Salata de vinete Baba Ghanoush

40 min

simplu

4 portii

Salata de vinete Baba Ghanoush este o delicioasa salata din Orientul Mijlociu, usor de preparat si cu ingrediente simple.
Pentru reteta salata de vinete Baba Ghanoush aveti nevoie de tahini, pe care il puteti prepara acasa. E mult mai ieftin decat cel din magazin. Vezi AICI cum se prepara tahini.

Merita sa incercati si voi salata de vinete Baba Ghanoush.

Ingrediente salata de vinete Baba Ghanoush

1 kg de vinete
3 linguri de tahini
50 ml suc de lamaie
3 catei de usturoi
1/4 lingurita de chimion (cumin)
1/2 lingurita de sare
1 lingura de ulei de masline extra virgin
cateva fire de patrunjel

Mod de preparare reteta salata de vinete Baba Ghanoush

Vinetele se coc pe plita, pe gratar sau la cuptor.
Se lasa sa se raceasca, se curata de coaja si se lasa la scurs.
Vintele se toaca si se amesteca cu tahini, suc de lamaie, usturoi pisat, chimion si sare.
Se pune salata de vinete Baba Ghanoush intr-un bol, se toarna ulei de masline si se presara patrunjel.
Pofta buna!

Salata de vinete Baba Ghanoush este delicioasa!

Print Friendly, PDF & Email

Comentează folosind contul de Facebook

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *