Arhive etichete: a la grec

Ciorba greceasca de pui

Reteta aceasta a trebuit sa o cer de la gradinita, era una dintre supele preferate ale fetelor.

Incercati si voi ciorba greceasca de pui, cu siguranta si copiii vostri o vor indragi.

Um mod de preparare simplu, ciorba greceasca de pui este una dintre cele mai delicioase!

Ingrediente Ciorba greceasca de pui

1 kg tacam de pui sau 2-3 pulpe de pui
2 cepe
1 morcov
1 lingura ulei
200 gr smantana
suc de lamaie proaspat scurs,dupa gust
putina coaja de lamaie rasa

Mod de preparare reteta Ciorba greceasca de pui

Se pune la fiert tacamul de pui cu o ceapa. Am crestat ceapa in patru si am pus-o la fiert cu tacamul.
Am folosit oala cu presiune, dar se poate la fel de bine si intr-o oala normala.
Intre timp se taie marunt ceapa si morcovul.
Se caleste in ulei ceapa si morcovul si se adauga supa de pui.
Pana fierb, se ia jos carnea de pe tacam.
Se adauga carnea la supa si se mai lasa sa dea un clocot.
Se stinge focul si se adauga smantana.
Se acreste cu suc de lamaie proaspat stors si se presara putina coaja de lamaie.
Incercati si voi Ciorba greceasca de pui