Fasole cu ciolan la slow cooker. Cum se prepara fasolea la slow cooker?. Retete la Crock Pot. Retete la slow cooker.
Fasole cu ciolan am mai pregatit eu, dar atat de buna ca cea pregatita la Slow Cooker 7.5 Digital Crock Pot nu a iesit niciodata! Carnea era atat de frageda ca se topea in gura. De curand am pregatit si varza cu coaste afumate si gatirea lenta este recomandarea mea pentru astfel de preparate. Mancarurile gatite seamana la gust cu cele pregatite de bunicile noastre, care lasau toata ziua oala in cuptorul sobei. Pe langa faptul ca preparatele sunt extrem de gustoase, timpul petrecut la bucatarie este foarte scazut si cu un minim de efort.
Vasul slow cooker-ului fiind foarte incapator, vei putea gati pentru 10 persoane, deci e perfect si pentru evenimente in familie sau chiar si de sarbatori.
Detalii tehnice Slow Cooker Crock Pot: vasul de ceramica are forma ovala si este detasabil, vine cu un capac de sticla si ecran digital, setari de low si high si functia de pastrare la cald automata .Consumul de energie se apropie de cel al unui bec, deci este si eficient din punctul de vedere al sursei electrice.
Ingrediente:
500 gr fasole alba
1 kg ciolan fara os
1 ceapa mare
2 morcovi
1 pastarnac
1/4 telina
2 rosii
crengute de cimbru
foi de dafin
sare si piper, dupa gust
Mod de preparare reteta fasole cu ciolan la slow cooker
Fasolea se pune la inmuiat, peste noapte, de preferat la rece.
A doua zi, se scurge de apa si se pregatesc restul ingredientelor.
Ceapa se curata si se taie marunt. Morcovii, pastarnacul si telina se curata si se taie cubulete.
Rosiile se taie marunt sau se mixeaza. Optional, puteti folosi si rosii la cutie.
Se pun in oala legumele taiate si fasolea.
Deasupra se pune ciolanul, cimbrul si foile dafin. Se adauga sare si piper.
Se toarna apa, cat sa acopere fasolea. Ciolanul nu trebuie sa fie acoperit de apa.
Se conecteaza slow cooker-ul la o sursa de curent.
Se seteaza pe LOW pentru 8 ore.
In acest timp, capacul nu se ridica. Daca se intampla sa-l ridicati totusi, mai adaugati 15 minute la timpul total de gatire.
Recomand cu mare drag gatitul la slow cooker!
