Salata de linte cu pesto de leurda

salata-de-linte

45 min

simplu

2-4 portii

Aceasta Salata de linte cu pesto de leurda va deveni o salata favorita si de-a voastra si veti astepta cu nerabdare urmatoarea primavara, ca sa o puteti pregati din nou. Puteti adauga si alte legume, o puteti face dupa propriul vostru gust.

Ingrediente Salata de linte cu pesto de leurda

200 gr de linte verde
2 castraveti
2 rosii
o legatura de leurda
50 ml de ulei de masline extra virgin
zeama de la o jumatate de lamaie
usturoi si piper Kotanyi
sare dupa gust

Mod de preparare reteta Salata de linte verde cu pesto de leurda

Se pune lintea la fiert in apa sarata. Cand s-a fiert,se clateste cu apa rece si se lasa sa se scurga.
Se spala leurda si se taie marunt cu robotul. Se adauga uleiul de masline si se mixeaza in continuare.
Castravetii si rosiile se taie cubulete.
Intr-un bol adanc se pune lintea,rosiile si castravetii,sucul de lamaie,apoi pesto de leurda si piperul.
Se amesteca si se lasa deoparte sau la frigider 30 de minute.
Incercati si voi Salata de linte verde cu pesto de leurda

Comentează folosind contul de Facebook

3 comentarii la “Salata de linte cu pesto de leurda”

  1. Linte cu leurda, trebuie sa fie o combinatie nemaipomenita!
    Nu cred ca mai gasesc leurda la noi in piata (avantaj tu 🙂 ), iar pesto nu m-am invrednicit sa fac, deci nu-mi ramane decat sa visez pana anul viitor…

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *