-
Sare cu rosii uscate la soare
Anul acesta am uscat multe rosii la soare si cum unele s-au uscat mai mult decat ar fi trebuit le-am gasit alta intrebuintare. Asa s-a nascut ideea de a face sare cu rosii uscate la soare. Daca nu aveti posibilitatea de a usca rosiile la soare, le puteti usca si in cuptor la o temperatura mica pentru cateva ore, depinde de cantitate. Important este ca ele sa fie uscate bine. Ingrediente rosii uscate la soare sare Mod de preparare reteta sare cu rosii uscate la soare Rosiile uscate si sarea se pun intr-un blender, in mojar sau intr-un aparat de macinat si se macina pana cand devine un amestec fin.…
-
Rosii uscate in ulei de masline
Rosii uscate in ulei de masline o modalitate buna de conserva rosiile uscate la soare. V-am aratat deja cum se usuca rosiile la soare, Puteti folosi si un altfel de ulei, cum ar fi cel de floarea soarelui. In borcan mai puteti adauga busuioc, al meu de abia a rasadit in ghiveci, dar il voi adauga mai tarziu. Se pot pune si catei de usturoi. Ingrediente rosii uscate ulei de masline Mod de preparare reteta rosii uscate in ulei de masline Rosiile uscate se pun in borcanele curate. Se umplu borcanele cu ulei de masline. Borcanele se pot steriliza, dar dupa desfacere se tin in frigider. Eu prefer sa le…
-
Salata de paste cu rosii uscate
Salata de paste cu rosii uscate Salatele cu paste sunt foarte apreciate vara, sunt satioase si combinatiile sunt foarte multe. Va puteti folosi imaginatia in functie de gusturile voastre sau va puteti inspira din carti de bucate si de pe net. Salata de paste cu rosii uscate este alegere perfecta daca aveti nevoie de ceva usor si gustos. Fie ca e pentru acasa, la pachet sau la un picnic, salata de paste cu rosii uscate este alegerea perfecta. Rosiile deshidratate sunt facute de mine, vedeti reteta AICI Ingrediente salata de paste cu rosii uscate 200 gr de penne sau alte paste 6 rosii uscate la soare 2 castraveti 6 rosii cherry 50…
-
Supa cu rosii uscate la soare
E sezonul supelor, nu? Am facut supa cu rosii uscate la soare cu ceva vreme in urma si mi-am amintit de ea, e rapida si plina de aroma. Rosiile le-am uscat asta vara pe balcon, neaparat sa va puneti pentru iarna, sunt foarte versatile si au multa savoare. Plus, ca daca le cumparati din comert tind sa fie cam scumpe. Deci,economisiti daca vi le faceti singuri. Aici gasiti instructiunile cum sa uscati rosii la soare . Ingrediente Supa cu rosii uscate la soare 1 lingura de ulei de masline 1 ceapa mica 2 catei de usturoi 500 gr de rosii (sau o cutie de rosii) 500 ml supa de pui sau…
-
Pasta de bruschette cu rosii deshidratate
Tocmai cand ati crezut ca am terminat-o cu experimentele de toamna,iata ca am mai incercat ceva si acest ceva il recomand cu mare drag. De data asta i-am dat o tenta italiana si nu am adaugat usturoi,fiind o pasta mai versatila,voi adauga atunci cand o voi folosi. Ingrediente: ulei de masline rosii deshidratate ardei iuti rosii uscati ierburi proaspete: busuioc,oregano,rozmarin,cimbru,patrunjel Mod de preparare: Ierburile se vor taia marunt,iar ardeii iuti se vor rupe in bucatele. Adaugam intr-un bol ierburile,ardeii,rosiile si ardeii si amestecam,apoi introducem continutul intr-un borcan. Umplem borcanul cu ulei de masline. Pastram borcanul la frigider si folosim continutul la paste,pizza,supe,bruschette,samd.














