Arhive categorii: Slow Cooker Crock Pot

Brownies la Multicooker Turbo Express

Brownies la Multicooker Turbo Express. Reteta la Multicooker Turbo Express.

Dupa ce am testat reteta de ficatei cu piure, am vrut sa incerc si un desert la Multicooker Turbo Express.

Poti gati orice la acest Multicooker, iar functia Turbo il face si mai rapid. De mentionat ca deserturile nu sunt compatibile cu aceasta functie, dar se poate seta pe manual. Timpul de gatire se reduce cu 40%, fata de presetarile High Pressure.
Are multe functii, iar retetele ies delicioase! Se pastreaza aromele, iar aparatul este usor de folosit. Am observat ca daca, dupa terminarea timpului de gatit, las sa stea inca 10 minute, de cele mai multe ori aburul este eliminat singur. Totusi, recomand sa se foloseasca mereu o manusa de bucatarie pentru eliminarea aburului.

Pasii retetei sunt foarte simpli. Se pregatesc ingredientele, se amesteca, se pun in vasul de copt, se toarna apa in Multicooker, se aseaza tava pe gratar si se seteaza. Atata tot!

Ingrediente:

250 g  unt, la temperatura camerei
100 g  cacao
250 g  zahar
4 oua
1 lingurita esenta de vanilie
130 g  faina
1/2 lingurita sare
visine congelate

Mod de preparare reteta Brownies la Multicooker Turbo Express

Se pregatesc ingredientele.

Cacaua si untul se amesteca, apoi se adauga zaharul si se amesteca.
Se adauga ouale, unul cate unul, amestecand dupa fiecare.

Se adauga esenta de vanilie, faina si sarea. Se amesteca numai pana cand se incorporeaza faina.
Se adauga visinele congelate si se amesteca usor.

Compozitia se pune intr-o forma rotunda de 20 cm, tapetata cu foaie de copt.

In vasul Multicooker-ului, se pune gratarul si se toarna o cana de apa. Se aseaza forma pe gratar.

Se inchide capacul si se blocheaza pe pozitia inchisa. Se inchide supapa de abur.

Se seteaza pa Manual High pentru 40 de minute. Dupa expirarea timpului, se mai lasa 10 minute, apoi se deconecteaza de la curent, se elibereaza supapa de abur. Dupa ce s-a eliberat tot aburul, se deschide capacul.

Se scoate tava, folosind un cleste de bucatarie. Se lasa sa se raceasca.

Se poate orna cu crema de ciocolata si cu cateva visine.
Se portioneaza si se serveste.

Pofta buna!

Recomand si aceste retete:

Pui cu miere si usturoi la Multicooker Express

Gulas traditional la Multicooker Express

Minestrone la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Ficatei cu piure la Multicooker Turbo Express Crockpot

Ficatei cu piure la Multicooker Turbo ExpressFicatei de pui cu piure de cartofi la Multicooker Turbo Express cu gatire sub presiune CrockpotRetete la Multicooker Turbo Express Crockpot. 

Cand am primit spre testare noul Multicooker Turbo Express Crockpot, am stiut ca il voi indragi. Este un upgrade de la cel la care am incercat deja mai multe retete si care mi-a fost de mare ajutor pe cand imi renovam bucataria. La acelasi aparat am putut sa prajesc, sa fierb si chiar si sa fac desert.
Aparatul pe care l-am folosit la reteta de ficatei este si mai rapid si are mai multe functii, cum ar fi: sous vide, sterilizare si gatire sub presiune turbo. Sunt 14 functii presetate, iar supapa de eliberare a aerului este imbunatatita.

Mie mi se pare grozav ca poti face atat de multe cu un singur aparat, desi, de obicei ma feresc de electrocasnicele care au mai multe functii, cum ar fi robotii de bucatarie cu tocator, blender si alte accesorii. Aici nu este cazul, toate functioneaza bine intr-un singur aparat de bucatarie.

 

Ingrediente:

1 kg de cartofi
1 kg ficat de pui
200 gr ceapa
100 gr unt
250 ml lapte fierbinte
2 linguri ulei
200 ml apa
1 lingura boia de ardei
cateva crengute de cimbru
sare si piper

Mod de preparare reteta Ficatei cu piure la Multicooker Turbo Express

Se pregatesc ingredientele.
Cartofii se curata de coaja, se spala si se taie in cuburi de 2 cm.
Ficateii se spala si se lasa la scurs. Ceapa se curata si se feliaza.


Se pun cartofii in recipientul Multicooker-ului Turbo Express, se acopera cu apa si se adauga o lingurita de sare. Aparatul de gatit se conecteaza la o sursa de curent. Se pune capacul, se inchide supapa de abur si se apasa pe Start, apoi pe Turbo Pressure si se seteaza manual timpul pentru 10 minute.

Dupa ce a expirat timpul, se deschide supapa de abur, folosind o manusa de bucatarie.
Cartofii se scot din vas, se zdrobesc, apoi se adauga 75 gr unt si treptat, laptele fierbinte. Se amesteca cu telul si se adauga sare.

Vasul se curata si se usuca. Aparatul se seteaza pe functia de Brown/Saute High.
Se pun in vas uleiul si 25 de gr de unt si se soteaza ceapa. Se adauga ficateii, boiaua de ardei, crengutele de cimbru si se soteaza 2 minute.
Se adauga apa, se amesteca si se inchide capacul si supapa de abur.

Multicooker-ul Turbo Express se seteaza pe Meat/Poultry pentru 10 minute.

Daca se scoate imediat ce a expirat timpul, se foloseste o manusa de bucatarie, dupa ce s-a eliberat supapa de abur, dar se mai poate lasa 5 minute.

Daca vreti sa reduceti din sos, aparatul se seteaza pe Brown/Saute si se lasa sa fiarba cateva minute.

Ficateii se servesc cu piure de cartofi si cu un sos de coacaze rosii.
Pofta buna!

