Arhive etichete: afine

Muffins cu afine

Muffins cu afine Reteta de muffins gata in 30 de minute Briose cu afine Retete rapide de muffins cu fructe

De cate ori am nevoie de un desert rapid, fie pentru ca ne e pofta de ceva dulce, fie ca trebuie pus la pachet, apelez la reteta de muffins. E reteta care ma scoate din incurcatura. Se prepara rapid si am intotdeauna in casa ingredientele necesare. La reteta de baza adaug fructe (proaspete, congelate, uscate sau din compot), bucatele de ciocolata sau cacao, depinde de ce am in casa sau de ce ne e pofta. Daca aveti mai mult timp la dispozitie, va recomand si reteta aceasta.
Voi ce reteta aveti pentru astfel de momente?

La aceste muffins puteti folosi afine de cultura sau de padure, dar si alte feluri de fructe de padure. Aveti doar grija sa nu le zdrobiti in timp ce le adaugati la compozitie.

Va recomand si reteta de prajitura cu visine.

Merita incercate si clatitele rusesti Oladi

Ingrediente muffins cu afine

250 gr de faina
150 gr de zahar
3 lingurite de praf de copt
1 lingurita de esenta de vanilie
un varf de cutit de sare
200 ml de lapte
50 ml de ulei
1 ou
150 gr de afine
2 linguri de zahar brun, pentru deasupra

Mod de preparare reteta

Se preincalzeste cuptorul la 180 de grade.
Se amesteca intr-un bol ingredientele uscate: faina, zaharul, praful de copt si sarea.

Separat se amesteca ingredientele lichide: laptele, uleiul, oul si esenta de vanilie.
Se amesteca usor cele doua compozitii, doar cat sa se incorporeze. Nu se mixeaza, pentru ca nu vor fi pufoase.

Se adauga afinele si se amesteca usor, avand grija sa nu le zdrobim.

Se pun foi de muffins in tava si se adauga compozitie cu ajutorul unei linguri.

Se presara deasupra zahar brun.
Se da tava la cuptor pentru 20 de minute la 180 de grade.

Se lasa sa se raceasca si se servesc.


Pofta buna!

Muffins cu afine

Course Dessert
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Servings 12

Ingredients

  • 250 gr faina
  • 150 gr zahar
  • 3 lingurite praf de copt
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 1 varf de cutit sare
  • 200 ml lapte
  • 50 ml ulei
  • 1 ou
  • 150 gr afina
  • 2 linguri zahar brun

Instructions

  • Se preincalzeste cuptorul la 180 de grade.
    Se amesteca intr-un bol ingredientele uscate: faina, zaharul, praful de copt si sarea.
    Separat se amesteca ingredientele lichide: laptele, uleiul, oul si esenta de vanilie.
    Se amesteca usor cele doua compozitii, doar cat sa se incorporeze. Nu se mixeaza, pentru ca nu vor fi pufoase.
    Se adauga afinele si se amesteca usor, avand grija sa nu le zdrobim.
    Se pun foi de muffins in tava si se adauga compozitie cu ajutorul unei linguri.
    Se presara deasupra zahar brun.
    Se da tava la cuptor pentru 20 de minute la 180 de grade.
    Se lasa sa se raceasca si se servesc.
    Pofta buna!

Briose cu afine si branza calcica gata in 30 de minute

Briose cu afine si branza calcica este o reteta pentru pachetelul de scoala sau pentru cand va e pofta de ceva dulce. Se prepara usor si rapid, e gata intr-o jumatate de ora, iar combinatia de dulce-sarat e perfecta cu aroma afinelor de padure.
Mai puteti incerca si reteta de muffins cu mere si scortisoara sau muffins cu telemea.
Reteta de briose cu afine este preparata de Mini Chefs. Va asteptam si pe canalul lor de youtube ca sa urmariti retetele video pregatite de ele.
Haideti sa vedem cum au pregatit aceasta reteta delicioasa pentru pachetelul lor de scoala.

Ingrediente briose cu afine si branza calcica

250 g faina
3 lingurite praf de copt
1/4 de lingurita de sare
150 g zahar
1 ou
200 ml lapte
50 ml ulei
1 lingurita esenta de vanilie
150 g afine de padure
12 bucati de branza calcica (Fantomele din branza Toni Junior de la Delaco)

Mod de preparare reteta briose cu afine si branza calcica

Cuptorul se preincalzeste la 180 de grade.
Intr-un bol se amesteca faina cernuta, praful de copt, zaharul si sarea.
Se adauga laptele, oul batut, esenta de vanilie si uleiul.
Se amesteca usor, doar pana cand ingredientele s-au incorporat. Aceasta compozitie nu se amesteca cu mixerul, folositi o lingura, un tel sau o spatula. Altfel, riscati ca briosele sa nu creasca.
Compozitia se toarna in formele pentru briose. Puteti folosi forme de silicon, de hartie sau pur si simplu sa tapetati tava cu ulei si faina.

In fiecare briosa se pune si cate o branza calcica. Bineinteles ca puteti pune si mai multe.

Se da tava la cuptorul preincalzit pentru 20 de minute la 180 de grade.

Briosele se lasa sa se raceasca si se servesc. Sunt excelente si pentru pachetelul de scoala sau de pus la pachet.

Pofta buna!

Smoothie to go fitness

Smoothie to go fitness. Retete de smoothie. Smoothie cu lapte si zmeura.

Un smoothie perfect pentru cand mergi la sala si ai nevoie de o bautura fitness.
De la fulgii de ovaz primim fibre, de la lapte calciu, iar de la fructe vitamine. Si afinele ne sunt benefice, iar daca nu aveti proaspete puteti inlocui dulceata cu afine proaspete si sa adaugati miere ca indulcitor.
Blenderul Breville Active Pro a maruntit totul foarte fin si smoothie to go fitness a avut o textura consistenta. O bautura pe care o recomand si celor care sunt la dieta.

Ingrediente 

300 ml lapte
5 capsuni congelate
3-4 linguri de zmeura
1 lingura dulceata de afine
2 linguri fulgi de ovaz

Mod de preparare reteta smoothie to go fitness

Se introduc toate ingredientele in recipientul blenderului Breville Blend Active Pro si se mixeaza.
Se schimba capacul si se ia smoothie to go la sala.
Se scutura inainte de se consuma.

 

Dulceata de afine la Crock Pot

Dulceata de afine la Crock Pot. Dulceata de afine la slow cooker. Reteta de dulceata de afine.

Cum suna sa faci dulceata in timp ce dormi sau esti plecat de acasa? Uite, de asta imi place mie Crock Pot-ul, se ocupa singur de gemuri si dulceturi care necesita prezenta in bucatarie. Nu de putine ori mi s-a intamplat sa uit sa amestec si am reusit sa ard oala. Care nu se curata usor!
Locuind la munte, aceasta dulceata nu trebuie sa lipseasca din camara noastra. Stati sa vedeti cum am pregatit eu dulceata de afine la slow cooker.

Ingrediente

2 kg afine, curatate
800 g – 1 kg de zahar
1 lamaie

Mod de prepare reteta dulceata de afine la Crock Pot

Afinele, sucul de lamaie si zaharul se introduc in vasul de ceramica, se amesteca si se seteaza Crock Pot pe LOW 6 ore.
Pentru a se ingroasa mai repede, recomand sa se ridice putin capacul dupa 2 ore sau sa se ia de tot in ultimele 2 ore.
Se pune dulceata de afine in borcane si se lasa deoparte sa se raceasca.

 

Cheesecake din Cartea Regala de Bucate – reteta video

Stiti deja ca noi gatim din Cartea Regala de Bucate, iar reteta de cheesecake din cartea regala de bucate este ultima incercata de noi. Este o reteta foarte simpla si delicioasa.

Acest cheesecake nu necesita coacere si copiii se descurca de minune la prepararea lui. La modul de preparare veti gasi video-ul care va ajuta sa va convingeti.

