Arhive etichete: carne

Piept de curcan la cuptor

Piept de curcan la cuptor. Retete simple cu piept de curcan. Cum se gateste carnea de curcan? Friptura de curcan.

Imi era pofta de o friptura, dar parca n-aveam iarasi chef de pui sau porc. Si-atunci mi-a venit ideea. Ce-ar fi sa fac un piept de curcan ? Dar ceva aromat si suculent, ceva fel de mancare pe care sa-l manance si copiii, ceva ce sa pot folosi a doua zi, daca imi ramaneau resturi. Iar cand imi raman, folosesc mai mereu carnea la senvisuri.

Am ales sa aromez friptura de curcan cu cimbru ( eu am avut uscat, dar e excelent daca voi aveti proaspat), unt si usturoi. Desigur ca puteti folosi alte combinatii sau alte condimente. Puteti de exemplu aroma si cu rozmarin, chilli, zeama si coaja de lamaie, chimen. Folositi-va imaginatia si gasiti combinatia care vi se potriveste. Dar daca doriti sa incercati varianta noastra, atunci va las reteta mai jos.  Puneti in tava si un usturoi intreg, la care taiati partea de deasupra.

Lista de ingrediente pentru reteta:

Curcan – eu am folosit o jumatate de piept de curcan, dar reteta se poate adapta daca vrei unul intreg. Se poate lasa cu piele sau se poate indeparta.

Unt – lasat la temperatura camerei, sa poata fi usor de aplicat

Usturoi – l-am facut pasta si l-am amestecat cu untul, dar am mai pus un usturoi intreg la cuptor, dupa ce i-am taiat partea de sus.

Ierburi – de data aceasta am pus doar cimbru, dar se poate pune orice, dupa gustul fiecaruia

 

Ingrediente:

jumatate de piept de curcan (daca folositi un piept intreg, atunci dublati cantitatile ingredientelor)
5 linguri de unt moale
1 lingurinta de usturoi pisat
1 lingura de cimbru (proaspat sau uscat)
sare
piper

Modul de preparare reteta Piept de curcan la cuptor

Preincalziti cuptorul la temperatura mare. Ungeti cu ulei tava in care veti gati pietul de curcan.

Amestecati untul, usturoiul, cimbrul, sarea si piperul intr-un bol. Ungeti pieptul de pui cu amestecul obtinut.
Daca pieptul are piele, impartiti amestecul in doua, o parte pentru portiunea de sub piele, cealalta pentru cea de deasupra.

E timpul sa puneti carnea in tava si sa o bagati la cuptor.

Dupa 15-20 de minute, pieptul ar trebui sa fie rumenit deasupra. Acum e necesar sa reduceti temperatura cuptorului si sa lasati carnea la copt pentru inca o ora si cincisprezece minute, stropind-o din cand in cand cu zeama adunata in tava.

Dupa ce scoateti tava din cuptor, acoperiti-o cu un capac sau cu folie si lasati pieptul sa se odihneasca timp de 10 minute. Condimentati cu inca putin cimbru (desi nu e musai) si puteti servi friptura.

Gata, asta a fost, pofta buna!

Recomand si:

Friptura de vitel in stil italian

Muschi de porc la cuptor

Muschi de vita la gratar

Chiftelute la Breville Air Fryer cuptor-friteuza cu aer cald

Chiftelute la Breville Air Fryer. Retete la cuptor cu aer cald. Retete la friteuza cu aer cald. Chiftele la friteuza. Cartofi prajiti fara ulei la friteuza cu aer cald.

Dupa ce am testat pui crispy si porc cu 5 arome chinezesti , a venit si randul chiftelutelor. Toate au fost pregatite la friteuza-cuptor cu aer cald Breville Air Fryer, iar de data aceasta am preparat si cartofi prajiti, fara ulei.

Daca pregatiti mai multe portii, la a doua tura setati un timp mai mic, deoarece aparatul este deja incalzit.

Se degaja miros de chiftele, asemanator cu cele preparate la cuptorul electric, dar nu la fel de puternic ca la cele prajite in baie de ulei. Chiftelutele au fost pufoase si deloc uscate, gustoase calde, dar si reci.

Se pot praji orice fel de cartofi, fie ei noi, proaspeti sau congelati. Cartofii pot fi stropiti cu ulei sau lasati ca atare. Acestia din urma seamana la gust cu cartofii copti la cuptor.

Codul AIR10 valabil pana pe 30 iunie 2021 va aduce o reducere suplimentara de 10 % (100 lei), fata de pretul de pe site .

Ingrediente:

1 kg carne tocata amestec vita si porc
1 ceapa mare
3 catei de usturoi
1 ou
3 linguri de pesmet
1 lingurita de sumac
1/4 lingurita curcuma
sare si piper, dupa gust

Mod de preparare reteta chiftelute la Breville Air Fryer

Se pregatesc ingredienele pentru chiftelute.

Ceapa si usturoiul se curata si se toaca la robot sau se taie foarte marunt.

Intr-un bol incapator se adauga carnea tocata, ceapa, usturoiul, oul, pesmetul, sumacul si curcuma. Se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust.

Se amesteca bine, pana se incorporeaza toate ingredientele.

Se formeaza bilute de marime egala si se aseaza pe tava Air Fryer-ului.

Se conecteaza aparatul la o sursa de curent, se pun tavile inauntru si se seteaza pe Prajire aer cald la 200 de grade pentru 20 de minute, schimband tavile intre ele la jumatatea timpului.

Pentru garnitura am testat cartofi preparati cu functia de Cartofi prajiti. Am feliat cativa cartofi, i-am introdus in dispozitivul pentru cartofi si am setat pe functia de Cartofi prajiti la 200 de grade pentru 20 de minute.

Se servesc cu o salata sau cu tzatziki. Pofta buna!

Se pot servi cu:

Tzatziki cu marar reteta de sos grecesc cu iaurt si castraveti

Salata turceasca cu naut, rosii, feta, sumac si patrunjel

Salata cu avocado si legume reteta simpla si rapida

Salata turceasca de dovlecei cu iaurt, usturoi si nuci

Snitel japonez Tonkatsu

Snitel japonez Tonkatsu este un snitel crocant de porc. Este o reteta delicioasa din bucataria japoneza, usor de preparat si pe gustul tuturor. Cu siguranta o veti indragi si voi!
Snitel japonez Tonkatsu este o reteta clasica japoneza, se prepara din carne de porc si se serveste cu varza si sos tonkatsu. Difera de alte retete din snitel prin faptul ca se foloseste pesmet panko, un pesmet cu firimituri mari, care absoarbe mai putin ulei decat pesmetul obisnuit, astfel snitelele vor ramane crocante un timp mai indelungat. Panko se prepara din paine alba, fara coaja.
Reteta de snitel japonez Tonkatsu difera putin de metoda obisnuita de a praji snitelele, la aceasta reteta se prajesc de doua ori.

Ingredientele pentru aceasta reteta le gasiti pe dragonfood.ro

Incercati si reteta de pui Teriyaki

Vedeti si colectia de 10 retete asiatice pe care le puteti incerca acasa.

Ingrediente Snitel japonez Tonkatsu

4 felii de cotlet de porc
1 ou
1 lingura de faina
pesmet japonez panko
1/2 lingurita de ulei
sare si piper
ulei, pentru prajit
Pentru sosul tonkatsu:
2 linguri de ketchup
1 lingurita de sos de stridii
1/2 lingurita de sos de soia

Mod de preparare reteta Snitel japonez Tonkatsu

Se pregateste carnea. Daca au bucati de grasime, acestea se vor indeparta.

Feliile de carne se bat cu ciocanul de carne.

Carnea se strange inapoi in forma initiala. Acest pas ajuta ca snitelele sa fie zemoase pe interior.

Feliile se sareaza si se pipereaza dupa gust.
Se pune uleiul in wok sau in tigaie ca sa se infierbanteze.

Oul se bate cu o jumatate de lingurita de ulei. Uleiul ajuta ca pesmetul panko sa se lipeasca de carne si sa nu se indeparteze in timpul prajirii.

Se ia o felie de cotlet de porc si se da prin faina.

Se indeparteaza excesul de faina si se da prin oul batut.

Apoi se da prin pesmetul panko.

Se verifica daca s-a infierbantat uleiul. Se pune o firimitura de panko in ulei si daca incepe sa sfaraie, se poate praji snitelul.
Se pun bucatile de carne in ulei si se prajesc pe ambele parti cate 1 minut.

Se scot si se lasa deoparte 4 minute. In acest timp, nu trebuie sa intepati carnea sau sa verificati daca e gata.

Se prajesc din nou in uleiul infierbantat, pe ambele parti.
Se scoate din wok.

Se taie in felii.

Se serveste cu varza taiata marunt si sos tonkatsu, care se prepara prin amestecarea ingredientelor.

Se poate servi si cu orez simplu, preparat la aburi.

Pofta buna!

Friptura de vitel in stil italian

Ce ziceti de o reteta delicioasa care e gata in cateva minute? Asa este friptura de vitel in stil italian. Se prepara rapid si e pe gustul tuturor.

Pentru reteta friptura de vitel in stil italian aveti nevoie de cateva ingrediente simple si chiar si un incepator o poate pregati.

Reteta friptura de vitel in stil italian am gasit-o in cartea Viva Italia.

Incercati si reteta de pui prajit Buffallo.

Ingrediente friptura de vitel in stil italian

500 g cotlet de vitel
faina
sare
piper
coaja si zeama de la o lamaie
2 linguri de ulei de masline
2 linguri de unt
50 ml vin alb
frunze de patrunjel
cateva felii de lamaie

Mod de preparare reteta friptura de vitel in stil italian

Feliile de carne se acopera cu folie alimentara si se bat cu ciocanul de carne sau cu un sucitor.
Se condimenteaza cu sare si piper si se dau feliile prin faina.

Se incalzesc uleiul si untul intr-o tigaie si se prajesc feliile de carne, cate un minut pe fiecare parte.

Se pun deoparte pe o farfurie.
Tigaia se lasa pe foc si se adauga vinul, sucul si coaja de lamaie si se tine pe foc 1 minut. Mai puteti adauga 1-2 linguri de unt, dar e optional.

Se pun feliile de carne inapoi in tigaie.
Se orneaza cu felii de lamaie si frunze de patrunjel.

Se serveste cald, cu garnitura si salata.

Incercati si voi friptura de vitel in stil italian.

Muschi de porc la cuptor

Muschi de porc la cuptor este o reteta foarte simpla, dar si foarte delicioasa. Mai trebuie doar sa alegeti garnitura si salata.
Am primit aceasta reteta delicioasa de la Dosar de mama!
Daca aveti nevoie de o masa rapida, gata in 30 de minute, incercati reteta.

Ingrediente

un muschi de porc
ulei de masline
unt
cimbru
chimen
sare si piper

Mod de preparare reteta muschi de porc la cuptor

Muschiul de porc se rumeneste in tigaie pe toate partile.
Se introduce in tava, se adauga ulei de masline, condimente, sare si piper dupa gust si cateva cubulete de unt.
Se da tava la cuptor cam 15-20 de minute.
Se scoate din cuptor, se acopera cu o folie si se lasa deoparte 10 minute, apoi se feliaza.
Se serveste cu garnitura si salata.

 

Tocanita iraniana de vita cu ierburi la Crock Pot

Tocanita iraniana de vita cu ierburi este una dintre cele mai aromate si delicioase tocanite din cate am gustat vreodata. O aroma ca din povestile cu 1001 de nopti,  aceasta tocanita trebuie trecuta pe lista de incercat.
Se poate prepara cu ierburi proaspete, dar si cu ierburi uscate. Carnea de vita se poate inlocui si cu carne de miel sau de oaie.
In limba persana aceasta tocanita se numeste khormeh sabzi.
Surprinde-i pe cei dragi cu un preparat inedit si foarte gustos.

Ingrediente

1 kg carne de vita, taiata in bucati de marime egala
1 ceapa
2 catei de usturoi
2 lingurite de curcuma
ierburi uscate sau proaspete: patrunjel, arpagic, coriandru si schinduf
1 conserva de fasole rosie, scursa de lichid
suc de la un lime
3-4 bucati de lime uscat
sare de mare
piper negru proaspat macinat
ulei

Mod de preparare tocanita iraniana de vita cu ierburi

Se caleste ceapa. Se adauga usturoiul si apoi curcuma.
Se adauga bucatile de carne, ierburile si lamaile verzi uscate. Se pot crapa putin, astfel vor elibera mai multa aroma.
Se adauga sare si piper, dupa gust.
Se adauga apa. Trebuie sa acopere si inca de vreo doua degete deasupra.
Se introduce in vasul de la Crock Pot. Se seteaza pe HIGH 3 ore sau SLOW 6 ore.
Cu o jumatate de ora inainte de a fi gata, se adauga fasolea rosie si sucul de lime.
Se gusta si daca mai e nevoie se mai adauga sare, piper si lime.

Si pentru cei care nu au Crock Pot, iata cum procedati dupa ce ati adaugat apa:
Dupa ce incepe sa fiarba se da la foc mic si se pune capacul. Se tine cam 2 ore.
Se adauga sucul de lime si fasolea rosie. Se gusta si se mai adauga arome dupa gust. Se mai poate adauga apa, daca a scazut prea mult.
Se lasa pe foc inca 30 de minute.

Se serveste cu orez basmati si o salata cu iaurt.

Tocanita persana de miel

Tocanita persana de miel este o mancare excelenta pentru cei care vor sa guste un preparat aromat. O recomand si celor care nu prea se impaca cu carnea de miel, mancarea este atat de aromata ca nici nu vor baga de seama din ce carne e preparata.
Reteta originala se numeste „khormeh sabzi” si se poate prepara si cu carne de vita.
O mancare aromata care va fi pe gustul tuturor!

Ingrediente

1 kg carne de miel
1 ceapa
2 catei de usturoi
2 lingurite curcuma
ierburi uscate (patrunjel, arpagic, coriandru si schinduf)
1 conserva de fasole rosie
sucul de la un lime
2 bucati de lime uscate
sare si piper
ulei

Mod de preparare reteta tocanita persana de miel

Carnea de miel se amesteca bine cu sucul de lime, sarea, piperul si ierburile uscate. Daca aveti, puteti folosi si ierburi proaspete.

Se pune in caserola pentru marinare rapida, se inchide ermetic prin intoarcerea butonului pe pozitia „inchis”.

Se ataseaza furtunul de vidare la caserola si la aparatul de vidat Food Saver si se videaza de 3 ori. Combinatia dintre aparatul Food Saver si caserola pentru marinare rapida face ca marinarea sa dureaza doar cateva minute, fata de numeroasele ore necesare de obicei.

Ceapa se caleste in ulei, se adauga usturoiul taiat marunt si curcuma.
Se adauga bucatile de carne si cele 2 bucati de lime, care se crapa putin pentru a elibera mai multa aroma.
Se condimenteaza cu sare si piper.
Se pune totul in aparatul de gatit Crock-Pot si se seteaza pe HIGH 4 ore.

Cand a expirat timpul, se adauga si fasolea rosie scursa de lichid.

Se serveste cu orez basmati.

 

Frigarui de oaie

Frigarui de oaie

De mult ori am patit ca as fi mers la gratar, dar mi-am amintit prea tarziu sa pun carnea la marinat. Carnea pe gratar tot delicioasa ramane, dar atunci cand e preparata si condimentata cum trebuie e exceptionala. De aceea m-am bucurat mult ca exista si o solutie rapida. Cand zis rapida, ma gandesc la vreo cateva minute. Aici e vorba de caserola pentru marinare Food Saver, care in cateva minute iti marineaza carnea de parca ar fi stat peste noapte la frigider.
Este o reteta simpla si gustoasa. Puteti inlocui lime-ul cu lamaie.

Ingrediente 

500 g carne de oaie
suc de la un lime
2-3 catei de usturoi
rasnita sare Kotanyi
rasnita piper Kotanyi

Mod de preparare reteta frigarui de oaie

Carnea se taie in bucati de marime egala si se introduc in recipientul pentru marinare.
Usturoiul se curata si se piseaza sau se feliaza subtire. Patrunjelul se spala si se taie marunt.
Se amesteca sucul de lime, usturoiul si patrunejelul si se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust.

Se pregatesc aparatul de marinat FoodSaver si caserola pentru marinare rapida.

Se pune carnea in caserola de marinare, se pune capacul si se intoarce butonul alb in dreptul semnului de „vas inchis”.

Se introduce furtunul de la aparatul de vidat Food Saver, se introduce in aparat si in caserola si se videaza de 3 ori.

Carnea este deja marinata, aromele condimentelor au patruns in doar cateva minute, nu mai este necesar sa asteptam ore pentru a se marina.
Puteti pregati deja carnea sau o puteti pune la frigider pentru maxim 30 de minute.