Recomand si retetele pregatite la Multicooker Express:

Pui cu miere si usturoi la Multicooker Express

Gulas traditional la Multicooker Express

Minestrone la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Pui cu miere si usturoi la Multicooker Express

Pui cu miere si usturoi Retete la Multicooker Express Crock Pot. Retete asiatice rapide. Retete chinezesti cu pui.

Mie imi plac retetele simple si rapide, dar trebuie sa fie si foarte gustoase. Poate de aceea gatesc multa mancare asiatica.

Daca ar fi sa aleg un singur aparat de gatit, cu siguranta acela ar fi Multicooker-ul Express Crock Pot si nu o spun doar pentru ca poate pregati supa, orez, tocanite si chiar si pui intreg, ci si pentru ca a fost un ajutor de nadejde atunci cand am renovat bucataria. Nu am dus lipsa nici atunci lipsa de preparate gustoase, am putut pregati pana si pancakes sau omlete la micul dejun.

La aceasta reteta am gatit trei preparate la Multicooker Express: mai intai am pregatit orezul, apoi puiul cu sos si la sfarsit, broccoli.

Ingrediente:

3 bucati de piept de pui
85 gr miere de albine
75 ml sos de soia
1 ceapa alba medie sau 2 cepe mici
50 gr ketchup
2 linguri de ulei
4 catei de usturoi
3 lingurite de amidon alimentar si 50 ml apa
seminte de susan
2 cani orez si 2 cani de apa
1/2 lingurita de sare
o punga de broccoli congelat
1 lingura de ulei
fulgi de usturoi si sare

Mod de preparare reteta Pui cu miere si usturoi

Mai intai se prepara orezul.
Se pune intr-o strecuratoare cu gauri mici si se spala bine. Se scurge de apa si se pune in Multicooker Express.
Se adauga 2 cani de apa (aceeasi cana cu care s-a masurat orezul) si o jumatate de lingurita de sare. Se amesteca.
Se inchide etans capacul si valva de abur. Se seteaza pe Manual High pentru 4 minute. Dupa ce a expirat timpul, se lasa deoparte 15 minute, apoi se deschide valva de abur cu o manusa de bucatarie si se apoi capacul. Orezul se pune deoparte, intr-un recipient inchis, pentru a se mentine cald.

Pieptul de pui se spala, se condimenteaza cu sare si piper si se pune in vas.
Intr-un bol se combina sosul de soia, mierea, ketchup-ul, ceapa, usturoiul si uleiul. Se toarna peste pui.

Se inchide etans capacul si supapa de abur si se seteaza pe Meat High pentru 15 minute. Dupa ce a expirat timpul, se lasa deoparte 15 minute pentru a se elibera natural aburul. Se deschide valva de abur cu o manusa de bucatarie (in caz ca a mai ramas abur) si se deschide capacul.

Puiul se scoate pe o farfurie si se rupe fasii, cu ajutorul unei furculite.
Amidonul alimentar se dizolva in 50 de ml de apa si se toarna in vas. Se seteaza Multicooker-ul Express pe Saute. Sosul e gata cand incepe sa se ingroase.
Se adauga fasiile de pui si se amesteca.

Se curata vasul. Se pune broccoli cu o lingura de ulei si se seteaza aparatul pe Saute. Se soteaza cateva minute, se presara fulgi de usturoi si sare si se amesteca.

Se pune in farfurie orez, pui cu miere si usturoi peste care se presara susan si broccoli.
Pofta buna!

Recomand si aceste retete asiatice:

Pui cu ghimbir si sos de soia reteta asiatica simpla

Orez prajit cu ananas si legume reteta asiatica rapida

Pui picant cu caju reteta de mancare chinezeasca rapida

Supa de dovleac la Crockpot

Supa de dovleac la Crockpot. Supa crema de dovleac la Crockpot. Retete la Crockpot. Supa cu dovleac si cartof dulce.

Daca e toamna, atunci a inceput sezonul supelor, iar cea de dovleac este printre preferatele mele. Este usor de preparat si are un gust minunat. Aceasta a fost si mai gustoasa, fiind preparata prin gatire lenta, la Crockpot . Nu doar ca iti salveaza timp si te poti ocupa de alte treburi, dar gustul mancarii preparate la slow cooker este mult superior celei preparate la aragaz. Doar mancarea bunicii mai avea asa gust, ea lasa mancarea pe soba si se gatea incet.

Pasii retetei sunt foarte simpli, se curata legumele, se soteaza, se adauga apa fierbinte si se seteaza aparatul de gatit. La sfarsit se mixeaza si se serveste.

Ingrediente

1 kg dovleac
1 cartof dulce
1 ceapa alba, mare
3 linguri de ulei
1 lingura de unt
1 l apa fierbinte
200 ml lapte
sare si piper, dupa gust
1 lingurita curcuma (optional)
smantana si seminte de dovleac, pentru servit

Mod de preparare reteta supa de dovleac la Crockpot

Se curata dovleacul si cartoful dulce de coaja. Se taie cuburi.
Ceapa se curata si se taie marunt.
Se seteaza Multicooker-ul 5in1 Digital 5.6 l Crockpot pe functia de Brown/Saute.

Se pun in vas untul si uleiul si se soteaza legumele.
Se adauga sare si piper, dupa gust.

Cand legumele si-au schimbat culoarea, se toarna apa fierbinte.

Se seteaza aparatul pe High pentru 3 ore si se pune capacul.
Cand a expirat timpul, se mixeaza supa pana devine cremoasa si nu mai sunt bucati de legume.

Optional, se poate condimenta cu curcuma.
Se adauga smantana si se presara seminte de dovleac. Pofta buna!

Recomand si aceste retete:

Musaca cu cartofi si carne tocata la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot

Pui asiatic cu orez la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot

Reteta cozonac la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot

Dovleac la Multicooker Express

Dovleac la Multicooker Express. Retete la Multicooker Express Crock Pot. Retete la Instant Pot. Retete cu gatire sub presiune.

