesc mancarea picanta.
Incercati si voi sandvis prajit cu cascaval.

Ingrediente Sandvis prajit cu cascaval

unt
cascaval Delaco,taiat felii
2 felii de franzela

Mod de preparare reteta Sandvis prajit cu cascaval

Se pune un cub de unt intr-o tigaie,iar cand s-a topit se aseaza feliile de paine. Le lasam sa se rumeneasca si le intoarcem pe partea cealalta,in acelasi timp mai adaugam un cub de unt.
Pe partea deja rumenita,punem felii de cascaval si dupa ce cele doua felii s-au rumenit,punem o felie peste cealalta,astfel incat cascavalul sa ramana la mijloc.
Mai prajim putin,apoi intoarcem pe cealalta parte,dupa ce,bineinteles am mai adaugat niste unt.
Este gata cand cascavalul s-a topit.
Se taie in doua si se serveste cald.

 

Miez de lapte marinat

Cand m-a intrebat bucataras,daca vreau sa fac o recenzie noului produs de la Delaco am raspuns pozitiv. Miez de lapte va spune ceva? Va puteti inchipui cum o fi? Este o branza calcica,moale si care aduce la gust cu mozzarella. Reteta pe care am incercat-o a fost si pe gustul copiilor…ce ma amagesc eu:)) De abia am apucat sa o gust,atat de mult le-a placut. Cred ca de vina este si textura moale,dar in afara de acest aspect miezul de lapte este foarte versatil,mi-l inchipui si ca salata,si intr-o tarta,dar si ca desert.

Putin usturoi ar fi mers de minune,dar am ramas fara chiar atunci.

Ingrediente:
3 bucati de miez de lapte natur
2-3 linguri de ulei de masline extra virgin
fulgi de ardei iute ,dupa gust
1/4 lingurita de mirt de lamaie
frunze proaspete de busuioc

Miezul de lapte se taie in cubulete,iar busuiocul se toaca marunt.
Se amesteca toate ingredientele si se lasa in frigider cam o ora,ca sa se amestece toate aromele.

Exit mobile version