Trandafirata – Rose Liquer

For English version scroll down

Iata o bautura de care chiar nu am stiut ca exista, dar de cum am zarit-o pe culinar.ro a trebuit sa o incerc. Citisem eu despre dulceata de trandafiri,ca se face din niste trandafiri anume…eu m-am dus la matusica mea in gradina si am luat florile la mirosit. Care au avut o aroma mai puternica au fost destinate trandafiratei…nu ca suna frumos?

Ingrediente:
petale de trandafir de la 20 de flori
zahar – dupa gust ca mie nu-mi place prea dulce
alcool dublu rafinat – vodca ar fi si mai buna

Culegeti trandafirii cu miros puternic,petale sanatoase si catifelate. Se pare ca cele rosii sunt cele mai potrivite.
Se spala petalele si se pun intr-un vas. Se pune zahar peste,se amesteca si apoi se mai pune zahar cat sa le acopere.
Se lasa deoparte,acoperit si se tine intr-un loc racoros cateva zile.
Dupa ce obtineti un sirop,se streacoara si se adauga la alcool,diluat cu apa. Am folosit la o portie de alcool doua de apa,dar puteti sa il faceti dupa gustul vostru. Se mai poate adauga si zahar daca va place mai dulce.
Se introduce in sticle.

I’m new to making treats from roses, wasn’t sure about what kind of roses to use,but I gave a try to this rose liquer with roses from my aunt’s garden…smelled them one by one,chose the smelliest ones and made a treat. I used alchohol,but I think vodka is best to use in liquers.
I covered the washed roses with sugar ,cover the bowl and set it aside for a few days until a syrup was former. Mix it with vodka and you’ve got yourself the a ladies liquer.

Print Friendly, PDF & Email

Comentează folosind contul de Facebook

12 comentarii la “Trandafirata – Rose Liquer”

  1. Lucia sant din nou…tot asa poti face si un suc de trandafiri fff bun..pui peste flori,zahar ,apa , 1 lamaie si lasi la soare 3-4 zile ca si socata, apoi strecori si servesti de la frigider,suuuper !! Pupicei multi !!

  2. Mona,cum am citit mesajul,mi-a si venit in minte apa de trandafiri…ptr o aroma si mai puternica se poate pune. Ptr mine ar fi prea aromat,dar asa mi-a venit…

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

 

X

Retete asemanatoare