Probabil ar fi trebuit sa intitulez „Cum sa prepari un dovleac intreg la Multicooker”, pentru ca exact asta se intampla in aceasta reteta. Se ia un Multicooker Express Crock Pot , se aseaza gratarul, o cana de apa si se pune dovleacul. La sfarsit rezulta un piure de dovleac pe care il putem folosi la diverse retete. Exact asa am procedat cand am preparat Tiramisu cu piure de dovleac.

Metoda aceasta este cea mai rapida, pentru ca nu trebuie sa cureti sau sa portionezi dovleacul.

Trebuie doar sa tii minte sa cumperi un dovleac care sa incapa in recipient. Dar chiar daca nu incape, nu e nici o problema, il poti taia in jumatate inainte de a il aseza pe gratarul Multicooker-ului.

Ingrediente

1 dovleac (cam pana in 2 kg)
1 cana de apa

Mod de preparare reteta Dovleac la Multicooker Express

Dovleacul se spala.
Gratarul Multicooker-ului Express se pune in recipient si se toarna apa in vas.

Dovleacul se aseaza pe gratar.

Se inchide etans capacul si se sigileaza supapa.

Se seteaza MAnual-High Pressure pentru 20 de minute (15 daca e mai mic dovleacul) si se apasa pe Start.
Cand a expirat timpul, se elibereaza aburul tinand un un prosop de bucatarie pe supapa. Dupa ce a iesit tot aburul, se deschide capacul.
Se scoate cu grija dovleacul, avand grija sa nu se dezmembreze. Optional, se poate lasa sa se raceasca pe gratar.

Se curata de coaja si se poate mixa pentru a fi mai fin.
Se foloseste la retetele la care e nevoie.
Pofta buna!

Recomand si aceste retete preparate la Multicooker Express:

Gulas traditional la Multicooker Express

Pulled pork la Multicooker Crock Pot Express cu gatire sub presiune

Cheesecake de ciocolata la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Gulas traditional la Multicooker Express

Gulas traditional la Multicooker Express. Retete la Multicooker Express Crock Pot. Retete la oala sub presiune. Retete unguresti. Reteta gulas cu carne de porc..Gulas la Multicooker Express

Gulas este una dintre retetele cele mai des indragite de familia mea. Este o mancare traditionala a zonei in care locuim si are mai multe variante. Cea traditionala este cu carne de vita, dar se poate prepara si cu carne de porc. Contine radacinoase si bineinteles, boiaua de ardei. Eu folosesc boia ungureasca si adaug si din cea iute, dupa gustul nostru.

De data aceasta l-am pregatit la Multicooker Express cu gatire sub presiune, aparatul de bucatarie pe care il folosesc cel mai des.Pot prepara la el supe, fel principal, dar si desert . Are 4 moduri de gatire: gatire rapida, slow cooking, saute si gatire la aburi.

Ingrediente

700 gr carne de porc
2 bucati de ceapa alba
1 ceapa rosie
1 morcov mare
1 pastarnac
1/4 telina
4-5 cartofi
1 lingura pasta de tomate
2 linguri pasta de gulas
1 frunza de dafin
1 lingura boia de ardei
boia de ardei iute, dupa gust
1 lingurita chimen
1 lingura ulei
sare si piper, dupa gust

Mod de preparare reteta Gulas traditional la Multicooker Express

Se pregatesc ingredientele.
Legumele se curata, se spala si se taie cuburi mai mari. Carnea se taie in bucati de marime egala.

Se pune o lingura de ulei in recipient si se seteaza aparatul pe Saute/Brown. Se calesc legumele.

Se adauga carnea, pasta de tomate si de gulas, boiaua dulce si iute, frunza de dafin, chimenul, sarea si piperul.

Se adauga apa, cat sa acopere cam cu o palma.

Se inchide etans capacul Multicooker-ului si se pune supapa pe inchis si se seteaza pe Manual High pentru 30 de minute.

Dupa ce a expirat timpul, se deconecteaza de la sursa de curent si se lasa deoparte. Apoi se deschide supapa, folosind o manusa de bucatarie, in caz ca a mai ramas abur.

 

Se serveste cu paine de casa si salata sau muraturi. Pofta buna!

Recomand si aceste retete preparate la Multicooker Express:

Minestrone la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Pulled pork la Multicooker Crock Pot Express cu gatire sub presiune

Cheesecake de ciocolata la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

 

Pilaf cu pui la slow cooker 7.5L Digital Crock-Pot

Pilaf cu pui la slow cooker. Retete la slow cooker. Retete la Crock Pot. Retete simple la slow cooker. Retete de mancare la Crock Pot/Slow Cooker. Mancare la slow cooker.

Dintre toate electrocasnicele din casa, dupa masina de cafea, Crock Pot-ul este cel mai folosit aparat. Ca si multi altii, am avut dubii la inceput si ma intrebam ce poate avea asa de grozav? Dupa ce ca te mai face sa astepti multe ore pana sa fie gata mancarea? Dar dupa ce gusti mancarea gatita lent, nu o sa mai vrei sa gatesti altfel. Pana si cea mai ieftina bucata de carne, iese foarte frageda. Daca e cu os, trebuie sa ai grija cum o scoti, cade carnea de pe os. Pe de alta parte, legumele isi pastreaza forma, chiar si dupa ce stau multe ore in aparat. Nu doar ca raman crocante, dar fiecarei legume in parte i se simte gustul si nu se amesteca cu restul. Si nici nu-si pierd nutrientii.

La aceasta reteta am folosit Crock Pot-ul digital de 7,5 l, care este ideal pentru 10 portii. Se pot pregati portii mari de mancare si apoi congela, ca sa fie mai usor in timpul saptamanii. Data trecuta am pregatit o musaca de cartofi, la fel de indragita ca si pilaful.

Ce trebuie sa stii despre slow cooker?
Gateste mancarea la o temperatura foarte joasa, intr-un timp indelungat.

Mentine nutrientii in mancare.

Trebuie sa stii dinainte ca mancarea va fi gata peste cateva ore.

Pregateste o mancare delicioasa, chiar daca nu esti bucatar experimentat.

Poate gati orice, fie ciorbe, tocanite, fripturi, aperitive sau desert.

Cum se prepara mancarea la slow cooker?
Dupa ce se alege reteta ( o colectie bogata aici) se pregatesc ingredientele.
Unele necesita a fi calite in prealabil, altele se pun direct in vas.
Se introduc ingredientele in vasul aparatului, se seteaza temperatura (High sau Low) si timpul de preparare.
Capacul nu se deschide in timpul acestui timp, fiecare ridicare mai adauga 15 minute la timpul final.
Unele preparate pot fi rumenite in cuptor la sfarsit, cum ar fi coastele de porc.

Ingrediente pilaf cu pui

550 gr orez
3 bucati mari de piept de pui
1 ceapa mare
2-3 catei de usturoi
2 morcovi
1 pastarnat
1/2 telina mica
1 ardei gras rosu
150 gr fasole verde
ulei pentru calit legumele
950 ml apa sau supa
sare si piper, dupa gust

Mod de preparare reteta Pilaf cu pui la slow cooker

Se pregatesc ingredientele.

Pieptul de pui se condimenteaza cu condimentele preferate.

Se incinge o tigaie si se rumenesc bucatile de pui, pe ambele parti. Se scot deoparte.
Legumele se curata de coaja, se spala si se taie cubulete.
In aceasi tigaie in care s-a prajit pieptul de pui, se calesc legumele, in aceasta ordine: ceapa, telina si morcovii, pastarnacul, usturoiul, ardeiul gras si fasolea verde.
Se spala orezul si se pune in vasul Crock Pot-ului.
Deasupra se pun legumele calite, se amesteca usor si se aseaza deasupra bucatile de pui.

Se toarna usor apa sau supa, in care s-a adaugat sare si piper, dupa gust.

Se seteaza aparatul pe HIGH. pentru 2 ore si jumatate.
Cand expira timpul, slow cooker-ul trece automat pe functia de pastrare la cald.

Se lasa sa se „odihneasca” 10 minute si se serveste.
Pofta buna!

Tipsuri
Proportia pentru pilaf este de 1:2, la o cana de orez se adauga doua de apa sau supa.
Orezul cu bob rotund este mai lipicios, pe cand cel cu bob lung sau basmati mai uscat si poate fi pregatit bob cu bob.

Recomand si aceste retete la Crock Pot

Fasole cu ciolan la slow cooker Crock Pot

Ardei umpluti la Crock Pot Slow Cooker

Sarmale la Crock Pot (Slow Cooker)

Varza cu coaste afumate la slow cooker Crock Pot

Aripioare la Crock Pot Slow Cooker

Mere coapte reteta simpla la Crock Pot slow cooker

Daca incerci reteta, te astept cu poze pe Instagram

Musaca de cartofi la Slow Cooker 7.5 l Digital Crock Pot

Musaca de cartofi la Slow Cooker Retete la Crock Pot. Retete la slow cooker. Cum se prepara musacaua?

Am mai pregatit musaca la Crock Pot, unde am folosit cartofi fierti, dar voiam sa incerc si varianta cu rondele subtiri de cartofi. M-am oprit la o reteta sarbeasca. Reteta de mai sus a fost pregatita la un slow cooker cu functie de coacere.

Slow Cooker-ul de 7.5 l Digital Crock Pot este potrivit pentru cantitati mai mari si poate gati pana la 10 portii. Daca aveti un slow cooker mai mic, injumatatiti cantitatile. Acest slow cooker poate pregati ciorbe, supe, fripturi, aperitive, dar si deserturi.
Curatarea vasului ceramic se face foarte usor, inclusiv in masina de spalta vase. Afisajul electronic este usor de folosit, doar setezi nivelul de temperatura si timpul. Aparatul are si functia automata de pastrare la cald.

Ingrediente musaca de cartofi la Slow Cooker

2 kg de cartofi
1 kg carne tocata de porc
2-3 cepe
4 linguri de ulei
sare
piper
Pentru deasupra:
2 oua
200 gr smantana
200 ml lapte
sare si piper

Mod de preparare reteta musaca de cartofi la Crock Pot

Se pregatesc ingredientele.

Ceapa se curata si se taie cubulete. Cartofii se curata de coaja si se lasa intr-un bol cu apa.
Se pune o tigaie mare pe foc si se adauga uleiul. Cand acesta s-a infierbantat se adauga ceapa.
Se caleste pana incepe sa se rumeneasca putin.

Se adauga carnea tocata si se caleste, avand grija sa nu ramana cocoloase. Se adauga sare si piper, dupa gust.

Intre timp, se feliaza cartofii rondele subtiri.
Se unge vasul Slow Cooker-ului cu ulei si se aseaza rondele de cartofi. Fiind primul strat, poate fi putin mai gros decat restul.

Peste cartofi se presara putina sare si se pune o treime din carnea tocata, apoi un rand de cartofi si altul de carne tocata, ultimul strat fiind de cartofi.

Am impartit cantitatile incat sa am 4 randuri de cartofi si 3 de carne, dar se poate merge si pe 3 de cartofi si 2 de carne.
Intr-un bol se amesteca cele doua oua, smantana, laptele, sarea si piperul si se toarna uniform in vas.

Se pune capacul, se conecteaza la o sursa de curent si se seteaza pe HIGH pentru 2:30 ore.
Cand a expirat timpul, Slow Cooker-ul trece automat pe functia de „Pastrare la cald”.
Dupa 10 minute se poate portiona si servi. Se serveste fierbinte.

Pofta buna!

Fasole cu ciolan la slow cooker Crock Pot

Fasole cu ciolan la slow cooker. Cum se prepara fasolea la slow cooker?. Retete la Crock Pot. Retete la slow cooker.

