Supa crema de ciuperci (de post)

20 min

simplu

4 portii

Reteta de supa crema de ciuperci (de post) vine in ajutorul celor care indragest aceasta supa, dar nu o pot consuma cu unt sau smantana pentru gatit.
Ajutorul meu la bucatarie a fost blenderul Oster Classic Chrome si cu ajutorului lui am avut o supa crema de ciuperci (de post) cremoasa si fina.

Supa crema de ciuperci (de post) poate fi consumate si de persoanele care sunt la dieta.

Ingrediente supa crema de ciuperci (de post)

250 g de ciuperci
2 catei de usturoi
1 lingura de ulei de masline
1/2 lingurita de otet balsamic
rozmarin prospat
600 ml supa de ciuperci sau apa
sare si piper, dupa gust

Mod de preparare reteta supa crema de ciuperci (de post)

Ciupercile, usturoiul si rozmarinul se calesc in ulei.
Se adauga in recipientul blenderului Oster supa calda de ciuperci ( am preparat-o din ciuperci uscate), ciupercile rumenite (pastrati si pentru decor), usturoiul si rozmarinul.
Se mixeaza cam 20-30 de secunde sau pana cand compozitia devine o crema.
Se orneaza cu felii de ciuperci si rozmarin.

Prepara si tu supa crema de ciuperci (de post)

Comentează folosind contul de Facebook

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *