Reteta de orez spaniol o facem destul de des, mai ales pentru ca e pe placul copiilor.
Se prepara usor si este delicios.
Orez spaniol poate servi ca atare sau ca si garnitura.
Puteti adapta reteta de orez spaniol dupa gusturile voastre.
Ingrediente orez spaniol
2 linguri ulei
1 cana de orez cu bobul lung
2 1/2 cana apa
1 ceapa, taiata marunt
1 ardei verde, taiat cubulete
2 catei de usturoi, taiati marunt
1 morcov, ras sau taiat marunt
2 linguri pasta de tomate
cateva fire de sofran
sare
piper
Mod de preparare reteta orez spaniol
Se caleste ceapa in ulei.Se adauga morcovul ,usturoiul si ardeiul verde.
Se adauga pasta de tomate si apoi orezul.
Se amesteca,se toarna apa,sarea ,piperul si sofranul.
Se da la foc mare,se lasa sa dea un clocot,apoi se face focul mic si se tine acoperit 20 de minute.
Se ia de pe foc si se lasa deoparte 10 minute inainte de a servi.