Fasole cu ciolan am mai pregatit eu, dar atat de buna ca cea pregatita la Slow Cooker 7.5 Digital Crock Pot nu a iesit niciodata! Carnea era atat de frageda ca se topea in gura. De curand am pregatit si varza cu coaste afumate si gatirea lenta este recomandarea mea pentru astfel de preparate. Mancarurile gatite seamana la gust cu cele pregatite de bunicile noastre, care lasau toata ziua oala in cuptorul sobei. Pe langa faptul ca preparatele sunt extrem de gustoase, timpul petrecut la bucatarie este foarte scazut si cu un minim de efort.

Vasul slow cooker-ului fiind foarte incapator, vei putea gati pentru 10 persoane, deci e perfect si pentru evenimente in familie sau chiar si de sarbatori.

Detalii tehnice Slow Cooker Crock Pot: vasul de ceramica are forma ovala si este detasabil, vine cu un capac de sticla si ecran digital, setari de low si high si functia de pastrare la cald automata .Consumul de energie se apropie de cel al unui bec, deci este si eficient din punctul de vedere al sursei electrice.

Ingrediente:

500 gr fasole alba
1 kg ciolan fara os
1 ceapa mare
2 morcovi
1 pastarnac
1/4 telina
2 rosii
crengute de cimbru
foi de dafin
sare si piper, dupa gust

Mod de preparare reteta fasole cu ciolan la slow cooker

Fasolea se pune la inmuiat, peste noapte, de preferat la rece.
A doua zi, se scurge de apa si se pregatesc restul ingredientelor.
Ceapa se curata si se taie marunt. Morcovii, pastarnacul si telina se curata si se taie cubulete.
Rosiile se taie marunt sau se mixeaza. Optional, puteti folosi si rosii la cutie.
Se pun in oala legumele taiate si fasolea.

Deasupra se pune ciolanul, cimbrul si foile dafin. Se adauga sare si piper.

Se toarna apa, cat sa acopere fasolea. Ciolanul nu trebuie sa fie acoperit de apa.
Se conecteaza slow cooker-ul la o sursa de curent.
Se seteaza pe LOW pentru 8 ore.

In acest timp, capacul nu se ridica. Daca se intampla sa-l ridicati totusi, mai adaugati 15 minute la timpul total de gatire.

Recomand cu mare drag gatitul la slow cooker!

Varza cu coaste afumate la slow cooker Crock Pot

Varza cu coaste afumate la slow cooker. Retete la slow cooker Crock Pot. Retete la Crock Pot. Varza cu afumatura la slow cooker.

Nu trebuie sa fii bucatar profesionist ca sa prepari mancare ca la restaurant. Nu doar ca reusesti sa gatesti un preparat foarte gustos, dar nici nu ai mult de lucru daca prepari mancarea la Crock Pot. Doar pui ingredientele, iar slow cooker-ul se ocupa de restul. Astfel reusesti sa petreci mai mult timp cu familia sau pentru activitatile preferate.

Reteta de astazi este pregatita la Slow cooker 7.5L Digital Crock-Pot, ideal pentru 10 persoane si cu 2 setari:Low si High, precum si functia de pastrare la cald.
Afisajul electronic este foarte usor de utilizat, doar setezi nivelul low sau high, apoi timpul necesar.

Prepararea mancarii la slow cooker presupune gatirea lenta (slow cooking) la o temperatura scazuta si mentine nutrientii in mancare, iar aromele se intrepatrund perfect, fiecare pastrandu-si gustul.

Exteriorul este din otet inoxidabil, vasul de ceramic detasabil, iar capacul de sticla este transparent.
Vasul de marime mare este ideal pentru ocazii speciale cu multi musafiri.
Vasul nu se foloseste pe aragaz sau pe plita electrica!

Consumul de energie electrica este foarte scazut si se apropie de consumul unui bec, deci este si eficient.

Am mai testat si reteta de Ardei umpluti la Crock Pot Slow Cooker

Varza cu coaste afumate la slow cooker Crock Pot

Prep Time 20 minutes
Cook Time 5 hours

Equipment

  • Slow Cooker Crock Pot

Ingredients

  • 1 varza mare
  • 1 kg coaste afumate
  • 1 ceapa mare
  • 2 morcovi
  • 1 lingura ulei
  • 4 rosii
  • 2 frunze de dafin
  • 100 ml apa
  • sare si piper, dupa gust

Mod de preparare reteta Varza cu coaste afumate la slow cooker

Se pregatesc ingredientele.

Ceapa si morcovii se curata de coaja si se toaca, fie la robot, fie cu mana.
Rosiile se maruntesc. Varza se taie fasii.
Afumatura se taie in bucati, dar se poate folosi si intreaga, deoarece recipientul este incapator.

Ceapa si morcovul se calesc cu o lingura de ulei.

Se pun in vasul slow cooker-ului.

Se pune jumatate din varza taiata si se pun cateva bucati de afumatura.
Se adauga restul de varza.

Se toarna rosiile peste varza.
Se amesteca apa cu sarea si piperul, se amesteca cat sa se topeasca sarea si se toarna in vas. Se adauga si frunzele de dafin.
Deasupra se pun restul bucatilor de de afumatura.

Se conecteaza vasul la o sursa de curent si se seteaza pe HIGH pentru 5 ore. Acest timp poate varia in functie de varza si afumatura.

Dupa expirarea timpului setat, Crock Pot-ul se cupleaza automat pe functia de WARM.

Varza cu afumatura se poate servi cu mamaliga, smantana si ardei iuti sau ca atare. Optional, se poate adauga si marar.
Pofta buna!

Recomand si aceste retete Crock Pot:

Pulpe de curcan la Crock Pot

Mere coapte reteta simpla la Crock Pot slow cooker

Sarmale la Crock Pot (Slow Cooker)

Tocanita ungureasca la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot

Reteta paine cu cartofi la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot

Ciorba de afumatura la Slow Cooker 7.5L Digital Crock-Pot

Ciorba de afumatura la Slow Cooker. Reteta de ciorba la slow cooker. Ciorba la Crock Pot. Cum se prepara ciorba la slow cooker.