Recomandam cu mare drag aceasta reteta si daca v-a placut, incercati si cheesecake cu lime sau cheesecake cu ciocolata.

Ingrediente Cheesecake din Cartea Regala de Bucate

Pentru blat
300 g biscuiti digestivi
50 g zahar cu vanilie Kotanyi
80 g unt topit
Pentru umplutura
1 plic de gelatina
60 ml de apa rece
450 g branza Pilos
100 g de zahar
200 g smantana
200 g smantana dulce, pentru frisca
Sos sau gem de afine

Mod de preparare reteta Cheesecake din Cartea Regala de Bucate

Va astept si pe pe pagina de facebook Carte de Retete.

Prajitura cu branza si afine

Una dintre prajiturile noastre preferate este prajitura Rudy, care ne-a placut atat de mult ca am facut-o si cu zmeura si de acolo a mai trebuit doar un pas sa facem si prajitura cu branza si afine.

Este o prajitura extrem de simpla si versatila, asa ca recomand sa salvati reteta de prajitura cu branza si afine.
Afinele pot fi inlocuite cu alte fructe de padure, le puteti folosi proaspete sau congelate, daca le folosit congelate le puteti pune direct, nu trebuie lasate sa se dezghete.

Ingrediente Prajitura cu branza si afine

Pentru aluat:
400 gr faina
250 gr unt
150 gr zahar
1 galbenus
1 pachetel praf de copt
2 linguri de cacao
Pentru umplutura:
750 gr branza de vaci
3 oua
125 gr zahar
1 lingurita esenta de vanilie
250 g afine proaspete sau congelate

Mod de preparare reteta Prajitura cu branza si afine

Intr-un bol punem ingredientele pentru aluat si amestecam cu lingura. Folositi un bol mai adanc.
In alt bol, punem ingredientele pentru umplutura si amestecam. Adaugati esenta de vanilie.
Luam o tava si o acoperim cu hartie de copt. Punem jumatate din aluat, adaugam umplutura de branza, punem afinele si terminam cu restul de aluat.
Dam tava la cuptor si coacem prajitura 45 de minute
Lasam sa se raceasca inainte de a felia.

Incercati si voi prajitura cu branza si afine.

Pancakes cu afine reteta de clatite americane pufoase

Dupa ce am postat reteta de pancakes cu banane , imi statea gandul la o noua varianta, asa ca a trebuit sa fac si pancakes cu afine. Am urmat aceeasi reteta, este reteta de baza si de fiecare data clatitele au iesit pufoase.

Vedeti si reteta de pancakes cu banane.

Merita incercata si reteta de pancakes cu ciocolata.

Ingrediente Pancakes cu afine

200 g faina alba
2 oua
2 linguri de zahar
200 ml lapte
100 g de afine
2 lingurite praf de copt
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
1 zahar vanilat sau esenta de vanilie
varf de cutit de sare

Mod de preparare reteta Pancakes cu afine

Metoda de preparare a pancakes-urilor, in general, este de a adauga ingredientele lichide peste cele uscate si de a le amesteca usor pana se incorporeaza.
Intr-un bol punem faina, zaharul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, zaharul vanilat si sarea. Amestecam.
In alt bol punem ouale si laptele si le batem. Punem aceasta compozitie peste cea cu faina si amestecam usor. Adaugam afinele (mai pastram cateva si pentru decor), dar amestecam foarte incet, ca sa nu se sfarame.
Punem o tigaie pe foc, eu folosesc una de fonta. Cand s-a infierbantat, punem putin ulei, eventual putem aplica cu pensula. Cu polonicul punem in tigaie compozitie si cand incep sa se formeze gaurele in clatita, o intoarcem pe partea cealalta. Le scoatem pe o farfurie si le punem una peste cealalta, pana terminam toata compozitia.
Pancakes cu afine se servesc calde, cu miere si afine.
Sa faceti si voi, ca tare mai sunt bune!