10 retete asiatice este o colectie de retete simple din bucataria asiatica, pe care oricine le poate prepara acasa.
Toate retetele adunate aici se prepara rapid si sunt gata in 30 de minute sau chiar mai putin. Ingredientele le puteti gasi in magazine sau online, majoritatea sunt foarte accesibile.
Dupa ce vei incerca cele 10 retete asiatice, nu vei mai simti nevoie sa comanzi, iar familia iti va cere de multe ori sa le repeti.
10 retete asiatice
Taitei Chow Mein cu pui si legume
Ingrediente:
250 g piept de pui
1 lingura de ulei de arahide (sau vegetal)
250 g taitei Chow Mein sau taitei cu ou
1 morcov
2 bucati de ceapa verde
varza alba
Pentru marinare
2 linguri de sos de soia
1/2 lingurita de ulei de susan
1/2 lingurita de miere
pudra de usturoi
piper alb
Modul de preparare il gasesti AICI
Pui cu susan
Ingrediente:
1 piept de pui
2 linguri seminte de susan
Pentru marinat
1/2 lingurita ulei de susan
1/4 lingurita zahar
sare
piper alb, dupa gust
Aluat pentru prajit
50 gr faina
1 ou
100 ml apa
1 lingurita praf de copt
3 linguri amidon
sare,o lingura de ulei
Pentru sos
2 linguri miere
1 lingura zahar
2 linguri ketchup
1 lingura otet
sare
piper
Modul de preparare il gasesti AICI
Pui cu sos de soia, ghimbir si usturoi
Ingrediente:
500 g pulpe de pui superioare
2 linguri de sos de soia dark
1/2 lingurita pudra de ghimbir
1/2 lingurita usturoi pudra sau granulat
1 lingurita de zahar
Modul de preparare il gasesti AICI
Pui chinezesc cu usturoi si ghimbir
Ingrediente:
1 piept de pui (app 450 g)
1 ou
65 g amidon alimentar
30 g faina
1/2 lingurita piper alb
1/2 lingurita sare
2 linguri sos de soia
2 linguri otet de orez
1 lingurita de zahar
2 linguri de apa
3 catei de usturoi
ghimbir ras, dupa gust
1/2 lingurita de fulgi de chili
1 lingura de amidon alimentar amestecata cu 1 lingura de apa
Modul de preparare il gasesti AICI.
Pui cu legume la wok
Ingrediente:
250 g carne de pui
1 ceapa
1 ardei rosu
1 ardei verde
ceapa verde
2 catei de usturoi
200 g ciuperci
1 morcov
2 linguri sos de stridii
2 linguri de ulei
fulgi de chili
ghimbir
piper
sare
Modul de preparare il gasesti AICI.
Pachetele de primavara sau spring rolls
Ingrediente:
1 pachet de foi de placinte (cam 8 foi)
1 varza mica
3 morcovi
1 ceapa verde
4-5 champignion
1/4 lingurita de ghimbir pudra
ulei pentru prajit
1-2 linguri sos de stridii
sos dulce si iute (sweet chili sauce) pentru servit
ulei pentru prajit
Modul de preparare il gasesti AICI
Pui prajit cu sos de soia
Ingrediente:
4 pulpe de pui
2-3 linguri de sos de soia dark
1/2 lingurita de ulei de susan
ulei pentru prajit
Modul de preparare il gasesti AICI
Pui cu urechi de lemn
Ingrediente:
un piept de pui
cateva bucati de urechi de lemn
1 lingura sos de soia dark sau 2 linguri sos de soia light
2-3 linguri de sos iute cu usturoi (cum e sweet chili sauce)
1 ceapa mijlocie
1 ardei kapia
1 ardei gras verde
2 linguri sos de soia
2-3 linguri sos iute cu usturoi
50 ml apa rece
1 lingura amidon alimentar
cateva picaturi de ulei de susan
Modul de preparare il gasesti AICI
Pui chinezesc cu ceapa verde
Ingrediente:
250 gr piept de pui
3-4 cepe verzi
1 lingura de ulei de floarea soarelui
un catel de usturoi
1 lingurita de sos de soia dark
1/4 lingurita de ulei de susan
100 ml apa
1 lingura de amidon alimentar
Modul de preparare il gasesti AICI
Pui Shanghai
Ingrediente:
3 bucati de piept de pui
2 oua
3 linguri de sos de soia
1 lingura de mustar
2 linguri de faina
sare si piper, dupa gust
2 linguri de marar uscat
50 g seminte de susan
sos chili, pentru servit
ulei, pentru prajit
Modul de preparare il gasesti AICI
.
Incearca si tu aceste 10 retete asiatice simple.