De cativa ani gatesc foarte des la Slow Cooker si am testat mai multe modele. Ultimul dintre ele este Slow Cooker-ul 7.5 Digital Crock-Pot la care se pot gati deodata 10 portii de mancare. Deci e perfect pentru cand se anunta musafiri, dar nu vrei sa petreci prea mult timp la bucatarie sau vrei sa faci mai multe feluri deodata.
Orice mancare ma pregatit la Slow Cooker a primit multe laude si am fost intrebata daca lucrez ca si bucatar. E de vis cum reuseste acest aparat sa pastreze aroma.

Cu ajutorul Slow Cooker-ului poti pregati diferite feluri de mancare, de la ciorbe, desert, tocanite, friptura, dar si aperitive. Este si foarte usor de utilizat.

Recomand si Tocanita ungureasca la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot. E atat de gustoasa si se face extrem de repede.

Sarmale la Crock Pot (Slow Cooker) nu mai au nevoie de nici o lauda, multa lume le-a incercat si le-a declarat fiind cele mai bune.

Ingrediente ciorba de afumatura

1 kg oase afumate
1 ceapa mare, alba
1 pastarnac mare
1 telina mare
2 morcovi
1 ardei gras
1 ardei capia
apa sau supa de legume
250 ml bors
150 gr taitei
cateva fire de leustean

Mod de preparare reteta ciorba de afumatura la Slow Cooker

Se pregatesc ingredientele.

Legumele se curata, se spala si se taie cubulete.

Oasele afumate se pun in vasul slow cooker-ului Crock Pot. Se pot lasa intregi, deoarece vasul este foarte incapator, dar se si pot portiona.

Se adauga legumele taiate. Optional, acestea pot fi calite in prealabil.

Se adauga apa sau supa de legume si sare, dupa gust, pana la indicatorul de MAX.

Se pune capacul vasului si se conecteaza la o sursa de curent.
Slow Cooker-ul Crock Pot se seteaza pe HIGH, pentru 3 ore.
Capacul nu se ridica in timpul prepararii.
Daca alegeti sa faceti ciorba cu taitei, in acest timp ii puteti fierbe dupa instructiunile de pe pachet sau pregatiti taitei de casa din 2 oua si 200 gr faina.
Cand a expirat timpul, se adauga borsul si leusteanul taiat marunt. Bors se pune in functie de cat de acru este. Eu am folosit 250 ml.

Taiteii se pot adauga in vasul Crock Pot-ului sau se pot pune direct in farfurie.

Se serveste cu ardei iuti. Pofta buna!

Recomand sa incerci si alte retete la Crock Pot, cum ar fi:
Musaca cu cartofi si carne tocata la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot

Mere coapte reteta simpla la Crock Pot slow cooker

Reteta paine cu cartofi la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot

Musaca cu cartofi si carne tocata la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot

Musaca cu cartofi si carne tocata. Reteta de musaca cu cartofi la Crock Pot. Musaca cu cartofi si carne tocata la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot.

O mancare foarte indragita de romani, satioasa si gustoasa!
Exista mai multe feluri de musaca: cu cartofi (fierti, piure, prajiti sau cruzi), vinete sau dovlecei. Se poate folosi carne de porc, de vita sau amestec. Mai exista si variantele de post, cu granule de soia.

La aceasta reteta am testat functia de bake a Multicooker-ului 5in1 Digital Crock-Pot, pe care o testasem doar la paine si cozonac. Aparatul de gatit este foarte practic, am calit carnea si legumele, apoi am preparat musacaua, fara a fi nevoie de cuptor. De asemenea, ideal pentru cand aveti multi musafiri la masa.

Ingrediente pentru musaca cu cartofi
Cartofi – am folosit cartofi albi, fierti. Musacaua iese delicioasa cu felii de cartofi, prajite in tigaie sau la cuptor.Iese foarte buna si cu piure.
Carne tocata – am optat pentru carne tocata de porc, dar se poate folosi si amestec de porc-vita
Legume – ceapa si morcov, dar se mai poate adauga si un dovlecel ras.
Rosii – se pot folosi rosii proaspete sau rosii la conserva
Ingrediente pentru sos – oua, cascaval si smantana, care se bat impreuna si se pun deasupra
Condimente – am ales sa condimentez doar cu sare si piper, daca pregatesti varianta greceasca, poti adauga oregano.

Musaca cu cartofi si carne tocata la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot

Prep Time 30 minutes
Cook Time 1 hour

Equipment

  • Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot

Ingredients

  • 2 kg cartofi fierti
  • 1 kg carne tocata de porc
  • 3 bucati ceapa alba
  • 500 gr morcovi
  • 500 gr rosii
  • 1 lingura ulei
  • 1 lingura pesmt
  • sare si piper

Pentru deasupra

  • 2 oua
  • 200 gr smantana
  • 100 gr cascaval
  • sare si piper, dupa gust

Mod de preparare reteta musaca cu cartofi si carne tocata

Se pregatesc ingredientele.

Legumele se spala si se curata. Cartofii se curata de coaja si se feliaza. Ceapa si morcovii se dau pe razatoare sau se taie cuburi. Rosiile se mixeaza.
Multicooker-ul 5in1 Digital Crock-Pot se conecteaza la o sursa de curent si se seteaza pe functia de gatire SAUTE.
Se adauga o lingura de ulei si apoi carnea tocata. Se soteaza.

Se adauga ceapa si morcovul si se calesc in continuare.

Se adauga rosiile.

Dupa ce scade lichidul, compozitia se scoate intr-un vas.

Se lasa sa se raceasca recipientul si se curata.
Se presara pesmet in vas si se aseaza primul rand de cartofi.

Compozitia de carne se imparte in 3 si se pune o masura peste cartofi.

Se continua cu un rand de cartofi, unul de sos, ultimul strat fiind de cartofi.

Se amesteca ouale, smantana si cascavalul si se pun deasupra.

Se pune capacul si se seteaza pe BAKE pentru 1 ora la 185 grade.

Cand a expirat timpul, se scoate vasul si se lasa sa se raceasca.

Se portioneaza si se serveste. Pofta buna!

 

Alte retete la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot

Pui asiatic cu orez

Tocanita ungureasca

Supa de pui

Peste cu legume

Peste cu legume la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot

Peste cu legume la Crock Pot. Peste cu legume la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot. Retete la Crock Pot. Cum se prepara pestele la Crock Pot. Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot.

Dupa ce am testat diferite functii ale aparatului de gatit Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot, am incercat si functia de STEAM pentru aceasta reteta.
Cu functia Slow Cook (gatire lenta) am pregatit Tocanita ungureasca .

Cu functia de Bake am copt paine portugheza cu cartofi, dar chiar si cozonac. O functie foarte practica!

Cu functia de Saute (sotare) am pregatit o reteta asiatica, cu orez si pui. Gasiti in link si cum se prepara orezul, cu functia de Steam.
De functia aceasta vreau sa va spun cate ceva, pentru ca am testat-o la aceasta reteta. Este ideala pentru cei care vor sa manance mai sanatos si vor sa pastreze gustul legumelor. Foarte de folos mamicilor, care vor sa-i hraneasca pe cei mici cat mai sanatos.

La aceasta reteta se poate folosi orice fel de peste, eu am optat pentru pastrav. Am folosit o punga de 450 gr de fasole congelata, la punga, dar se poate prepara si cu fasole proaspata. De asemenea, morcovii pot fi de orice forma sau marime, pot fi taiati sau lasati intregi.

Peste cu legume la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot

Prep Time 10 minutes
Cook Time 1 hour 30 minutes
Servings 2

Ingredients

  • 2 pastravi
  • 450 gr fasole verde
  • 500 gr morcovi
  • 50 gr unt
  • 1 lamaie
  • sare si piper
  • frunze de patrunjel

Mod de preparare reteta peste cu legume la Crock Pot

Se pregatesc ingredientele.

Pestele se curata si se spala. Se condimenteaza cu sare si piper si se stropeste cu suc de lamaie.
Morcovii se curata de coaja. Se pot lasa intregi sau se pot felia.
Se pune putin unt in recipientul Multicooker-ului, se adauga fasolea verde, apoi morcovii.

Deasupra se aseaza cei doi pesti si cateva felii de lamaie.

Se pune capacul si se conecteaza Multicooker-ul 5in1 Digital Crock-Pot la o sursa de curent.
Se seteaza pe STEAM pentru 90 de minute.
Cand a expirat timpul, se scoate pestele pe o farfurie, iar legumele se soteaza cu 50 grame de unt folosind functia SAUTE.

Se pun legumele si pestele in farfurie. Se orneaza cu felii de lamaie si frunze de patrunjel. Pofta buna!

Pui asiatic cu orez la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot

Pui asiatic la Crock Pot. Pui asiatic cu orez la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot. Cum se prepara puiul la Crock Pot. Retete cu pui la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot. Retete la Crock Pot. Retete la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot.

Tare mult mi-a placut sa pregatesc reteta de astazi. Si cum sa nu-ti placa daca poti gati o reteta asiatica si sa folosesti un singur vas! Da, am reusit sa prepar si orez si pui cu sos la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot. Nu numai ca a fost foarte simplu, dar si rapid, intr-o ora era totul gata.

Cum se prepara orezul la Crock Pot

Timpul de gatire depinde in functie de cantitatea si tipul de orez folosit. Pentru aceasta reteta am folosit orez alb, iar timpul de gatit a fost de 10 minute pentru 2 masuri.
Orezul trebuie intotdeauna clatit cu apa rece, inainte de a fi gatit, pentru a inlatura amidonul si sa rezulte un orez pufos.
In cazul in care preparam cantitati mai mici de orez, prin orificiul capacului vor sari stropi, de aceea recomand ca Multicooker-ul sa nu fie in apropierea prizelor electrice.
Pentru a obtine un orez pufos si delicios, trebuie respectate proportiile din manualul de utilizare. Pentru 2 masuri de orez e necesar 2,5 masuri de apa, pentru 4 de orez, 5 de apa si tot asa.
Intotdeauna se foloseste apa rece si nu se amesteca niciodata orezul in timpul prepararii.
Pentru a pregati orez la Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot se foloseste functia de STEAM si nu trebuie setat nimic, aparatul stie exact in cat timp e gata sau de ce temparatura e nevoie. Cand e gata, Multicooker-ul Crock Pot se opreste automat.

Dupa ce am pregatit orezul, am mai lasat 1-2 minute, apoi am scos orezul intr-un vas si l-am acoperit cu un capac. Am lasat vasul sa se raceasca si l-am spalat, apoi l-am folosit la prepararea puiului in stil asiatic.

Pentru pui am repetat reteta aceasta, am fost curioasa sa vad cum se comporta in Crock Pot si am fost foarte multumita de rezultat. Usor de prajit si cu ulei putin.

Ingrediente pui asiatic la Crock Pot

Pentru orez:
2 masuri orez
2.5 masuri apa
1/2 lingurita sare

Pentru pui:
1 piept de pui
2 lingurite seminte de susan

Pentru marinat:
1/2 lingurita ulei de susan
1/4 lingurita zahar
piper alb, dupa gust

Aluat pentru prajit:
1 ou
50 gr faina
3 linguri amidon
100 ml apa

Pentru sos:
2 linguri miere
2 linguri ketchup
2 linguri zahar
1 lingurita otet

Mod de preparare reteta pui asiatic la Crock Pot

Orezul
Orezul se spala si se scurge de apa.
Se pun 2,5 masuri de apa in recipientul vasului, apoi se adauga orezul si sarea.
Se seteaza Multicooker-ul pe STEAM.

Nu trebuie setata temperatura sau timpul, aparatul se va opri automat cand e gata orezul.

Se lasa 1-2 minute, apoi se scoate intr-un vas si se acopera cu capacul.

Se lasa Multicooker-ul sa se raceasca si se spala.

Cum se prepara puiul
Se taie pieptul de pui in cubulete si se amesteca impreuna cu ingredientele pentru marinata. Se lasa deoparte 30 de minute.

Se amesteca ingredientele pentru aluatul de prajit.

Multicooker-ul 5in1 Digital Crock-Pot se seteaza pe SAUTE. Cand s-a incalzit se pune o lingura de ulei.

Se ia cate o bucatica de pui si se scufunda in amestecul de ou. Se pune in Multicooker.

Se pun bucatile pe rand, fara a le ingramadi. Se rumenesc pe ambele parti.

Se continua cu restul bucatilor si se scot deoparte pe o farfurie.

Se pun ingredientele pentru sos in vas si se adauga si bucatile de pui. Se amesteca.

Se pune in farfurie orez, si pui peste care se presara seminte de susan. Pofta buna!

Recomand si aceste retete preparate la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot:

Reteta paine cu cartofi la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot

Supa de pui la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot

Tocanita ungureasca la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot

Tocanita ungureasca la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot

Tocanita ungureasca la Crock Pot. Tocanita ungureasca la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot. Retete cu pui la Crock Pot. Retete unguresti. Retete din bucataria maghiara.

Dupa ce am pregatit supa de pui la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot, am pus si de o tocanita. De data aceasta am optat pentru cea ungureasca, numita si „paprikas”. De data aceasta am folosit doua functii ale aparatului de gatit: sotarea si gatirea lenta. Prin sotare, legumele si carnea isi pastreaza sucurile, pentru un plus de savoare, iar prin gatirea lenta nutrientii se mentin in intregime, iar mancarea va fi sanatoasa si gustoasa.

Pentru reteta aceasta avem nevoie de ingrediente simple si la indemana oricui. Si cu un asa ajutor, e atat de simplu de gatit!

Tocanita ungureasca la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot

Prep Time 20 minutes
Cook Time 2 hours
Servings 4

Equipment

  • Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot

Ingredients

  • 4 pulpe de pui, intregi
  • 1 ceapa alba
  • 1 ardei rosu
  • 200 ml supa de pui
  • 1 lingura ulei
  • 1 lingura boia de ardei dulce
  • 1 lingurita sare

Mod de preparare reteta

Se pregatesc ingredientele. Pulpele de pui se spala si se taie in doua.
Ceapa si ardeiul se curata si se taie cubulete.

Multicooker-ul se baga in priza si se apasa pe butonul de Start, apoi pe Saute.
Se adauga uleiul si se rumenesc pulpele de pui, pe ambele parti.

Se scot pe o farfurie si se soteaza ceapa si ardeiul.

Se adauga boiaua de ardei, sarea si piperul.

Se toarna supa de pui.

Se pun pulpele de pui inapoi in vas.

Se apasa pe SLOW COOK si se seteaza pe HIGH pentru 2 ore. Se apasa pe romb.

Se serveste calda. Se poate servi cu galuste, paine de casa sau taitei lati.

Pofta buna!

 

Recomand si aceste retete la Crock Pot:

Pulpe de curcan la Crock Pot

Dulceata de afine la Crock Pot

Supa de pui la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot

Supa de pui cu taitei la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot. Cum se prepara supa de pui cu taitei la Crock Pot. Retete la Crock-Pot

N-am mai mancat supa asa de buna de cand imi facea bunica! Stiam deja ca orice carne iese mult mai buna pregatita la Crock Pot, dar nu prea pregatisem supe. Si chiar daca e vara, am avut curajul sa ma apuc de supa. Cu Slow Cooker-ul e simplu: adaugi ingredientele in recipient, apesi pe buton si poti sa te ocupi de alte activitati.
Carnea se gateste lent, la o temperatura joasa, iar supa iese foarte aromata.

Inainte de a prezenta reteta, sa spun cate ceva despre Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot, pe care l-am testat la painea si la cozonac

Are 5 programe presetate: saute, slow cooking, coacere, gatire la aburi si rumenire.
Este usor de programat, temperatura si timpul se poate seta, iar vasul are un strat aderent, este detasabil si usor de curatat.
Desi are multe functii, are butoane putine si iti dai usor seama pe ce trebuie sa apesi.

Supa de pui la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot

Keyword Multicooker 5in1 digital 5.6l crock-pot
Prep Time 10 minutes
Cook Time 3 hours
Servings 8

Ingredients

  • 1 punga tacam de pui
  • 2 bucati piept de pui
  • 1 ceapa
  • 2 morcovi
  • taitei
  • sare si piper

Mod de preparare reteta Supa de pui la Crock Pot

Se pregatesc ingredientele. Carnea de pui se spala, ceapa si morcovul se curata.
Se pune carnea si legumele in vasul Multicooker-ului si se completeaza cu apa.

Se conecteaza aparatul la sursa de curent.

Se apasa pe butonul rotund, apoi pe cel de Slow Cook si se seteaza pe HIGH pentru 3 ore.
Se apasa pe butonul sub forma de romb.

Intre timp, se pregatesc taiteii. Se pot folosi de casa sau din comert.
Eu am pregatit taitei de casa dintr-un oua si 100 de grame de faina, cu un praf de sare.

Taiteii se fierb in apa si se strecoara.

Dupa ce au trecut cele 3 ore, se scoate carnea deoparte. Supa se strecoara.
Pieptul de pui se rupe fasii, iar morcovul se taie rondele. Ceapa si tacamul se arunca.
Se asambleaza farfuria. Se pun taiteii, piept de pui si morcovi.
Se toarna supa fierbinte si se serveste.
Pofta buna!

Recomand si aceste retete preparate la Crock Pot:

Ardei umpluti la Crock Pot Slow Cooker

Sarmale la Crock Pot (Slow Cooker)

Coaste de porc la Crock Pot slow cooker si rumenite la cuptor