A gati cu peste la Slow Cooker mi se parea o mare provocare, dar dintre toate retetele incercate, aceasta m-a surprins cel mai mult si in modul cel mai frumos. Desi oala aceasta gateste la foc mic si domol, ma asteptam ca pestele sa se descompuna. Si-a pastrat forma si avea un gust mai pronuntat fata de cand a fost gatit in alt mod.
Rulouri cu peste trebuia sa fie o reteta banala, dar gatita astfel a schimbat textura si gustul pestelui si a transformat-o intr-o reteta senzationala.
Ingrediente Rulouri de peste
4 bucati de fileuri de merluciu sau peste alb (o bucata cca 150 gr)
condiment pentru peste Kotanyi
lamaie
patrunjel pentru decor
Mod de preparare reteta Rulouri de peste
Se presara pe fiecare fileu condiment de peste, se ruleaza si se prinde cu o scobitoare. Deasupra se aseaza o felie de lamaie.
Se aseaza rulourile de peste in oala, avand grija sa nu atinga peretele. Se toarna 50 ml de apa.
Slow Cooker-ul se seteaza pe High pentru o ora.
Se orneaza cu patrunjel si se serveste cu garnitura.
Pofta buna la rulouri de peste!
