Arhive etichete: blat de tort

Tort cu blat umed de cacao si crema de frisca

Tort cu blat umed de cacao si crema de frisca cu aroma de rom si migdale este un tort ce nu necesita insiropare.

Azi incepem un nou concurs. Am pregatit o reteta de tort cu ingrediente pentru prajituri Dr. Oetker.
Prepara reteta ta de tort alaturi de ingredientele Dr. Oetker folosite, posteaza pe pagina ta de facebook alaturi de #impartecevabun si #tortcartederetete si intri in concurs.
Castiga cine strange cele mai multe like-uri pana la data de 21 martie. Premiul va fi un robot de bucatarie.
Detaliile concursului le gasiti si pe pagina de facebook Carte de Retete.

Vedeti si reteta de tort Tiramisu.

Ingredinte tort cu blat umed de cacao si crema de frisca

Pentru blatul umed de cacao
200 g faina
250 g zahar
50 g cacao
1 lingurita praf de copt Dr Oetker
1 lingurita bicarbonat de sodiu
2 oua
200 ml lapte
1 lingura de otet
100 ml ulei
200 ml apa fierbinte
1 lingurita esenta de vanilie Dr Oetker
1 lingurita esenta de cafea Dr Oetker

Pentru crema de frisca
500 ml frisca
2 linguri zahar pudra vanilat Dr Oetker
1 lingurita esenta de rom Dr Oetker
1 lingurita esenta de migdala marocana Dr Oetker

Pentru glazura
1 glazura de ciocolata Dr Oetker
trandafiri si frunze de decor Dr Oetker

Mod de preparare reteta Tort cu blat umed de cacao si crema de frisca

Blatul umed de cacao
Otetul se adauga la lapte si se lasa deoparte 5 minute.
Intr-un bol se pun ingredientele uscate: faina, zaharul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu si cacao si se amesteca.
Se amesteca ingredientele lichide: ouale, apa fierbinte, uleiul, laptele si esenta de vanilie si de cafea. Se adauga la ingredientele uscate si se amesteca.
Se pune hartie de copt in forma de tort de 20 cm sau se tapeteaza forma cu ulei si faina.
Se toarna compozitia si se da la cuptorul preincalzit pentru aproximativ 45 de minute la 180 de grade.
Se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca si apoi se feliaza.

Crema
Frisca se bate impreuna cu zaharul vanilat.
Se imparte in doua.
O portie se amesteca cu esenta de rom, iar cealalta cu esenta de migdale.
Se aplica pe feliile de tort un strat de frisca cu rom si unul cu migdale.
Se acopera tortul cu frisca.

Glazura
Glazura de ciocolata se topeste in apa fierbinte si se toarna peste tort.
Se orneaza cu trandafiri si frunze.

Retete de blat de tort

Pentru a va usura cautarile, am adunat la un loc retete de blat de tort.
Toata lumea are o reteta de baza, dar cateodata mai avem nevoie si de alte retete de blat de tort, ca sa le adaptam la retete sau la nevoile noastre.
Veti gasi aici diferite retete de blat de tort, cu 9 oua, cu 3, cu cacao si chiar cu indulcitor.
Retetele le veti gasi daca dati click pe titlu.

Gasiti aici si retete de blat de tort.

Retete de blat de tort

Blat de tort cu 9 oua

Blat de tort cu cacao

Blat de tort – reteta de baza

Blat de tort cu 3 oua

Blat de tort cu indulcitor

Blat umed de tort cu cacao

Blat de tort cu indulcitor

Am incercat si un blat de tort cu indulcitor, deja l-am facut de doua ori, iar diferenta fata de un blat cu zahar este textura. Nu mai creste la fel, este mai dens si aroma de cacao sau ciocolata este mai pronuntata.
La reteta de blat de tort cu indulcitor puteti mari cantitatea de indulcitor natural, am adaugat sase linguri. O lingura de indulcitor natural Green Sugar este echivalentul la o lingura si jumatate de zahar.
Daca vreti sa preparati un blat simplu, inlocuiti cele 25 de grame de cacao cu faina.
Acest blat de tort cu indulcitor este recomandat celor ce tin dieta si diabeticilor, dar si celor care vor sa reduca consumul de zahar. Eu am inceput sa fiu atenta la continutul de zahar, dupa ce am inceput sa citesc etichetele alimentelor din comert.

Incercati si Tort Padurea Neagra cu indulcitor sau gogosi pufoase fara zahar.

Ingrediente blat de tort cu indulcitor

175 gr faina
25 g cacao
6 oua
6 linguri de ulei
6 linguri de apa
6 linguri de indulcitor natural Green Sugar
1 praf de copt
un praf de sare

Mod de preparare reteta blat de tort cu indulcitor

Preaincalzim cuptorul.
Se separa ouale. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Adaugam indulcitorul natural si batem in continuare.
Alternativ, adaugam galbenusurile, uleiul si apa. Se pune un galbenus, o lingura de apa, una de ulei, tot asa pana se termina.
Adaugam faina cernuta, cacao si praful de copt si incorporam cu o miscare circulara, de sus in jos.
Punem compozitia in forma de copt tapetata cu ulei si faina sau foaie de copt si o dam la cuptor.
E gata cand trece testul scobitorii, o introducem in mijloc si iese curata. In primele 5 minute nu se deschide usa cuptorului, altfel blatul se va lasa.

Salvati reteta de blat de tort cu indulcitor.

Va astept si pe pagina de facebook Carte de Retete.

Blat de tort cu cacao pufos reteta de baza cu 6 oua

O reteta de baza de care avem nevoie este cea de blat de tort cu cacao. Este reteta care imi reuseste de fiecare data.

Reteta de blat de tort simplu o gasiti aici.

.

Incercati si blatul umed de tort cu cacao, care nu necesita insiropare.

Cand preparati blat de tort cu cacao sa aveti ingredientele la temperatura camerei, iar cand adaugati faina la albusuri, sa faceti o miscare circulara, de sus in jos, ca sa isi pastreze volumul. Faina si cacaoa se vor cerne. Apa se poate inlocui cu lapte.

Ingrediente Blat de tort cu cacao

175 gr faina
25 g cacao
6 oua
6 linguri de ulei
6 linguri de apa
150 gr zahar
1 praf de copt
un praf de sare

Mod de preparare reteta Blat de tort

Preaincalzim cuptorul.
Se separa ouale. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Adaugam zaharul si batem in continuare.
Alternativ, adaugam galbenusurile, uleiul si apa. Se pune un galbenus, o lingura de apa, una de ulei, tot asa pana se termina.
Adaugam faina cernuta, cacao si praful de copt si incorporam cu o miscare circulara, de sus in jos.
Punem compozitia in forma de copt tapetata cu ulei si faina sau foaie de copt si o dam la cuptor.
E gata cand trece testul scobitorii, o introducem in mijloc si iese curata. In primele 5 minute nu se deschide usa cuptorului, altfel blatul se va lasa.

Salvati reteta de blat de tort cu cacao.

Va astept si pe pagina de facebook Carte de Retete.

Blat de tort din 3 oua

Din cand in cand, vrem un tort, dar cel cu blat din 6 oua este prea mare, tocmai de aceea am cumparat o forma de tort de 20 cm pentru sfarsiturile de saptamana cand vrem cate o felie de tort, dar nu mai mult. De aceea, am cautat dupa o reteta tort si m-am oprit la acest blat de tort din 3 oua.
Am atasat si o poza cu sticluta de esenta de vanilie, ca sa vedeti ce blat pufos a iesit. Ingredientele sa fie la temperatura camerei pentru un blat reusit.

Ingrediente Blat de tort din 3 oua

3 oua
3 linguri de apa
6 linguri de faina cernuta
6 linguri de zahar
1 lingurita de esenta de vanilie Dr Oetker

Mod de preparare reteta Blat de tort din 3 oua

Preincalzim cuptorul.
Se separa galbenusurile de albusuri. Se pun albusurile intr-un bol adanc, se adauga apa si se mixeaza spuma. Se adauga zaharul, cate o lingura si se mixeaza in continuare. Se adauga galbenusurile, unul cate unul.
Din acest moment, renuntam la mixer si adaugam cate o lingura de faina si amestecam cu o spatula, cu miscari rotunde de sus in jos, doar pana se incorporeaza faina.
Se pune compozitia intr-o tava de 20 cm, de preferat cu peretii laterali detasabili, la temperatura de 180 grade, pana trece testul scobitorii.
Se scoate de la cuptor, se lasa sa se raceasca la temperatura camerei. De preferat, sa il feliati a doua zi.

Incercati si voi Blat de tort din 3 oua