Se pun bucatile de carne pe betele de frigarui si se gatesc pe gratar. Daca folositi betigase de lemn, acestea trebuie inmuiate in apa, ca sa nu se arda.

Se serveste cu o salata si cu garnitura de cartofi sau orez.

 

Frigarui a la Jamie Oliver

Frigarui a la Jamie Oliver

Ce-ati spune daca v-as zice ca poti marina carnea in cateva minute si gustul va fi la fel ca atunci cand o tii peste noapte la frigider? Poti face asta cu ajutorul caserolei pentru marinare al aparatuli de vidat Food Saver.
Fiind la primul experiment de acest fel, am ales o marinata de la Jamie Oliver, una uscata si plina de arome. Au rezultat niste frigarui uimitoare, nu s-a pierdut nimic din aroma. Raman pe lista noastra de favorite.

Ingrediente

500 g carne de oaia (sau ied, berbec, miel)
2 cepe rosii
Pentru marinata
1 lingura paprika afumata Kotanyi
2 cuisoare
1/2 lingurita chimion macinat
2 lingurite de boabe de coriandru Kotanyi
sare de mare, dupa gust
boabe de piper
ulei de masline

Mod de preparare reteta frigarui a la Jamie Oliver

Carnea se taie in bucati egale, de circa 2,5 cm.

Condimentele pentru marinata se pun in mojar si se maruntesc.

Bucatile se carne se aseaza in recipientul pentru marinat si se amesteca bine cu condimentele si uleiul de masline.
Se pregatesc aparatul de marinat FoodSaver si caserola pentru marinare rapida.

Se pune capacul caserolei si se intoarce butonul in dreptul semnului de „vas inchis”.
Se introduce furtunul in orificiul butonului alb, iar celalalt capat al furtunului in orificiul de pe aparatul de vidat.

Se videaza de trei ori.

Se iau bucati de carne si se infig pe bete de frigarui, alternand cu bucati de ceapa rosie.

Se pregatesc pe gratar.
Se servesc cu o salata si alaturi de garnitura preferata.

.

Rulada de porc cu carnati

Rulada de carne cu carnati este un aperitiv delicios si hranitor. O puteti pregati la sarbatori festive, pentru masa de duminica, dar si in cursul saptamanii.
Nu aveti nevoie de multe ingrediente pentru a prepar rulada, dar mai puteti adauga si altele, de exemplu: legume (morcovi, sparanghel), ciuperci, cascaval.
Daca nu reusiti sa o consumati pe toata,  puteti sa puneti la pachet sau sa pregatiti un delicios sandvis.

Ingrediente

1 bucata de muschi de porc
1-2 carnati, depinde de marime
condiment friptura de porc Kotanyi, dupa gust

Mod de preparare reteta rulada de porc cu carnati

Muschiul de porc se taie, cu un cutit bine ascutit, intr-o fasie. Incepeti de la exterior spre interior.
Se bate cu un ciocan pentru carne si se condimenteaza cu condimentul pentru friptura de porc.
Se pun carnatii si se ruleaza. Se leaga cu sfoara.
Se pune o tigaie pe foc si cand s-a infierbantat se adauga 1-2 linguri de ulei.
Se pune rulada in tigaie si se rumeneste pe toate partile, apoi se introduce in cuptorul preincalzit.
Se tine la cuptor cam 40-45 de minute sau pana cand carnea e patrunsa.
Se lasa putin deoparte, apoi se feliaza.

 

Cum se marineaza carnea la Food Saver

Am acceptat provocarea FoodSaver de a milita impotriva risipei alimentare.

Cei dintre voi care ma cunosc macar putin, stiu ca sunt ecologista si risipa, mai ales cea alimentara, nu ma incanta deloc. Ma asigur ca si copiii mei sunt constienti si apreciaza ca se pot hrani corespunzator, in timp ce in alte colturi ale lumii unii copii nu au asigurata nici macar hrana de baza.

In fiecare an, pe 16 octombrie, este Ziua Mondiala a Alimentatiei si profit de ocazie pentru a va aduce la cunostinta cat de mare este risipa alimentara, dar si ce solutii avem pentru a face economie, a pastra alimentele proaspete un timp mai indelungat si astfel sa nu le mai aruncam.

Acesta este motivul pentru care m-am alaturat si eu campaniei initiate de FoodSaver Romania si Reteteculinare.ro

Un aparat de vidat imi doream de ceva timp, iar motivul principal era ca nu-mi placea cum se pastrau alimentele la congelator. Dupa o anumita perioada de timp prindeau un miros si isi pierdeau forma sau aroma pe care o aveau la inceput. De aceea am fost incantata cand am fost invitata sa particip la aceasta campanie.

Dupa ce aparatul de vidat a ajuns la mine, l-am scos din cutie si am inceput sa citesc instructiunile. Mi-a atras atentia tabelul de pe cutie, unde ne arata cat de mult se pot pastra alimentele vidate, o perioada mult mai indelungata decat cea prin conservarea traditionala.

Din carticica am mai aflat ca pot vida tot felul de alimente, fructe si legume crude sau coapte, orice fel de carne, cereale, cafea, nuci etc. Chiar si mancarea gatita se pastreaza proaspata de pana la 5 ori mai mult decat varianta clasica.

Aparatul de vidat FoodSaver este usor de intrebuintat si pe langa functia de vidare are si optiunea de a taia pungile, astfel incat sa folosim doar cat avem nevoie. Pe langa aceasta, mai are si functia de a sigila pungile, atunci cand vreti sa faceti doar acest lucru si nu sa le vidati neaparat.

Va voi arata cum am vidat carnea marinata. Atunci cand prind o oferta buna, cumpar o cantitate mai mare de carne, o feliez si o marinez dupa propriul gust. Fara un aparat de vidat, aroma se va diminua, din acest motiv imi place ca de acum inainte pot sa ma bucur de aromele favorite oricand vreau.

Mai intai taiem o bucata din rola, in functie de marimea bucatii de carne pe care vrem sa o congelam sau sa o pastram la frigider. Sigilam unul dintre capete, introducem carnea, apoi plasam capatul pungii in dispozitivul verde si apasam pe butonul de Start. Trebuie avut grija ca bucatile de carne sa nu contina marinada sau lichid.

Astfel vidate, bucatile de carne vor tine o perioada mai indelungata, iar noi ne putem bucura de aroma lor.

Porc cu smantana si ciuperci la Crock Pot

Ca imi place sa folosesc Crock Pot-ul ati vazut deja si din mancarurile incercate deja lipsea una de genul comfort food, o mancare pentru sufletul meu. Daca esti din Europa de Est nu are cum sa nu-ti placa ciupercile combinate cu ceapa si smantana, iar daca adaugi si o bucata de carne, atunci e si mai bine.
Asa m-am apucat eu sa pregatesc niste porc cu smantana si ciuperci la Crock Pot, o mancare ce imi aminteste de radacinile mele si pe care as gusta-o oricand cu mare drag.
La noi s-au lins farfuriile, nu alta!
Ce nu v-am spus despre aparatul de gatit Crock Pot este ca a devenit vasul meu favorit in care sa gatesc mancarurile cu carne!

Vedeti si reteta de sarmale la Crock Pot.

Ingrediente porc cu smantana si ciuperci la Crock Pot

4 bucati de pulpa de porc (app 200 g fiecare)
1 ceapa, taiata
1 lingura de ulei
350 g ciuperci, feliate
200 ml smantana
200 ml de supa sau apa
sare, dupa gust
usturoi cu piper Kotanyi

Mod de preparare reteta porc cu smantana si ciuperi la Crock Pot

Se caleste ceapa cu o lingura de ulei. Deasupra se adauga bucatile de carne. Se rumenesc bucatile de carne pe ambele parti. Se adauga ciupercile.
In vasul de ceramica al aparatului Crock Pot slow cooker Digital 4,7 l se adauga ingredientele calite.
Supa se amesteca cu smantana, sare dupa gust si usturoi cu piper. Se toarna deasupra bucatilor de carne.

Crock Pot-ul se seteaza pe HIGH la 6 ore. Puteti seta si pe Low la 8 ore.
Se serveste cu garnitura de orez sau taitei lati si smantana. Aveti grija cand scoateti bucatile de carne din Crock Pot, sunt foarte fragede.

Pregatiti si voi porc cu smantana si ciuperci la Crock Pot.